Fırında lezzetli bir balık filetosunun nasıl pişirileceğini öğrenmek

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: fırın, fırın tepsisine, folyo, bıçak, kesme tahtası, rende.

Maddeler

Pişirme adım

1. Üç tilapia fileto ve küçük kemiklerin olup olmadığını dikkatlice kontrol edin. Varsa, cımbızla dikkatlice çıkarın.
   
2. Bir soğan ve bir havucu soyun ve iyice yıkayın.
   
3. Havuçları yarım halkalar halinde halkalar ve soğanlar halinde kesin. Yıkayın ve bir domates çevreler halinde kesin. Renk ve domates çeşitliliği rol oynamaz. Kaba rende 100 gr sert peynirle ovalayın. İyi eriyen bir ürün seçin.
   
4. Fırın tepsisini folyo ile örtün ve üzerine 40 gram tereyağı koyun, küçük parçalar halinde kesin.
   
5. Sonra, doğranmış havuç ve soğandan oluşan bir katman hazırlayın.
   
6. Tilapya filetosunu kuru zencefil ile hafifçe serpin ve sebzelere yayın. Tarhun, İtalyan otları, kekik, tuz ve karabiber ile balığa dökün. İsteğe bağlı olarak, otlar başkaları ile değiştirilebilir veya hiç kullanılamaz.
   
7. Sonra fileto üzerine yarım limon suyu sıkın. Bu yemeğin rafine bir sourness verecektir.
   
8. Üzerine domates dilimleri koyun ve rendelenmiş peynir serpin.
   
9. Fırını 180 santigrat derece açıyoruz ve ısındığında, içine balık içeren bir fırın tepsisi koyuyoruz. 30-35 dakika pişirin, fırından çıkarın, porsiyonlardaki güzel plakalara aktarın ve garnitürle masaya servis yapın.
   

Dekorasyon yöntemleri ve servis seçenekleri

• Böyle bir balık, sıcak formda kısımlanmış bir ana yemek olarak servis edilir.
• Tamamlayıcı olarak, haşlanmış veya taze sebzelerin garnitürünü yapabilirsiniz.
• Balık çeşidi yeterince yağlı ise, suyu özel bir kapta pişirebilirsiniz, böylece meyve suyu fırın tepsisine yayılmaz. Eğer böyle bir konteynırınız yoksa, bot şeklinde folyodan çıkarın. Böylece sular sızmaz ve balıklar sulu olur.
• Çanağı tamamlamak için hazırlanan kısımları ince limon dilimleri ve taze otlar ile süsleyin.
• Ayrıca, böyle bir tarif hafif bir sos ile desteklenebilir. Örneğin, bir krema yapıp güzel bir tencerede servis edebilir, böylece kişi sosu eklemek isteyip istemediğine karar verir.
• Beyaz kuru veya yarı tatlı şarap, pişmiş balığın tadını mükemmel şekilde gölgeleyecektir.

Video tarifi

Bu video fırında ihale ve lezzetli balık filetosu doğru ve lezzetli hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Bu yemeğin yakın ve sevdiklerinin kalbini kazanacak.

Diğer balık tarifleri