Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- bir yemek;
- bir bardak;
- 4-5 plakaları;
- Sebze ve et pişirmek için 2 kap;
- rende;
- kesme tahtası;
- bir bıçak;
- bir çorba kaşığı;
- oklava veya kahve değirmeni (fındık için);
- sarılmak film.
Maddeler
- Nar - 2-3 adet.
- tadına bakmak için mayonez
- tavuk göğsü - 2 adet.
- havuç - 2 adet.
- patates - 3 adet.
- ceviz - 100 gr
- pancar - 2 adet.
- yumurta - 3 adet.
- tadına bakmak için tuz
- karabiber tadında
- soğan - 1-2 adet.
Pişirme adım
- “Nar Bilezik” salatalarını oluşturmaya başlamadan önce tüm ürünleri hazırlamanız gerekir. 2-3 adet al. tavuk göğsü, iyice durulayın ve hafif tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın.
- Üniformalarıyla 2 havuç, 2 pancar ve 3 patates kaynatın ve daha sonra soğutup soyun.
- Bir oklava veya kahve değirmeni kullanarak 100 g ceviz ezin.
- 3 yumurta da kaynatılmalı, soğuk suyla doldurulmalı, böylece daha iyi temizlenebilmeleri ve soyulmaları gerekir.
- Soğanlar, ince çeyrek veya yarım halkalar şeklinde temizlenmeli ve kesilmelidir ve daha sonra, altın kahverengileşinceye kadar bitkisel yağda orta ateşte kızartılmalıdır.
- Soğanlar kızartıldığında sebzeleri doğramaya başlayabilirsiniz. Patatesleri, yumurtaları, havuçları ve pancarları, malzemeleri karıştırmadan kaba bir rende üzerine rendeleyin. Aşırı yağlardan kurtulmak için kızarmış soğanı bir kevgir içine atın.
- Sonra, haşlanmış filetoyu küçük küpler halinde kesin.
- Şimdi salatayı birleştirmeye başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, büyük bir yuvarlak tabak alın ve ortasına uzunca bir bardak yerleştirin, bunun için güzel bir salata oluşturabilirsiniz.
- Fil tavuk fileto parçası bir tabak üzerine koyulur ve tüm yüzeye camın etrafına yayılır, fileto biraz tuzlanır ve karabiberle karıştırılır. Sonra filetoyu mayonez ile iyice yağlayın, böylece kenarları kuru olmaz.
- Rendelenmiş havuç mayonezden sonra bir daire içine dökün. Ayrıca mayonez sosuyla yağlanması gerekir, ancak havuçlar çok kuru olmadığından, miktarı et için kullanılandan biraz daha az olmalıdır. Mayonezin üzerine bir miktar biber eklenir.
- Sonraki rendelenmiş patates tabakasıdır. Bütün parçayı ½ koyun ve kalan patatesleri başka bir katman için ihtiyacınız olacak. Yine, bir kat mayonez ve karabiber katlayın.
- Somunların 1 / 3'ünü alın ve üstüne hafifçe serpin, salata yüzeyinin tamamına yayın ve ardından hafifçe ellerinizle bastırın.
- Somunların üstüne pancarların ½ kısmını dağıtın ve biraz mayonezle yağlayın. Tekrar birkaç somun serpin.
- Kızartılmış soğanı fındıkların üzerine serpin. Soğanların mayonezle yağlanması gerekmez ve üstüne sadece kalan tavuk filetoları serilir.
- Daha sonra, kalan patatesler filetoyu takip edecek ve patatesleri ve filetoları dağıttıktan sonra, salatası mayonezle yağlayıp biraz karabiberle yağlayın.
- Mayonezin üzerine bir kat rendelenmiş yumurta dökün ve hafifçe sıkmak için salataya elle bastırın.
- Kalan somunları yumurtadan sonra dökün, daha sonra bir pancar tabakasını yayın ve mayonezle yağlayın.
- Daha sonra, camı çıkarmadan salatayı sarılmak filmle kaplayın ve buzdolabına birkaç saat koyun, böylece yakalanıp dağılmaz.
- Salata buzdolabındayken, narı temizleyin ve taneleri çıkarın. Salatanın üstünü ve yanlarını kepekli tahıllarla süsleyin, sonra salatayı sarılmak filmle kaplayın ve buzdolabına bir buçuk saat daha koyun.
Video tarifi
Basit mayonez salatalarından bıktıysanız, güzelliği ile sürpriz yapacak sıra dışı bir garnet bileziği denemenin ve hazırlamanın zamanı geldi. Yazarın size hangi içerikleri ve hangi sırayla düzenlemeniz gerektiğini, mayonezle kayganlaştırmak için hangi katmanları ve salataların ortasında nasıl güzel bir delik açacağınızı söyleyeceği bir video tarifi dikkatinize sunulur.
Sevgili okuyucular, bu salata tarifini beğendiniz mi? Hiç böyle bir salata hazırladınız mı? Hangi nar salatası pişiriyorsun?