Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: bıçak, kaşık veya spatula, kesme tahtası, kase, kızartma tavası, ocak.
Maddeler
| Funchoza | 100 g |
| karidesler | 150 g |
| Kırmızı dolmalık biber | 0.5 adet |
| Yeşil bezelye | 1 avuç |
| sarımsak | 2 karanfil |
| champignons | 2 adet |
| Soya sosu | 100 g |
| Susam tohumları | 0.5 çay kaşığı |
| Zeytinyağı | 2 çay kaşığı |
Pişirme adım
- Dondurulmuş soyulmuş karides kullanıyoruz. 150 g karideyi sıcak suyla dökün, 2-3 dakika beklettikten sonra bir kevgir içine aşırı cam suya atın. Eğer hepsine sahipseniz, önce temizleyin ve iyice durulayın.
- Ateşe bir tencereye su koyarız, kaynatın. Kaynar suda, 100 gr funchose ve kaynattık, pakette belirtilen talimatlara göre. Hazır funchose bir kevgir içine atın ve istek üzerine bırakın. İstenirse, bir kaşık bitkisel yağla karıştırılarak bir parça topak haline gelmez.
- Tencereye iki çay kaşığı zeytinyağı dökün. İki diş sarımsak koyarız, bıçakla ezeriz ve tavaya göndeririz. Sarımsak kahverengileşir çözmez çıkartın, artık gerekli değildir. Bir adet kırmızı dolmalık biberi yıkayarak, yarısını ince şeritler halinde keseriz. Kırmızı biberin yarısı yemeğin bu kısmı için yeterli.
- İki petrolü durularız, onları soyarız, büyük parçalar halinde keseriz ve sarımsakların kızartıldığı bir tencerede kızartmaya göndeririz.
- Karıştırıcıları ara sıra karıştırarak orta ateşte üç dakika kızartın. Sonra dolmalık biberleri ilave edin ve ara sıra karıştırarak üç dakika daha kızartın. Sebzelere karides dökün, birkaç dakika kızartın, sürekli karıştırarak. Tat vermek için tuz ekleyin, karabiber ekleyin. Birkaç çorba kaşığı soya sosu dökün. Kendi içerisinde tuzlu olan soya sosu eklendikten sonra sebzelerin tuzlanmasını tavsiye ediyoruz. Birçok mutfak uzmanı sadece soya sosuna ihtiyaç duyar, hiç tuz eklemezler.
- Tavaya bir avuç yeşil bezelye dökün. Konserve veya taze olabilir. Dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, kendi kendine buzunu çözmek için zaman verin. Sonra orijinal halini koruyacak. Tüm malzemeleri bir dakika daha ısıtıyoruz.
- Onlara funchose ekleyin, yaklaşık 50 g soya sosu ile dökün ve tüm malzemeleri ile karıştırın. Soya sosu ek olarak, teriyaki sosu ekleyebilir veya kendi versiyonunuzu hazırlayabilirsiniz. Birkaç dakika ısınırız ve servis yapabiliriz. Susam ve doğranmış yeşillikler, hazır bir karides fungoza için en iyi dekorasyon olacaktır. Yemek tamamen bağımsızdır, ayrıca salata veya et de ona sunulamaz.
Video tarifi
Nasıl deneyimli mutfak uzmanları karides funkoza yemek görmek ister misiniz? Bu videoyu izleyin. Malzemelerin hangi sırayla kızartılacağını, haşlanmış frukozun neye benzediğini, tamamen hazırlanmış bir yemeğe bakacağınızı göreceksiniz.
Karides funchosa tarifinden memnun kaldığınızı umarız ve taze hazırlanmış bir yemeğin aromaları mutfağınızdadır. Yemeğin tadını beğendiyseniz, yorumları paylaşın. Hangi baharatlar ilave edildi? Yemek tariflerinizi basit ve lezzetli yemekler için paylaşın.