Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- mutfak terazileri;
- ölçü kabı;
- rende;
- tahta spatula;
- sarımsak presi;
- derin kızartma tavası;
- yanmaz tava;
- ocak.
Maddeler
| macun | 500 g |
| kaplan karidesleri | 500 g |
| parmesan | 100 g |
| sarımsak | 5 diş |
| krem% 30 | 200 ml |
| tuz | tatmak |
| biber | tatmak |
| evrensel baharat | 1 yemek kaşığı. l. |
| tereyağı | 50 g |
| bitkisel yağ | 100 ml |
Pişirme adım
- 500 g kaplan karidesini kabuğundan temizledik.
- Kaynar suda 1 yemek kaşığı ekleyin. l. evrensel baharat ve 500 gr makarna pişirmek için gönder.
- Makarnayı hazırlayıncaya kadar kaynatın (zamanla ambalajına bakın), sudan çıkarın ve 50 g tereyağı sürün.
- Her karides ayrı ayrı sıcak bir tavaya daldırın. Bir tutam tuz ve biber ekleyin ve her iki tarafta 50 ml bitkisel yağ kızarana kadar kızartın.
- 5 diş sarımsak ekleyin ve karideye gönderin. 200 ml yağ kremi ekleyip koyulaşana kadar pişirin.
- Haşlanmış makarnayı kremalı sosla bir tencereye daldırın. Her şeyi karıştır.
- Bitmiş yemeği servis edin, üzerine otlar ve rendelenmiş parmesan peyniri serpin.
Önemli! Karidesler pişirmek için sadece birkaç dakikaya ihtiyaç duyarlar, aksi halde etleri yapısında kauçuk gibi görünecektir Klasik bir fettuccine peynir, balık, et veya mantar ile yapılan makarnadır. Deniz mahsullerinin kremalı sos ile birleşimi bu yemeğe özel bir lezzet katıyor. Böyle bir macun kesinlikle ailenizin tüm üyelerine hitap edecek. Deneyin ve tarifinize sevdiğiniz malzemeleri ekleyin.
Karideslerin faydalı özellikleri
Karides, çok sayıda faydalı özelliğe sahip bir diyet ürünü olarak kabul edilir:
- büyük miktarda protein içerirler;
- İçlerinde iyot bulunduğundan dolayı tiroid bezinin işleyişi için yararlıdır;
- karides eti kalsiyum, potasyum, kükürt, çinko ve demir bakımından zengindir;
- Bu deniz ürünlerini yemek kalp fonksiyonunu iyileştirmeye, cilt durumunu iyileştirmeye, bağışıklığı arttırmaya ve kan damarlarının duvarlarını güçlendirmeye yardımcı olur.
Video tarifi
Krema soslu karidesli İtalyan fettuccine yapmak için ayrıntılı bir tarif içeren bir video izlemenizi öneririz.
Lezzetli İtalyan fettuccine tabağının yapmanın çok kolay olduğunu biliyor muydunuz? Tariften memnun musunuz? Görüşlerinizi yorumlarda paylaşın ve faydalı önerilerde bulunmaktan çekinmeyin.
Diğer makarna tarifleri
İyi okumalar!