muz

balık

Her zevke ve renk için balık tariflerini görün ve seçin. Bu bölüm, evde yemek pişirmek için fotoğraflar içeren en lezzetli, basit ve hızlı balık tariflerini sunar. Balıklar hakkında daha fazla bilgi edinin.

Kriterlere göre seçim

Daha fazla göster

Sebzeli ihale ve sulu uskumru: Bir fotoğrafla tarifine göre pişirilir. 11
1,5 saat 167 kcal kcal

Uskumru sebzeli yemek pişirmek için nasıl. Bir fotoğraf ile tarifi adım adım orijinal. Balık işleme ve yemek için sebze seçimi. Videonun yanı sıra pişirme özellikleri

Bir fotoğraf ile adım adım tarifi göre balık tuzlama 10
25 dak 206 kcal

Evde balık tuzlaması nasıl yapılır, somonun bozulmaması için ilk önce yapmanız gerekenler ve balıklar dükkandan daha lezzetlidir.

Balık hakkında daha fazla bilgi

Neredeyse her makale bize fotoğraflı bir tarife göre basit ve lezzetli balık yemeklerinin nasıl pişirileceğini anlatmayı vaat ediyor, ancak her biri sürecin inceliklerini vurgulamıyor. Tarif ne kadar iyi olursa olsun, herhangi bir yemeğe uygulanan balıkların işlenmesinde temel prensipler vardır ve bunlar olmadan iyi bir sonuç bir istisna olacaktır.

Genellikle, sadece çözüldükten sonra pişirmeye başlayabileceğiniz dondurulmuş balıklar kullanılır. Bu nedenle, çoğu durumda uygun defrost işlemi ilk adımdır. En iyi seçenek, buzdolabının alt rafındaki yavaş buz çözmedir. Ancak prosedür yaklaşık 12 saat sürecek. Ürün su içinde çözülürse, karkas sadece “parçalanmaya” kalmaz, aynı zamanda tadını biraz kaybeder. Balıkta buz tabakası yoksa, buz çözme olmadan ondan bir yemek hazırlamak mümkündür, ancak sıcaklığın etkisiyle çözülme için ek süreyi dikkate almanız ve bunu tarifte belirtilene eklemeniz gerekir. Yazın balığın oda sıcaklığında çözülmesi çok kötü bir fikirdir. Karkasta çok hızlı bir şekilde ortaya çıkar ve sağlığa zararlı olan patojenik bakterileri çoğalmaya başlar.

Balıkları donmamış halde kesmek daha iyidir. Yalnızca soğuk suyla yıkayın ve yıkadıktan sonra, kağıt havlu veya havlu ile sildiğinizden emin olun. Tahliye olurken, biri safra kesesini açamaz, aksi takdirde balık acı olur. Sakatat ve kemikler, balık çorbası veya basit balık suyu gibi ilk sıcak yemekleri pişirmek için kullanılabilir.

Ve son adım yemek pişirmek. Tarifin kızartılması gerekiyorsa, pisi balığı, halibut veya somon gibi sulu çeşitlerin balık filetolarının yağlı etini tercih etmek daha iyidir. İlk dersler veya kaynatma için, ton balığı, pike levrek veya at uskumru gibi kuru etli çeşitler mükemmeldir. Pişirme için, hake, morina veya dorado iyi bir seçimdir. Böylece, karkasın kızartılması dağılmadığında ve yüzeyi daha iştah açıcı bir görünüme sahip olduğunda, onu az miktarda un içine düşürmeye değer.Karkası iyi ısıtılmış bir tavaya koyun ve kısa bir süre için kızartın, sonra sulu kalacaktır. Balığın hazır olup olmadığını kontrol etmek için eti kolayca bırakırsa hazır olandan, eti kemikten ayırmaya çalışmanız gerekir. Küçük karkasların bükülmesini önlemek için, yüzeylerinde küçük kesikler yapılmalıdır. Son hazırlığa başlamadan birkaç dakika önce balığın ocaktan alınması veya fırından çıkarılması daha iyidir. Bir kapak veya folyo altında, mükemmel bir şekilde ulaşır ve hassas ve sulu kalır.

Bu ana noktalar herhangi bir yemeğe uygulanabilir ve fotoğraflarla dolu çok sayıdaki tarifimiz, bütün balıklardan veya filetolarından neyin lezzetli ve ne yapabileceğini size söyleyecektir.

Yavaş bir tencerede adım adım photo tarifli fotoğrafa göre makarna

Fırında bütün tavuk

Ceviz ayetler ✍ 50 en popüler tatil şiirleri kurtardı

Bir gülümsemeden alıntılar İnsanları, kızları, mutluluğu ve güzelliği gülen hakkında 100 güçlü söz

güzellik

moda

diyetler