Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- elektrikli ızgara;
- 1 litre ya da daha fazla kapasiteye sahip yemek kabı;
- bir bıçak;
- mutfak terazileri;
- kesme tahtası;
- ölçülen kapasite.
Maddeler
- Hindi Göğsü - 300-400 g
- Sarımsak - 4-5 karanfil
- Soya sosu - 150-180 ml
- Tat vermek için karabiber
Pişirme adım
- Bir kağıt havluyla yıkayın ve kurulayın, 350-400 gram ağırlığında küçük bir hindi filetosu. Geniş bir bıçakla fileto kalınlığını iki parçaya kesin. Bu, etin pişirme süresini azaltmak için yapılır, çünkü ince bir tabaka çok daha hızlı bir şekilde kızartılır ve kızartılır.
- Bir kesme tahtası üzerine kümes hayvanı eti katmanları yerleştirin, her iki taraftan bir yumruğa sıkılmış bir el parmaklarıyla bastırın.
- 4-5 diş sarımsak soyup, bıçağın düz tarafı ile ezin, ince doğrayın. İstenirse, sarımsak bir kaba rende üzerine rendeleyin.
- Her iki taraftaki eti karabiberle beğeninize çırpın. İsterseniz eti en sevdiğiniz baharat ya da bitkilerle serpin.
- Hindi filetoyu 1 litrelik bir gıda kabına aktarın. Kıyılmış sarımsak ile her iki tarafa kıyılmış sarımsak serpin.
- Etleri neredeyse tamamen kaplayacak şekilde soya soslu (120-150 ml) bir kaba koyun. Eti 15-20 dakika sosta bekletin.
- Elektrikli ızgarayı 230 ° C sıcaklığa ısıtın Eti kaptan çıkarın, bir sarımsaklı spatula kullanarak sarımsak parçalarını çıkarın. Bir parça hindi alın, ızgaraya koyun. İkinci et parçasını elektrikli ızgaraya aktarın.
- Mutfak aletinin kapağını kapatın, hindiyi 2-3 dakika kızartın. Kızartma süresini artırırsanız, etin biraz kuru olduğu ortaya çıkabilir.
Bir garnitür patates püresi, pirinç, karabuğday, diğer hububat ürünleri, makarna, taze sebze salatası veya haşlanmış, haşlanmış sebze ile servis yapın. Bu tür etlerden sandviç ve burger yapabilir, salata ve pizza yapmak için kullanabilirsiniz.
Video tarifi
Videoda, ev mutfağında bir erkeğin ne kadar kolay ve hızlı bir şekilde et pişirdiğini göreceksiniz. Videoyu izleyin ve pişirmenin herkes için basit ve uygun olduğundan emin olun.
Bu tarifi adım adım fotoğraflarla kullanın, ızgara hindi göğsü sadece 20-25 dakikada pişirin. Bu pişirme seçeneği hızlı bir ısırık almak için mükemmeldir. Izgara hindi eti nasıl yapılır? Turşuya hangi malzemeleri ve baharatları ekliyorsunuz? Makaleye yazılan yorumlarda pişirme ve kümes hayvanı yetiştiriciliği konusundaki deneyiminizi paylaşın.