Folyo fırında patates ile fırında lezzetli pembe somon

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:

• yiyecek folyoları;
• bir fırın;
• bir bıçak;
• bir kase;
• doğrama tahtası;
• bir kaşık;
• peynir rendesi.

Maddeler

Pişirme adım

1. Tüm ürünleri hazırlayın, temizleyin ve durulayın.
   
2. 700 gram patates ikiye bölün ve her iki yarısı da şeritler halinde kesin. Sonra patatesleri bir kaseye koyun.
   
3. Bir havuç ikiye bölün ve yarım halkalar halinde kesin. Ayrıca bir kase patates koyun. Soğanı ikiye bölün, her yarısını yarı halka halinde kesin. Bir kase patates ve havuç koyun. Patates, soğan ve havuç içeren bir kapta, bir veya iki çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın.
   
4. Aynı kapta 2 çorba kaşığı ayçiçeği veya zeytinyağı ekleyin. Yağı dağıtmak için tüm malzemeleri karıştırın.
   
5. Her iki tarafta da tuz kırmızı balık filetosu.
   
6. Dört adet folyo hazırlayın. Bunların her birinin ortasına patates, havuç ve soğan ilave edin. Sebze karışımının yanına bir dilim kırmızı balık koyun.
   
7. Tüm malzemeler folyo üzerindeyken, dışarıdan “tekneler” oluşturun - malzemenin etrafında, üst kısmı açık kalacak şekilde yanlar yapın. Daha sonra peynir eklemeniz gerekecek. Fırını 200 dereceye kadar ısıtın. Havuç, soğan, patates ve balık içeren bir fırın tepsisine “tekneler” hazırlayın. Fırının kapasitesine bağlı olarak tavayı önceden ısıtılmış fırında 40 dakika boyunca 180-200 dereceye getirin.
   
8. Tabak fırında pişirilirken, orta veya büyük keskileri olan rende üzerine 200 gram peynir rendelemeniz gerekir. 40 dakika sonra bir fırın tepsisine ulaşın ve “tekneleri” üstüne peynir serpin. Ve yine, yemeği tamamen pişene kadar 7-10 dakika fırına gönderin.
   
9. Bitmiş yemeği fırından çıkarın, istenirse bitkileri serpin. Afiyet olsun!
   

Dekorasyon yöntemleri ve servis seçenekleri

Bu basit yemek, yalnızca ailenizle yapılan düzenli ev yemeği için değil, aynı zamanda bir etkinlikte servis yapmak için de uygundur. Yemeğin daha neşeli görünmesini sağlamak için şunları yapabilirsiniz:

• güzel bir kapta servis yapın;
• bitmiş yemeği yeşillik ve bir dilim limonla süsleyin;
• çanakla birlikte bir sarımsak başı pişirin ve birlikte servis yapın;
• tarife domates, kırmızı ve sarı biber veya brokoli ekleyin ve her şeyi birlikte pişirin - böylece yemek masasında daha canlı ve etkileyici görünecektir.

Video tarifi

Bu tarifi daha detaylı incelemek ve yüksek hassasiyetle hazırlamak için bu videoyu izleyebilirsiniz. Güzel bir manzara var!

İlk bakışta yemeğin çok karmaşık gözükmesine rağmen - yemek yapacak yer yok! Mutfakta sadece bir saat, lezzetli pembe somon veya sebzeli başka bir kırmızı balık aromasıyla herkesi cezbedecek. Ve ne sıklıkla balık yersin? Nasıl pişirmeyi tercih edersin: fırında pişirmek mi kızartmak mı?

Diğer balık tarifleri