Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- soba,
- tava
- bir kaşık
- metal elek
- bir kase
- el blenderi
- muhafaza için kapaklı kavanozlar.
Maddeler
- Frenk üzümü (patates püresi) - 1 kg
- Şeker - 1 kg
Pişirme adım
Bir fotoğraf ile bu adım adım tarifine göre lezzetli Frenk üzümü çilek reçeli hazırlanabilir:
- Kutuları soda ile iyice yıkayın ve kışın sıkışmasını önlemek için sterilize edin. Frenk üzümü meyvelerini diziliyor ve dikkatlice yıkıyoruz. Meyveleri kurumaya bırakın, bir kaseye dökün ve bir el blendırı kullanarak patates püresinde doğrayın. Karıştırıcı yoksa, bir kıyma makinesinde öğütebilirsiniz.
- Elde edilen meyve kütlesini metal bir elek ile tavaya süzerek kaşıkla yardımcı oluyoruz.
- Süzülmüş meyve şurubu ateşe bir tencerede pişirmeye hazır. Toz şeker ekleyin ve bir kaşıkla iyice karıştırın.
- Kaynatın, ısıtın ve 5 dakika pişirin. İlk başta kütle sıvıdır, ancak reçel soğuduğunda kalınlaşır.
- Frenk üzümü reçeli kavanozun kenarına 5 mm ilave edilmeyecek şekilde dökülür ve kapakları yuvarlanır. Kavanozları ters çevirip kapaklarla örtmenize gerek yoktur.
- Soğutulan kavanoz mahzende depolanmak üzere uzaklaştırılır.
Pişirme seçenekleri
Frenk üzümü meyvelerinden reçel yapmak için başka seçenekler de vardır:
- Biraz daha reçel pişirebilirsiniz.
- Bazı hostesler meyvelerin ve şekerin kütlesine su ekler.
- Pişirmeden reçel yapmak için tarifler vardır. Ama sonra buzdolabında böyle bir boşluk saklamanız gerekir.
- Ahududu, böğürtlen, bektaşi üzümü, siyah kuş üzümü ekleyebilirsiniz.
- Bazı hostesler meyvelere bir blender ile elmaları ovalar.
- Meyvelere portakal, limon veya mandalina ilave edilen tarifler vardır.
- Sitrik asit veya limon suyu ekleyebilirsiniz.
- Baharatlardan karanfil, zencefil, vanilya, tarçın ekleyebilirsiniz.
- Reçel çok kalın hale getirmek için biraz jelatin eklemeniz gerekir.
- Bazı şeker tarifleri daha az veya daha fazla şeker ekler.
- Bazen reçel, ezilmiş meyveden yapılır, yani meyveli kütlesi bir elek içinden geçirilmez, ancak bir kıyma makinesi veya bir karıştırıcı kullanılarak ezilir.
- Bu reçel, dondurulmuş meyvelerden de yapılabilir.
Frenk üzümü meyveleri lezzetli ve güzel kokulu bir reçel pişirebilir, istediğiniz gibi diğer meyveler, meyveler ve baharatlar ekleyebilirsiniz.
Video tarifi
Bu video tarifi izledikten sonra, Frenk üzümü reçeli kolay ve basit bir şekilde hazırlandığını kendiniz görebilirsiniz. Arsa, bu lezzetli parçayı kışın hazırlamanın tüm aşamalarını gösterir. Ayrıca bitmiş tatlı görünüşte ne kadar güzel olduğunu göreceksiniz.
Sevgili okurlar, kırmızı kuş üzümü meyvelerinden kışa hazırlıklar yapıyor musunuz? Bu makaledeki adım adım tarifin ardından, çok lezzetli ve sağlıklı bir reçel pişirebilirsiniz. Bu tarifle ilgili görüşünüzü yazın. İçinde ne değiştirmek istersiniz? Geri bildiriminizi, pişirme seçeneklerinizi ve yorumlarınızı bekliyoruz.