Her zevk ve renk için köfte tariflerini görün ve seçin. Bu bölüm, evde yemek pişirmek için fotoğraflar içeren köfte için en lezzetli, basit ve hızlı tarifleri sunar. Köfte hakkında devamını oku ...
pelmeni
Kriterlere göre seçim
114261
45 dk
243 kcal
Bir ekmek makinesinde köfte hamuru: 7 basit tarif. Köfte ve köfte için yumurta ve evrensel hamur. Bir LG ekmek makinesinde köfte üzerine Choux böreği. Panasonic, Redmond, Kenwood ve Mulinex cihazlarında mod seçme önerileri.
105547
1 saat
180 kcal
Köfte çorbası yapmak ister misiniz? Yemek pişirmenin sırları. Her durum için 4 tarif: hızlı bir öğle yemeğinden gala resepsiyonuna. Geleneksel "büyükanne" tarifi. Özbek çorbası chuchvara-shurpa.
88130
1,5 saat
695 kcal
Kıyılmış et köfte: Doğru hamur ve sulu kıyma nasıl pişirilir. Mantar, lahana ve patatesli tavuk köfte için çeşitli ev yapımı seçenekleri.
83079
45 dk
235 kcal
Kefir köfte hamuru: yumurtalı ve yumurtasız tarifler. Yumuşak ve pişmemiş peynir altı suyu hamuru. Ekşi sütlü köfte hamurunun ekmek makinesinde hazırlanmasının özellikleri.
80384
30 dak
332 kcal
Köfte için lezzetli kıyılmış et tarifi ve her zevke için bir versiyon. Kıyılmış eti daha sulu ve yumuşak hale getirmenin sırlarını ve buna ne ekleyebileceğinizi. Kilo vermek için ipuçları. Kıyılmış etin tam olarak belli bir miktar köfte elde edilmesi.
70832
1 saat
275 kcal
Köfte kullanarak köfte nasıl yapılır: normal bir hamur ve özellikle kremalı hamur hazırlama yolları. Köfte kullanarak adım adım bir tarif. Yemek pişirmeyi kolaylaştırmak için hostes için faydalı ipuçları.
62396
30 dak
700 kcal
Bir tavada ve fırında kızarmış köfte. Yavaş pişirici ve mikrodalga fırınında pişirme ve tabaklar bulunur. Lezzetli pembe köfte tarifi tava. 6 basit ama ilginç pişirme seçeneği.
59945
5 dak
275 kcal
Köfte nasıl şekillendirilir: Farklı elle şekillendirme yöntemleri ve cihazların kullanımı ile - elektrik ve manuel. Geleneksel, “dekoratif” ve hızlı pişirme yöntemleri. Makine için köfte için özel bir tarif.
57723
2,5 saat
250 kcal
Balık köfte - adım adım tarifi. Farklı balık türlerinden kıyılmış et hazırlanmasının özellikleri. Bütün balığın hazırlanan fileto üzerindeki avantajları. Bir filetoda balık kesme yöntemi.
39471
15 dak
300 kcal
Mikrodalga fırında köfte nasıl pişirilir: bazı sırlar ve basit tarifler. Bir mikrodalga fırında köfte kızartma ve nasıl bir yemek sezonu.
26794
1,5 saat
515 kcal
Lahana köfte: kendi ellerimizle taze ve lahana turşusuna dayanan orijinal köfte ve kıyılmış et ekleyerek pişiriyoruz. Köfte manuel modelleme avantajları hakkında konuşuyoruz.
23833
3 saat
310 kcal
Gerçek Sibirya köfte Tarifler. Hamur ve kıyma işlemlerinin tüm nüansları, özellikle yemek pişirme ve servis yapma. Doğrulanmış bir tarif ve bazı şeflerin sırları.
Popüler tarifler
8236535
1,5 saat
233 kcal
Makalede pankek hamurunun nasıl yapıldığını öğreneceksiniz. Süt, kefir ve su ile hamur için basit ve hızlı tarifler sunuyoruz!
5764478
1 saat
167 kcal
Anaokulunda olduğu gibi süzme peynirli güveç - klasik tarifler. Mükemmel güveç pişirme - ipuçları ve temel ilkeler. Süzme peynir olmadan Mannica tarifi, 3 bileşenli güveç için hızlı bir tarif. Fırında düşük kalorili tarifi.
