Her zevk ve renk için köfte tariflerini görün ve seçin. Bu bölüm, evde yemek pişirmek için fotoğraflar içeren köfte için en lezzetli, basit ve hızlı tarifleri sunar. Köfte hakkında devamını oku ...
pelmeni
Kriterlere göre seçim
1622925
45 dk
242 kcal
Köfte suya hamur: sebze ve ghee ile yemek tarifleri. Yumurta olmadan klasik tarifi. Lezzetli köfte yumurta ile hamur ve onunla çalışma özellikleri.
915831
5 dak
kcal
Kaynar sudan sonra köfte ne kadar pişirilir ve birbirine yapışmaz ve kaynatılmazsa doğru şekilde nasıl yapılır? Hazırlama ve saklamaya yönelik aşçılar için faydalı öneriler: Yeni başlayanlar bile başa çıkacaktır. Yemek yapmanın farklı yolları.
304359
2,5 saat
400 kcal
Ev yapımı köfte için adım adım tarif. Köfte ve kıyma et hazırlanmasının özellikleri. Ev yapımı köfte heykel seçenekleri. Kalorili yemekler. Ev yapımı köfte, mağaza köfte üzerinde avantajları.
247733
30 dak
258 kcal
Maden suyu köfte hamuru: yumurtalı ve yumurtasız basit tarifler. Ekşi krema ve salça ilavesi ile soda köfte hamuru. Sütlü maden suyu tarifi. Bir ekmek makinesinde yemek pişirmenin sırları.
227725
40 dak
850 kcal
Fırında Köfte: Ekşi krema, peynir, mayonez, mantar, sebze ile. Bir aile kutlaması için ev yapımı köfte tarifi. Sos en iyisi yemeğin tadını gösterir.
173695
30 dak
223 kcal
Tembel karısı hamur tatlısı güveç. Fırında tarifler, yavaş ocak, mikrodalga fırın ve tava. Ispanak, mantar ve sebzeli güveç pişirme yolları. Mutfak sırları ve adım tarifleri adım.
142386
1 saat
780 kcal
Tencerelerde köfte nasıl pişirilir? En iyi 4 tarif - peynir ve ekşi krema, mantar, karaciğer, et suyu ve süt ile. Yemek pişirmenin temel prensipleri ve mutfak yaratıcılığı için fikirler
137793
45 dk
231 kcal
Yumurtasız köfte için hamur nasıl yapılır. Kremalı köfte için tarifi. Bitkisel yağ ile kefir veya ekşi krema üzerine yoğurma hamurunun özellikleri. Bir ekmek makinası için tarif. Ürün seçiminin özellikleri.
135281
45 dk
242 kcal
Köfte için Choux pasta: pişirme sırları.Yağsız krema hamuru nasıl pişirilir. Bir yumurta ile kaynar su tarifi. Bir ekmek makinası için seçenek.
130630
30 dak
850 kcal
Yavaş bir tencerede köfte nasıl pişirilir: ev yapımı, Avrupa usulü, mantarlı, kızarmış. Yavaş bir tencerede pişirmenin sırları ve incelikleri.
126837
20 dak
234 kcal
Köfte hamurları, kaynamayacağı kadar çeşitli pişirme seçeneklerine de sahiptir: klasiklerin iki versiyonundan (yumurtalı ve içermeyen) daha az bilinen versiyonlara (karabuğday, muhallebi, ghee). Hamur ve kıyılmış et oranı.
123995
2,5 saat
550 kcal
Domuz köfte dolması ve hazırlanma özellikleri. Kıyılmış domuz eti ile lezzetli köfte nasıl pişirilir. Köfte için domuz eti seçin.
Popüler tarifler
8236511
1,5 saat
233 kcal
Makalede pankek hamurunun nasıl yapıldığını öğreneceksiniz. Süt, kefir ve su ile hamur için basit ve hızlı tarifler sunuyoruz!
5764456
1 saat
167 kcal
Anaokulunda olduğu gibi süzme peynirli güveç - klasik tarifler. Mükemmel güveç pişirme - ipuçları ve temel ilkeler. Süzme peynir olmadan Mannica tarifi, 3 bileşenli güveç için hızlı bir tarif. Fırında düşük kalorili tarifi.
