Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- mutfak terazileri
- çorba kaşığı
- çatal,
- kesme tahtası
- bıçak
- pişirme kabı
- kaseler,
- iyi rende.
Maddeler
- Domates - 3 adet.
- Kabak - 600 g
- Bulgar biber - 2 adet.
- Ekşi krema - 40 g
- Süt - 5 yemek kaşığı. l.
- Yumurta - 2 adet.
- Sert peynir - 60 g
- Öğütülmüş karabiber - tatmak
- Tat vermek için tuz
- Tatmak için baharatlar
Pişirme adım
- 600 g kabak soyun ve yaklaşık 0,5 cm kalınlığında olan daireler halinde kesin.
- Aynı dairelerde 3 tane domates kesin.
- Yüzükler 2 biber kesti.
- Bir pişirme kabında, sebzeleri dikkatlice dikey tabakalara (kabak, domates ve bibere) yerleştirin.
- Tat vermek için tuz ve karabiber sebzeleri. En sevdiğiniz baharatları ekleyin.
- Sebzelerin üzerine ekşi krema ilave edin (40 g gerekir).
- 2 yumurtayı ayrı bir kaseye bölün. 5 çorba kaşığı dökün. l. süt. Biraz tuz ve karabiber, çatalla çırpın. İnce bir rende üzerine 60 gr peynir rendeleyin.
- Sebzelerin üzerine peynir dökün. Yumurta-süt karışımını dökün.
- Formu, 30 dakika boyunca 180ºC'ye ısıtılan fırına göndeririz.
Video tarifi
Videoda pişirme için sebzelerin nasıl pişirileceğini detaylı olarak görebilirsiniz - kabak, domates, biber, nasıl şekle sokulur, nasıl pişirilir.
Faydalı Bilgiler
- Ekşi krema ya da en sevdiğiniz sos ile, yemek daha sıcak servis yapın.
- Dolmalık biber güzellik için farklı renkler almak daha iyidir.
- Yemeğe biraz sarımsak eklerseniz, sebzeler biraz farklı bir lezzet kazanacaktır.
- Servis yaparken, yemeğin otlarla serpilmesi uygun olacaktır.
Okuyucular için isteyin - kabak pişirme tariflerinizi fırında domates ile paylaşın. Belki bazı özel baharatlar eklersiniz?