Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- mutfak terazileri;
- 250 ml bir bardak;
- derin refrakter tava;
- bir çay kaşığı;
- bir çorba kaşığı;
- tolkushkoy;
- bir karıştırıcı;
- ocak.
Maddeler
- kıyılmış bezelye - 2 yığınları.
- su - 2,5 yığınları.
- krem - 100 gr
- tereyağı - 70 g
- şeker - 1 tatlı kaşığı.
- kabartma tozu - bir tutam
- tuz - 0.5 çay kaşığı.
Pişirme adım
Bezelye, eser element, besin ve vitamin içeriği yüksek olduğu için her zaman ünlü olmuştur. Yemek yaparken, bu ürünü kullanan birçok farklı tarif var: bunlar aperatifler, salatalar ve konserve yiyeceklerden oluşan her türlü çorba. Sizi, ailenizin tüm üyelerine hitap edecek, iştah açıcı, hoş kokulu ve çok bezelye püresi hazırlama seçeneğiyle tanışmaya davet ediyoruz.
- 2 fincan doğranmış bezelyeyi derin bir tencereye dökün, suyla doldurun ve 2 saat bu durumda bırakın.
- Bezelyeyi boşaltın ve durulayın.
- Tavaya 0.5 çay kaşığı ekleyin. tuz, bir tutam kabartma tozu ve tüm 2,5 bardak su dökün.
- Bezelye, kaynama başladıktan sonra yaklaşık 30 dakika orta ateşte kaynatılır.
- Bitmiş bezelye ekleyin 70 g tereyağı, 1 tatlı kaşığı. şeker ve 100 g krema.
- Malzemeleri bir iticiyle öğütün ve 10 dakika boyunca kapalı bir kapağın altında bırakın.
- Elde edilen karışımı bir karıştırıcı ile çırpın ve tabağı masaya koyun.
Önemli! Kremayı bezelye eklemeden önce, hafif ateşte hafifçe ısıtın.
Bezelye püresi, düzgün bir şekilde pişirilirse, hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek, inanılmaz derecede sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Sebze, et veya balıkla iyi gider. Vücudun D vitamini eksikliği yaşadığında kış aylarında diyetinize eklemeniz özellikle yararlıdır.
Video tarifi
Bezelye lezzetli bir meze için hızlı bir tarif izleyin. Bazı faydalı önerileri öğreneceksiniz ve bitmiş yemeğin ne tutarlılık göstermesi gerektiğini anlayacaksınız.
Artık menünüzü basit ama çok lezzetli ve sağlıklı bir bezelye püresiyle nasıl çeşitlendireceğinizi biliyorsunuz. Tarifini beğendin mi? Belki ek baharatlar veya otlar ile çeşitlendirmeye karar verdiniz? İpuçlarını paylaş ve yorumlarda geri bildirim bırak.