2292885
20 dak
279 kcal
Hamur işlerinde nefis lezzetli olması için süt, kefir, votka veya kaynar sudaki hamur işlerinde hamur yapmayı öğrenin!
2264347
2 saat
195 kcal
Fırında tavuk pişirmeyi ve harika bir altın kabuk elde etmeyi öğrenin! Türk sebzeli ekmekli ve limonlu sarımsaklı ekmekler için 3 basit ve orijinal tarif sunuyoruz.
1873160
10 dak
186 kcal
Bir tavada süt ile bir omlet nasıl pişirilir. Pişmiş omlet tarifi. Mutfak inceliklerini ve pişirme ipuçları. Bir yemek nasıl çevrilir. Kalori içeriği, yararları, zararı ve besin değeri.
Köfte hakkında devamını oku
Neredeyse her makale bir fotoğrafın adım adım tarifini kullanarak lezzetli ev yapımı köfte yemeklerinin nasıl pişirileceğini anlatmayı vaat ediyor, ancak sürecin gerçek incelikleri her yerde anlatılıyor. Doğru teknik olmadan, hiçbir tarif iyi bir sonuç vermeyi garanti etmez.
Taslaklar olmadan sıcak bir odada yemek pişirmeniz gerektiği gerçeğiyle başlamaya değer. Sadece bu gibi durumlarda hamur ve köfte dolgusu hazırlanmalıdır.
Ayrıca ılık su veya ısıtılmış süt kullanılması da önemlidir, aksi takdirde bileşenlerin birbirleriyle birleşmesi zorlaşır.
Klasik köfte hamurunun mümkün olduğu kadar dik olması gerektiğine de inanılıyor. Ancak burada da sınırlamalar var - çok dik tutarlılık, şekillendirmek için neredeyse imkansız.
Ev yapımı köfte hamurunu daha da lezzetli hale getirmek için yoğrulduktan hemen sonra yarım saat kadar sıcak bir yere taşınması gerekir. Bu şekilde, glüten ayrılacak ve elastik hale gelecektir.
Köfte pişirmeden önce, hamurun tamamen hazır olduğundan emin olmalısınız. Bunu yapmak için, parmağınızla hamuru bastırın, yay yapmazsa ve bir çukur kalırsa, bunları pişirmenin zamanı gelmiştir.
Bir sonraki önemli adım yemek yapmaktır. Gerekli koşullara uymanıza izin veren doğru kapasiteyi seçmek önemlidir. Aksi taktirde ne kadar uğraşırsanız deneyin, lezzetli köfte pişirmek imkansızdır. Ana kural: köfte dışında 3 kat daha fazla su olmalıdır. Bu nedenle, ürünün 0.5 kilogramı için 1.5 litre suya ihtiyaç duyulur, bu, tavanın en az 2.5 litre olması gerektiği anlamına gelir. 1 kilogram için, bu zaten 3 litre sudur, yani en az 4,5 litre vb.
İstenirse ve tadı arttırmak için su yerine et suyunu kullanabilirsiniz.
Bir tavada donmuş köfte koyarken, ürünün tamamını bir kerede fırlatmayın. Sıvının sıcaklığı keskin bir şekilde düşecek ve ilk olarak, bu onların birbirine yapışmasına yol açacak ve ikincisi, aşamalı homojen pişirmeyi önleyecektir.
Köfte suya konulduktan sonra, hamurun hazırlanmasında yumurtalar kullanılıyorsa, biraz daha uzun süre 10 dakika pişmeleri gerekir.
Bir diğer önemli incelik, hamur tatlılarının pişirme sırasında birbirlerine yapışmasıdır. Bu olayı önlemek için, kaynamış bir suda bitkisel yağ yemek kaşığı eklemeniz gerekir.
Tavuk göğsü ve fasulye salatası: adım adım by fotoğraflı tarif
Fırında brisket ile patates b fotoğraf ile adım adım tarifi göre
Sebzeler hakkında bilmeceler 40 zorlu, çocuklar için kısa yapbozlar, okul öncesi, yetişkinler