Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- cam genişliğinde cam;
- mutfak terazileri ve diğer ölçüm aksesuarları;
- kesme tahtası ve keskin bıçak;
- derin kase
Maddeler
- muz - yarım
- turuncu - 1 adet.
- Kivi - 1 adet.
- doğal yoğurt - 80 gr
- mısır gevreği - 100 g
- yaban mersini - 5-7 adet.
Pişirme adım
Ürünleri hazırlamak
- Olgunlaşmış bir muz soyun ve yarısını kesin. İstenirse meyvenin tamamını kullanabilirsiniz. Soyulmuş tropikal meyveleri küçük kareler halinde kesin, böylece daha sonra çay kaşığı bir bardaktan kolayca çıkarılabilir.
- Küçük portakallı soyulmuş kabuğu ve beyaz posa. Turunçgilleri muzla aynı büyüklükte dilimler halinde kesin.
- Olgun ve sulu kivi kabuğundan kurtulur ve diğer malzemelerle aynı şekilde kesilir.
Salata toplamak
- Kıyılmış muzu ilk katla birlikte bir cam kaba koyun.
- Muzun üstüne birkaç çorba kaşığı doğal yoğurt dökünüz.
- Sonra, daha önce ellerinizin avuç içlerine hafifçe ufalanan küçük bir avuç mısır gevreği koyun. İsteğe bağlı olarak, badem veya kaju ekleyin.
- İkinci katman, doğranmış kividen oluşur.
- Kivi üzerine birkaç çorba kaşığı doğal yoğurt ve bir avuç mısır gevreği koyun.
- Son kat portakaldan yapılır.
- Kalan yoğurdu turunçgillerin üzerine koyun.
- Bitmiş salata için bir dekorasyon olarak, birkaç mısır gevreği ve 5-7 yaban mersini kullanıyoruz.
Video tarifi
Bir meyve salatasının nasıl pişirileceğini öğrenmek ve inceliklerini ve pişirme nüanslarını çabucak anlamak için aşağıdaki videoyu izleyin. İçinde deneyimli bir şef, meyve katmanlarının nasıl oluşturulacağını ayrıntılı olarak gösterir; böylece salata, çok yönlü bir tada ve zengin bir aromaya sahiptir.