Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- 3 derin kase;
- kevgir;
- bir kevgir;
- kesme tahtası;
- bir bıçak;
- çaydanlık veya tencere (kaynar su için);
- bir çorba kaşığı;
- sarılmak filmi;
- servis tabağı
Maddeler
- kuru mantarı yeşil fasulye erişte - 100 g
- taze havuç - 70 g
- taze salatalık - 70 g
- kırmızı dolmalık biber - 70 g
- dereotu - küçük bir demet
- funchose için giyinme - 60 g
- kaynar su - 300 ml
- susam tohumları (isteğe bağlı) - tatmak
Pişirme adım
- Başlamak için paketten 2 rulo funchose almanız ve üzerine 300-400 ml kaynar su dökün ve sonra 7 dakika bekletin. Daha küçük bir kısım hazırlarsanız, 1 rulo yeterli olur.
- 7 dakika sonra, erişte 1-2 dakika boyunca bir soğuk su kabında aktarılmalı ve bir kevgir içine koyulmalıdır.
- Daha sonra, frukonu makasla 3-4 parçaya bölün, salatada kullanılması uygun olur. Kıyılmış funchose bir kevgir içinde bırakın böylece ondan tüm sıvı cam.
- Funchose boşalırken ve soğurken, sebzeleri doğramaya başlayabilirsiniz. 70 g havuç soyun (ortalama sebzenin yaklaşık yarısı), daha sonra Kore havuçları için özel bir rende yıkayın ve rendeleyin.
- Taze salatalığın yarısı (70 g) da rendeleyin, fakat büyük bir ağızlık alın.
- Dolmalık biberleri ince bir şekilde şeritler halinde veya küpler halinde kesin. Kırmızı biber seçmek daha iyidir, sonra salata daha doygun olacaktır, ancak sarı veya yeşil biber mükemmeldir.
- Küçük bir demet dereotu (yaklaşık 3 dal) alın ve ince bir bıçakla kesin. İstenirse, dereotu bir blender ile doğranmış olabilir.
- Funchose'u derin bir kaseye dökün, ardından doğranmış sebzeleri funchose ekleyin, malzemeleri iyice karıştırın ve salatayı özel “Chim Chim” sosuyla baharatlayın, sonra tekrar karıştırın ve buzdolabında 1 saat bekletin.
- Sonunda, funchose salatasını, masanın üzerine iştah açıcı olarak servis edeceğiniz büyük bir yemeğin üzerine koyun, sosu Chim Chim susam tohumları ile serpin.
Video tarifi
Mayonezli normal et salatalarından bıktıysanız, bu videoyu izlemenizi öneririz. Bu videoda yazar, sadece 10 dakika içinde taze ve sağlıklı sebzelerin yanı sıra funchose erişteinden lezzetli bir salata yapabileceğinizi gösterecek.
Böyle bir salata misafirleriniz için gerçek bir keşif olacak, aynı zamanda, onu hazırlamak için çok fazla zaman harcamazsınız, çünkü kaynar suyu kısa bir süre funchose üzerine dökmek ve sadece soğuk suya aktarmak yeterlidir. Böyle bir meze sevdikleriniz için gerçek bir keşif olacaktır, çünkü düşük kalorili ve figürlerini takip eden insanlar için mükemmel.