Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- iki tava;
- bir kevgir;
- pan;
- bir kase;
- bir bıçak;
- tahta;
- kürek;
- malzemeler için kaplar.
Maddeler
- Soba karabuğday erişte - 300 g
- Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.
- Tavuk göğsü - 1-2 adet.
- Havuç - 1 adet.
- Soğan - 1 adet.
- Sarımsak - 4 diş
- Dolmalık biber - 2 adet.
- Petrol - 2-3 adet.
- Tadı yeşiller
- Susam - tatmak
- Soya sosu - tatmak
- Tatmak için karabuğday erişte sosu
Pişirme adım
- Tavuğu ince dilimler boyunca kesin.
- Sarımsakları doğrayın.
- Filetoyu soya sosu ile dökün, sarımsak ilave edin ve 15 dakika bekletin.
- Bütün sebzeleri şeritler halinde kesin.
- Soğanı yarım halkada kesin.
- Maydanoz ince doğranmış.
- Yağda bir tavada soğanları 1-2 dakika kadar kızartın.
- Sonra tavuğu marine ete ekleyin ve 3-5 dakika kızartın.
- Havuç ve biber ekleyin. Karıştırınız.
- Mantar ekleyin ve sebzeler hazır oluncaya kadar kızartın.
- Eriştikten sonra tuzlu suda pişirin - 10 dakika.
- Bir kevgirde yatarız ve sıvının akmasına izin veririz. Ayrı bir tavaya erişte ekleyin. Tereyağı ile 1 dakika kızartın.
- Diğer bütün malzemeleri erişte yedirin. Karıştırınız.
- Susam tohumlarını ayrı bir tavada kızartın.
- Erişteyi özel erişte sosuyla dökün.
- Yeşillikler ekleyin ve servis yaparken susam serpin serpin. Bitti!
Pişirme çeşitleri
Bununla ilgili tüm bilgileri okuduğunuzda, Japon tarzı karabuğday eriştelerini hızlı ve kolay bir şekilde Japoncada pişirebilirsiniz. Bu Japon eriştesi tadı bakımından çok zengin olduğu ortaya çıkıyor, ancak hiçbir şekilde ertelemiyor. Japon mutfağını sevenler lezzetini takdir edeceklerdir. Yakisoba, bir sosda kızartılmış erişte olarak adlandırılan bir Japon yemeğidir, ancak kızartma işlemi çok uzun sürmez. Bu yemek hemen hemen her köşede hazırlandı, sadece Japonya'da değil.
Bu erişte içindeki tadınıza başka malzemeler ekleyebilirsiniz, örneğin daha lezzetli bir yemek veya brokoli isterseniz, acı biberler. Beğendiğiniz sebzeleri kullanın! Tavuk yerine, başka bir et ekleyebilir veya ekleyemezsiniz - sebzeli erişte de çok lezzetli olur. Pişirmeyi denediğinizden emin olun - sonuç sizi kesinlikle şaşırtacak ve memnun edecektir.
Video tarifi
Karabuğday eriştelerini basit ve hızlı bir tarifle nasıl pişireceğinizi öğrenmek için bu videoyu izleyin. Gerçek Japon yakisoba erişte - kesinlikle sevdiğiniz bir yemek! Güzel bir manzara var!