Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- pan;
- bir bıçak;
- kesme tahtası;
- blender
- bir elek;
- bir bardak.
Maddeler
- Su - 3 L
- Portakallar - 3 adet.
- Sitrik asit - 1 çay kaşığı.
- Şeker - 300 g
Pişirme adım
- İlk önce portakalları hazırlayın. Onları kaynar su ile dökün ve 1-2 dakika bekletin. Sapı kesin ve çok küçük parçalar halinde kesin.
- Bir karıştırıcı kabına koyun ve kalın bir püresi kıvamına getirin. Bir kıyma makinesi kullanabilirsiniz, ancak daha sonra portakalları 3 kez kaydırmanız gerekir.
- Tüm kütleyi tavaya aktarın ve su dökün. Şeker ekleyin, karıştırın ve ateşe verin.
- Düşük ateşte kaynatın ve hafifçe karıştırarak, suyu 1 dakika boyunca ateşte tutun.
- Sitrik asit ekleyin ve karıştırın. Gerçek limon suyunu kullanabilirsiniz.
- Suyu süzgeçten geçiriyoruz. Suyu hazır, bardaklara dökün. Buz küpleriyle servis edilebilir.
Biliyor musun Zengin bileşimi nedeniyle portakal suyu vücut için mükemmel bir sıkılaştırıcı maddedir. Askorbik asit, karoten ve tokoferol ile birlikte güçlü antioksidan özelliklere sahiptir, kanı kolesterolden temizler, kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, elastikiyetlerini arttırır ve geçirgenliği azaltır.
Video tarifi
Bu tarif hakkında daha fazla bilgiyi deneyimli bir mutfak aşığının portakal suyu yapmanın sırlarını anlatacağı bir videodan öğrenebilirsiniz.
Artık ekstraksiyonun ve ardından portakal suyuyla çalışmanın sırlarını biliyorsunuz. Sadece 3 portakaldan 3 litre meyve suyu ve bir damla sihir yapmayı öğrendin. Bu tür meyve suyu tüm yıl boyunca hazırlanabilir ve bunun için birçok kullanım alanı bulabilir. Örneğin; portakal suyu sık sık kışın vitamin çayının temeli olarak kullanılır ve biraz buz eklenirken, suyu sıcak günlerde içebilirsiniz. Hangi suyu seversin? Evde meyve suyu yapmayı denedin mi? Tarifi beğendiyseniz, arkadaşlarınızla paylaştığınızdan emin olun.