Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- içerik maddeleri için kaplar;
- kapaklı kavanozlar;
- bir kase;
- bir bıçak;
- pan;
- tahta;
- kürek;
- kapsamaktadır;
- blender.
Maddeler
| armut | 3 kg |
| şeker | 1,5 kg |
| süt | 1,5 l |
| soda | Sp çay kaşığı |
Pişirme adım
- Armutları kuyruklardan, kabuklardan ve çekirdeklerden temizleriz.
- Küçük parçalar halinde kesin.
- Armutları şekerli bir tencereye yayarız ve iyice karıştırırız.
- Tavayı ateşe verdik. Armutları ateşle 1 saat pişirip ara sıra karıştırarak pişirin.
- Bir saat sonra süt ve soda ekleyin. Her şeyi iyi karıştır.
- Ara sıra karıştırarak, düşük ateşte 2 saat daha pişirin.
- Homojen bir kıvama gelinceye kadar kütleyi bir blender ile çırpın. Kütleyi kaynatın.
- Sterilize edilmiş kavanozlara yoğunlaştırılmış süt dökün.
- Kutuları tıkarız. Bitti!
Pişirme çeşitleri
Armuttan yoğunlaştırılmış süt elde etmek için özel bir şeye ihtiyacınız yoktur - sadece olgunlaşmış sulu armutlar, süt, soda ve şeker. Sonuç kesinlikle sizi memnun edecek. Yoğunlaştırılmış süt sadece çok lezzetli ve sıradışı olduğu için pişirilebilir. Bu tür yoğunlaştırılmış süt tamamen farklı şekillerde kullanılabilir, örneğin:
- Yoğun sütlü krep, krep ve krep servis yapın.
- Yoğunlaştırılmış sütle kekler ve kekler hazırlayın.
- Yoğunlaştırılmış süt ponponları ile yapmak için.
- Yoğunlaştırılmış sütü keklerde, turtalarda ve diğer hamur işlerinde krema olarak kullanın.
- Waffle ile yoğunlaştırılmış süt yiyin.
Tadı daha asidik hale getirmek için bu tür yoğunlaştırılmış süte elma ekleyebilirsiniz. Tadı daha taze ve doygun hale getirmek için nane ve limon ekleyebilirsiniz. Kesinlikle yoğun olmayan sütü kendiniz pişirebilirsiniz, çünkü tamamen zor değildir. Mutfağınızda yoğunlaştırılmış süt yapmaya çalışın ve bunun için zaman ayırdığınız için pişman olmayacaksınız.
Video tarifi
Armuttan yoğunlaştırılmış süt yapmayı öğrenmek için bu videoyu izleyin. Videonun yazarı, kondanse sütün nasıl düzgün şekilde pişirileceğini ayrıntılı olarak anlatıyor. Güzel bir manzara var!