Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- Kettle;
- demlik;
- kesme tahtası;
- bir bıçak;
- rende;
- bir çorba kaşığı;
- Bir mutfak havlusu.
Maddeler
| ürün | sayı |
| zencefil | 2 yemek kaşığı. l. |
| limon | 1 adet |
| doğal bal | 1 yemek kaşığı. l. |
| su | 1 litre |
Pişirme adım
- Bir zencefil kökünden bir erik boyutu küçük bir bölümünü kesin. Durulayın ve soyun. Sonra orta rende zencefil rendeleyin, yaklaşık 2 yemek kaşığı olsun. l. rendelenmiş zencefil. Ayrıca, zencefil sürmek yerine, çok ince dilimler veya küçük küpler halinde kesebilirsiniz - istediğiniz gibi.
- Akan su altında bir limonu iyice durulayın, sonra bir kesme tahtası üzerinde ince halkalar halinde kesin. Ayrıca bir blender veya kıyma makinesi ile limon öğütebilirsiniz.
- Kıyılmış limonu demlik içine yerleştirin ve doğranmış zencefil ekleyin. Bir çaydanlıkta, 1 litre su kaynatın ve kaynar suya limon ve zencefil dökün.
- Demliği örtün ve karışımın soğumasını sağlamak için yaklaşık 10-15 dakika bekletin.
- Bu süreden sonra, su sıcaklığı yaklaşık 80 ºº'e düştüğünde, tüm malzemelere 1 yemek kaşığı ekleyin. l. doğal bal ve iyice karıştırın. Kaynar suya asla bal eklemeyiniz, aksi takdirde bütün faydalı özelliklerini kaybeder. Su ısıtıcıyı bir mutfak havlusu ile örtün ve içeceği bir saat kadar eritin, daha sonra tüketilebilir.
- Bu çay her gün için oldukça uygundur.
Limonlu ve ballı zencefil saati sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı bir içecek. Bağışıklık sistemini mükemmel şekilde güçlendirir, soğuk algınlığına yardımcı olur, vücudun genel durumunu iyileştirir ve enerji ekler. Bu tür çayın şeker gerektirmemesi önemlidir, çünkü zaten doğal bir tatlandırıcı içerir - bal.
Her gün taze çay demlemek en iyisidir, ancak malzemeleri hazırlamak için her zaman yeterli zaman olmayabilir. Bu durumda boş bırakabilirsiniz. Bunu yapmak için, bir bıçak, blender veya kıyma makinesi kullanarak zencefille limonu öğütün. Her şeye bal ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından karışımı kuru, steril bir kaba koyun ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın.
Biraz tarçın ve nane eklerseniz zencefil çayı çeşitlendirebilir ve hatta daha sağlıklı ve lezzetli hale getirebilirsiniz. Kuşburnu, kakule, rezene, taze tarhun, limon otu, karanfil de bu içeceği tamamlıyor. Tercihlerinize dayanarak, aromatik çayın bileşimi ve tadını denemekten çekinmeyin.
Video tarifi
Videoda, malzemeleri hazırlama ve lezzetli sağlıklı çay demleme işleminin nasıl geçtiğini daha ayrıntılı olarak görebilirsiniz.