Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- derin kapasite;
- kesme tahtası;
- bir bıçak;
- kürek;
- bir kızartma tavası;
- soba.
Maddeler
- Pirinç - 400 g
- Balık (ton balığı, somon balığı) - 200 g
- Salatalık - 300 g
- Krem Peynir - 180 g
- Nori çarşaf - 5 adet.
- Un - 100 g
- Yumurtalar - 2 adet.
- Ekmek kırıntıları - 1 paket
- Su - 2 yemek kaşığı. l
- Tat vermek için tuz
- Viski - 2 yemek kaşığı. l.
Pişirme adım
- Başlamak için tüm malzemeleri hazırlayın. Balıkları akan su altında yıkarım, cildi çıkarın ve ince şeritler halinde kesin.
- Salatalık akan su altında, kesilmiş, ikiye böldüm ve bir kaşıkla hamuru çıkarın. İnce şeritler halinde kesin. Pişene kadar pirinci kaynatın. Tuz, şeker ve pirinç sirkesi ekleyin.
- Ruloları toplayalım. Suşi pastasını sarılmak filmle kaplıyoruz ve bitkisel yağla yağlıyoruz. Paspasın ortasına 1 yaprak nori yaydık.
- Ellerimizi suyla ıslatıp, pirinci nori yaprağına koyar, yaprağın 1 cm serbest kalmasını sağlarız.
- Pilav üzerine krem peynir ve salatalık pipetle yayıyoruz. Balık parçalarını dikkatlice koyun ve elinizle doldurmaya bastırarak bir kare oluşturun.
- Ruloyu sarın, dolgunun içinde kalmasına yardımcı olun. Suyla 1 cm nori ıslatın ve rulonun kenarlarını sabitleyin.
- Ruloyu pürüzsüz hale getirmek için her iki taraftan da kesin.
- Ekmek için yumurtalarını viski ve unla karıştırın. Sonra ekmek kırıntılarını bir kaseye koyun.
- Önce ruloyu unu, ardından yumurta ve ekmek kırıntılarına batırın.
- Ruloyu az yağlı bir tavaya koyun. Kızarana kadar kızartın.
- Sıcak rulolar, zencefil ve soya sosu ile servis yapmaya hazır.
Video tarifi
Sıcak rulo yapma hakkındaki sorularınızı cevaplayabilen bir video tarifi izleyin.
Artık evde suşi yapmayı biliyorsunuz, sadece suşi değil, aynı zamanda sıcak. Böyle bir incelikle herkesi şaşırtacaksınız ve en önemlisi, tarif basit. Sıradan pilav ve balıktan sadece 30 dakika içinde, herkese hitap edecek olan Japon sıcak ekmeklerini pişirebilirsiniz. Evde suşi hazırladınız mı? Öyleyse, izlenimlerinizi yorumlarda paylaşın.