Yavaş bir tencerede pişirilmiş bezelye çorbası herkese hitap edecek

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: tencere, mutfak tahtası, bıçak, kaşık, tabak servis için tabaklar.

Maddeler

Pişirme adım

1. Bezelye suyunu ön doldurun, 1 tatlı kaşığı ekleyin. soda ve 1.5-2 saat bekletin. Bu, fasulyenin çorbada şişmesine ve iyice haşlanmasına izin verir.
   
2. Yağı yavaş tencerenin içine dökün, "Kızartma" modunu ayarlayın. Isıtma devam ederken başka ürünler de hazırlıyoruz. Soğanları ince ince doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine doğrayın.
   
3. Güveç ısındıktan sonra soğanları ve havuçları içine koyun, karıştırın ve 3-4 dakika kızartın.
   
4. Sosisleri küçük küpler halinde kesin, sebzelere ekleyin ve ara sıra karıştırmayı unutmadığınız her şeyi 2-3 dakika boyunca kızartın.
   
5. Patatesleri şeritler halinde kesin ve yavaş pişiriciye ekleyin.
   
6. Bezelyeyi soğuk akar su altında yıkar ve yavaş pişiriciye ekleriz.
   
7. Çok pişiricinin 1.5-2 litre kaynar su içeriğini dökün, karıştırın, “Çorba” modunu 1 saat boyunca ayarlayın.
   
8. Pişirmeden 10 dakika önce tuz, karabiber, baharat ve defne yaprağı ilave edin. Pişirmenin sonunda tadına dereotu ve maydanoz ekleyin.
   
9. Güzel kokulu bezelye çorbası hazır, sıcak olarak servis edilmesini öneriyoruz.
   

Yemek servisi

Çorba, beyaz ekmek veya taze pişmiş kepekli ekmekle yapılan ev yapımı krakerlerle servis edilebilir. İsterseniz, bezelye ve tütsülenmiş etlerle çok iyi giden kıyılmış sarımsakları da ekleyerek daha hafif bir lezzet elde edebilirsiniz.

Keskin sevenler için, tabağa bir dilim kırmızı biber ekleyebilirsiniz. Mutfak eşyaları olarak kaseler, tabaklar, şapkalar veya normal derin tabaklar seçebilirsiniz.

Video tarifi

Pişirme işlemi sırasında aşamalardan birinde bir sorunla karşılaşırsanız, yazarın yorumlarıyla pişirme videosunu izleyebilir ve anlaşılmaz noktaları netleştirebilirsiniz.

Diğer Çorba Tarifleri