Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: Tencere, mutfak terazisi veya ölçü kabı, tencere için kaşık, servis için bölmeli plakalar.
Maddeler
| Karabuğday kabuğu çıkarılmış tane | 140 g |
| süt | 320 ml |
| su | 320 ml |
| şeker | 1.5 yemek kaşığı. l. |
| tuz | 2/3 çay kaşığı |
Pişirme adım
- 140 g karabuğday kabuğu çıkarılmış tane akan su altında iyice yıkanır ve çok fırınlı bir kaba aktarılır. Karabuğday için 1.5 yemek kaşığı ekleyin. l. şeker ve 2/3 çay kaşığı tuz.
- 320 ml su ve 320 ml süt dökün.
- Multicooker'in kapağını kapatın, "Milk lapridge" modunu 20 dakika boyunca ayarlayın.
- Yulaf lapasının daha zengin bir tada ve homojen bir tutarlılığa sahip olmasını istiyorsanız, ana zamana ek olarak, yulaf lapasını çoklu pişirici içinde bırakın ve modu 15 dakika boyunca "Ön Isıtma" olarak ayarlayın.
- Yulaf lapasını servis için porsiyonlu plakalara yayarız.
Eğer sütünüz yoksa, ancak buzdolabında yoğunlaştırılmış süt varsa, 1: 2 oranında kaynamış suyla seyreltdiğinizde, mükemmel bir süt temizleyici elde edersiniz. Bu durumda, püreye su ilave etmek artık gerekli değildir.
Sütlü karabuğday lapası servis ederken, kuru kayısı, kuru üzüm, kuru erik, her çeşit fındık, meyve veya meyve reçeli, reçel, bal, yoğunlaştırılmış süt veya diğer favori tatlılarınızı ekleyebilirsiniz.
Üretici, yavaş pişiricinizde “Süt lapası” modunu sağlamazsa, kaynamış süt almanız ve 95 ° С'da 20-25 dakika pişirmeniz gerekir.
Video tarifi
Videonun yazarı, Marina Petrushenko, yavaş bir tencerede süt karabuğday lapası yapma sürecini görsel olarak görmeyi teklif eder ve pürenin tutarlılık açısından nasıl daha düzenli hale getirilmesi konusunda tavsiyeler verir.
Yavaş bir pişiriciniz varsa, karabuğday lapası pişirmek çok daha kolay hale gelir. Sobanın yanında durmanız ve izlemeniz gerekmez; böylece süt ve püresi tavadan “kaçmaz” ve özellikle sabahları bu kadar değerli zaman, daha gerekli bir şeye harcanabilir. Bu tarifnameye göre yavaş bir tencerede karabuğday sütlü yulaf lapası pişirmişseniz, pişirme işlemi ve sonuç hakkındaki izlenimlerinizi yazınız.