Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- içerik maddeleri için kaplar;
- blender
- bir fırın;
- bir bıçak;
- tahta;
- pişirme torbası;
- Bir kase
Maddeler
- Kabak - 1 adet.
- Bulgar biber - 1 adet.
- Domates - 2 adet.
- Soğan - 1 adet.
- Havuç - 1 adet.
- Sarımsak - 2 adet.
- Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.
- Tat vermek için tuz
- Biber - tatmak
Pişirme adım
- Sebzeleri durulayın ve soyun.
- Kabağı büyük daireler halinde kesin.
- Biberleri şeritler halinde kesin.
- Domates ve havuçları büyük parçalara bölün.
- Soğan yarım halkalar halinde kesin.
- Sarımsakları iyice doğrayın.
- Her şeyi bir kasede karıştırın.
- Bitkisel yağ, tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırınız.
- Sebzeleri pişirme çantasına koyun. Yanlara bağlarız ve torbada patlamayacak şekilde birkaç delik açıyoruz.
- Fırını önceden 180 derece ısıtın. 1 saat boyunca sebzeleri pişirin.
- Sebzeleri bir kaba çeviriyoruz, el blenderi ile öğütüyoruz.
- Elde edilen havyarı tamamen soğumaya bırakın. Bitti!
Pişirme çeşitleri
Kabak havyarını seviyorsanız, ancak mağazalarda satılan havyarı sevmiyorsanız, kendiniz yapın. Kabak havyarını hiç pişirmemiş olsanız bile, başaracağınız en önemli şey, tarifi takip etmektir. Bu havyar çok lezzetli ve zengin. Snack olarak servis edilebilir, ekmek veya et pirzolasıyla yiyin. Tarifi tamamlayabilir ve bu yemeği yenmek için zevkinize çeşitli malzemeler ekleyebilirsiniz.
İstenirse, sebzelere sıcak biber, patlıcan veya başka bir şey eklenebilir. Çeşitli baharatlı baharatlar, örneğin suneli şerbetçiotu veya kuru otlar bu tarif için çok uygundur. İstediğiniz baharatı tadınıza göre alabilirsiniz - havyar kesinlikle lezzetli olur. Bir ekmek kızartma makinesinde veya bir tavada kızartılmış kruton ile havyar servis yapın. Yağ ve baharatlarla kızartılabilirler - daha lezzetli olacak.
Video tarifi
Bu tarif hakkında daha fazla bilgi edinmek için bu videoyu izleyin. Dikkatli iseniz mutfağınızda bu yemeği kolayca tekrarlayabilirsiniz. Güzel bir manzara var!
https://www.youtube.com/embed/DMBkkl-Pm6c&feature=youtu.be