Lezzetli haşlanmış pembe somon

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: Yavaş Tencere, Yavaş Tencere için Spatula, Buharlama Kapları, Bıçak, Kesme Tahtası.

Maddeler

Pişirme adım

1. Soyun, soyun ve küçük küpler halinde 1-2 soğan doğrayın.
   
2. 250 gram mantarı yıkayın ve küçük tabaklara bölün.
   
3. 600 gram kırmızı balığı yıkayın ve kurulayın. Bunlar yaklaşık 4 orta boy biftekdir. Her iki taraftaki balıkları tuz ve biber karışımıyla tatlandırın. Baharatları ellerinizle ovalayın.
   
4. Çok pişirici haznesine 30 gram bitkisel yağ dökün. Yavaş pişiriciyi kızartma modunda açın ve yağın ısınmasını bekleyin.
   
5. Kıyılmış soğan ve petrolü ısıtılmış yağın içine dökün. Pişene kadar kızartın.
   
6. 320 gram uzun taneli beyaz pirinci iyice durulayın ve kızarmış sebzeleri yavaş bir tencereye ekleyin.
   
7. Kızartma modunu kapatın, 3-4 gram tuz ekleyin ve 450 gram saf sıcak su dökün. Hepsi iyice karıştırın.
   
8. Kabı buhar folyo ile örtün, ancak buharın kaçması için küçük bir boşluk bırakın. Pilav üzerine yavaş bir tencere koyduk.
   
9. Kabı kırmızı balık koyar ve multicookerin kapağını kapatırız. "Pirinç, Tahıllar" modunu 35 dakika için açtık ve pişirmeye bıraktık.
   
10. Zaman geçtikten sonra, pilav ve balığı porsiyonlara ayırıp servis ediyoruz.
    

Dekorasyon yöntemleri ve servis seçenekleri

• Bu şekilde hazırlanan pembe somon en iyi tarifte belirtildiği gibi beyaz pirinç ile birleştirilir. Ancak istenirse garnitür değiştirilebilir. Haşlanmış patates veya patates püresi iyi bir alternatif olacaktır.
• Makarna ve buğday püresi ile balık buğulaması tavsiye edilmez.
• Kolay ve sağlıklı bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenek, sebzeli buğulanmış pembe somon balığı.
• Porsiyonları taze dilimlenmiş sebzeler ve doğranmış otlar ile süsleyin.
• Tabağı zeytinli olarak da dekore edebilirsiniz.
• Balığın özel bir tadı bir dilim limon verebilir. Sadece bir tabağa koyun, böylece bir kişi onun yemeğinde ekmek istediğine karar verip vermeyeceğine karar verebilir.
• Bir içecek olarak, kırmızı kuru veya yarı tatlı bir şarap mükemmeldir.

Video tarifi

Videoda tam bir öğle veya akşam yemeğinin yanı sıra yağsız bir masa için ideal olan lezzetli ve sağlıklı bir yemeğin adım adım hazırlandığını görebilirsiniz. Mantarlı pirinç, hoş kokulu, yumuşak pembe somonu tamamlayacak. Asıl mesele şu ki, çok fazla zaman kazanabilirsiniz, çünkü ana yemek ve garnitür aynı anda hazırlanır.

Diğer balık tarifleri