2292896
20 dak
279 kcal
Hamur işlerinde nefis lezzetli olması için süt, kefir, votka veya kaynar sudaki hamur işlerinde hamur yapmayı öğrenin!
2264355
2 saat
195 kcal
Fırında tavuk pişirmeyi ve harika bir altın kabuk elde etmeyi öğrenin! Türk sebzeli ekmekli ve limonlu sarımsaklı ekmekler için 3 basit ve orijinal tarif sunuyoruz.
1873160
10 dak
186 kcal
Bir tavada süt ile bir omlet nasıl pişirilir. Pişmiş omlet tarifi. Mutfak inceliklerini ve pişirme ipuçları. Bir yemek nasıl çevrilir. Kalori içeriği, yararları, zararı ve besin değeri.
Köfte hakkında devamını oku
Neredeyse her makale bir fotoğrafın adım adım tarifini kullanarak lezzetli ev yapımı köfte yemeklerinin nasıl pişirileceğini anlatmayı vaat ediyor, ancak sürecin gerçek incelikleri her yerde anlatılıyor. Doğru teknik olmadan, hiçbir tarif iyi bir sonuç vermeyi garanti etmez.
Taslaklar olmadan sıcak bir odada yemek pişirmeniz gerektiği gerçeğiyle başlamaya değer. Sadece bu gibi durumlarda hamur ve köfte dolgusu hazırlanmalıdır.
Ayrıca ılık su veya ısıtılmış süt kullanılması da önemlidir, aksi takdirde bileşenlerin birbirleriyle birleşmesi zorlaşır.
Klasik köfte hamurunun mümkün olduğu kadar dik olması gerektiğine de inanılıyor. Ancak burada da sınırlamalar var - çok dik tutarlılık, şekillendirmek için neredeyse imkansız.
Ev yapımı köfte hamurunu daha da lezzetli hale getirmek için yoğrulduktan hemen sonra yarım saat kadar sıcak bir yere taşınması gerekir. Bu şekilde, glüten ayrılacak ve elastik hale gelecektir.
Köfte pişirmeden önce, hamurun tamamen hazır olduğundan emin olmalısınız. Bunu yapmak için, parmağınızla hamuru bastırın, yay yapmazsa ve bir çukur kalırsa, bunları pişirmenin zamanı gelmiştir.
Bir sonraki önemli adım yemek yapmaktır. Gerekli koşullara uymanıza izin veren doğru kapasiteyi seçmek önemlidir. Aksi taktirde ne kadar uğraşırsanız deneyin, lezzetli köfte pişirmek imkansızdır. Ana kural: köfte dışında 3 kat daha fazla su olmalıdır. Bu nedenle, ürünün 0.5 kilogramı için 1.5 litre suya ihtiyaç duyulur, bu, tavanın en az 2.5 litre olması gerektiği anlamına gelir. 1 kilogram için, bu zaten 3 litre sudur, yani en az 4,5 litre vb.
İstenirse ve tadı arttırmak için su yerine et suyunu kullanabilirsiniz.
Bir tavada donmuş köfte koyarken, ürünün tamamını bir kerede fırlatmayın. Sıvının sıcaklığı keskin bir şekilde düşecek ve ilk olarak, bu onların birbirine yapışmasına yol açacak ve ikincisi, aşamalı homojen pişirmeyi önleyecektir.
Köfte suya konulduktan sonra, hamurun hazırlanmasında yumurtalar kullanılıyorsa, biraz daha uzun süre 10 dakika pişmeleri gerekir.
Bir diğer önemli incelik, hamur tatlılarının pişirme sırasında birbirlerine yapışmasıdır. Bu olayı önlemek için, kaynamış bir suda bitkisel yağ yemek kaşığı eklemeniz gerekir.
Adiantum: Satın alma, nakli ve üreme sonrası evde bakım
Yeşil fasulye - basit bir tarif a tavada pişirme
Adım adım fırına göre folyo içinde Dorado photo fotoğraf ile tarifi
Fotoğraflı, adım adım tarife göre 🍪 Sovyet waffle makinesinde waffle