Pesto soslu tarifler p pesto sosunun nasıl pişirileceği, fotoğraflarla adım adım tarif edilen hızlı ve kolay adım

Her zevke ve renge uygun pesto sos tariflerini görün ve seçin. Bu bölüm, evde yemek pişirmek için fotoğraflarla birlikte pesto sosu için en lezzetli, basit ve hızlı tarifleri sunar. Pesto sosu hakkında devamını oku ...

Pesto Sos Hakkında Daha Fazla Bilgi Edinin

Mutfak tarifleri genellikle pesto sosundan bahseder.Pesto sosu nedir ve evde nasıl pesto yapılır? Popüler pesto baharatları, ferahlatıcı tadıyla ünlü yeşil bir İtalyan sosudur. 1863'ten beri yemek pişirmede bilinen bir tarife göre yapıyorlar. Pişirmek zor değil ve pesto'nun bileşimi yıllar içinde değişmedi: 7 yemek kaşığı Sızma zeytinyağı, 40 g çam tohumu, 50 g rendelenmiş parmesan, 1 demet fesleğen, 1 diş sarımsak . Klasik tarif: sarımsak, kızartılmış çam çamı çekirdeği, fesleğen yaprağı ve zeytinyağını bir harçta öğütün, daha sonra tat vermek için tuz ve rendelenmiş peynir, tercihen parmesan ekleyin. Yararları inkar edilemez: pesto sosunun bileşimi insan vücuduna vitaminler, eser elementler, proteinler ve sağlıklı yağlar sağlar. Pesto sosu yapmak neredeyse bir ritüeldir: tüm ürünleri mermer bir harçta tahta bir tokmak ile öğütmeniz yeterlidir. Sosun “pesto” - İtalyan “dövülerek” denmesi şaşırtıcı değil. Evde pesto sosu tarifi klasiklerden biraz farklıdır. Ancak bölgemizde çam çekirdeği yoktur, bu yüzden bunlar çam fıstığı ile değiştirilir. Ezilmiş soyulmuş domates ekleyerek Sicilya pesto yapabilirsiniz (fındık eklenmez).

Malzemeleri bir harç içinde öğütmek için zaman yoksa, evde bir blender kullanabilirsiniz, ancak tadı ve rengi bozmamak için bileşenleri kısa bir süre için kesmeniz gerekir. Pesto sosu, fesleğen maydanoz veya roka, çam fıstığı badem veya ceviz ile değiştirilerek değiştirilebilir. Sosun içine mercanköşk veya kekik ekleyebilir, hangi peynirin ekleneceğine karar verebilirsiniz. Ancak zeytinyağı ve sarımsak değişmeden kalır. Yani, pesto evde nasıl pişirilir: fesleğen yapraklarını yıkayın ve kurutun, sarımsak ve çam fıstığı ile karıştırıcıya koyun, zeytinyağını dökün ve biraz tuz ekleyin. Patates püresini bir karıştırıcıda çırpın, rendelenmiş peynir ekleyin ve karıştırın. Hazır sos, kapaklı bir kavanoza aktarılabilir ve buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Pesto nasıl daha kalın yapılır? Sadece biraz daha fındık koy.

Yemeklerde pesto nedir? Bu en popüler soslardan biri, beşamel, domates, sübiz vb. İle birlikte. Evde pesto ile ne yapabilirsiniz? Pesto ile yemek yapmak kolay: Bu sağlıklı sosu domates yerine pizzanın içine koyun, çorbaya birkaç kaşık bile eklenebilir. Pesto soslu yemekler fındıklı bir dokunuşla çok hoş ve taze bir tada sahiptir. Pesto soslu tarifler çok çeşitlidir. Bununla beraber makarna, omlet, et suyu, haşlanmış balık veya pişmiş et servis edebilirsiniz.
çanak onunla uyumludur.