Her zevke ve renk için manti tariflerine bakın ve seçin. Bu bölüm evde yemek pişirmek için bir fotoğrafla mantı için en lezzetli, basit ve hızlı tarifleri sunar. Mantı hakkında daha fazla ...
manty
Kriterlere göre seçim
492240
1,5 saat
190 kcal
Mantı yemek nasıl? Bu yazıda, bu sorunun cevabını bulacaksınız ve lezzetli ve sulu mantı (bir çift kazan tarifi) nasıl yapılacağını öğreneceksiniz.
1258
20 dak
180 kcal
Bu tariften, sütte manti hamurunun nasıl yapıldığını öğreneceksiniz. Malzemelerin nasıl seçileceği ve hazırlanacağı. Yararlı pişirme ipuçları.
782
10 dak
200 kcal kcal
Kaynar suda manti üzerinde hamur yoğurma nasıl doğrudur. Adım adım fotoğraflar ile hızlı tarif. Testin hazırlanmasında ve ayrıntılı bir video tarifinde faydalı ipuçları.
387
20 dak
235 kcal kcal
Yumurta olmadan mükemmel mantı hamuru nasıl yapılır. Adım adım fotoğraflar ile hızlı ve kolay bir tarif. Doğru oranlar, doldurma hazırlığı için ipuçları. Video.
224
1 saat
230 kcal kcal
Kefir üzerinde mantı için iyi bir hamur nasıl yapılır. Fotoğraf ile adım tarifi Hızlı ve kolay adım. Farklı heykel ve pişirme ürünleri yöntemleri. Faydalı ipuçları, video.
174
1 saat
214 kcal kcal
Bir tavada mantı pişirmek için nasıl. Adım adım fotoğraflarla doğru tarif. Mükemmel hamur, iki farklı dolum, servis tabağı özellikleri. Video Tarif
171
10 dak
240 kcal
Evde mantı, köfte ve benzeri yemekler için choux böreği nasıl yapabilirim. Hamur yapmak için gerekli malzemeler. Faydalı tavsiye
140
1,5 saat
125 kcal kcal
Lahana ile lezzetli mantı yemek nasıl. Adım adım fotoğraflar ile basit ve uygun fiyatlı bir tarif. Bu tür ürünlerin heykel tekniği. Faydalı ipuçları, video.
44
1,5 saat
188 kcal kcal
Patates ve kıyma ile lezzetli mantı pişirmek. Fotoğraf ile adım tarifi Hızlı ve kolay adım. Mükemmel hamur, dolgu, mantık oluşumu. İpuçları, videolar
37
30 dak
250 kcal
Tariften mantı için kıyma etinin nasıl pişirileceğini öğreneceksiniz. Malzemelerin, yardımcı ipuçlarının ve yemek pişirme ipuçlarının tam bir listesini bulacaksınız.
36
2 saat
240 kcal
Bu makaleden un, su ve tuza dayalı mantı yapmak için taze hamur yoğurmayı öğreneceksiniz. Faydalı ipuçları ve püf noktaları.
34
1 saat
275 kcal kcal
Mantı nasıl yapılır: Bir fotoğraf ile yemek pişirmek için adım adım tarifi. Mükemmel hamur, sulu dolum, heykel ürünleri için talimatlar, yemeğe servis için ipuçları. Video Tarif
- 1
- 2
Popüler tarifler
8236024
1,5 saat
233 kcal
Makalede pankek hamurunun nasıl yapıldığını öğreneceksiniz. Süt, kefir ve su ile hamur için basit ve hızlı tarifler sunuyoruz!
5763872
1 saat
167 kcal
Anaokulunda olduğu gibi süzme peynirli güveç - klasik tarifler. Mükemmel güveç pişirme - ipuçları ve temel ilkeler. Süzme peynir olmadan Mannica tarifi, 3 bileşenli güveç için hızlı bir tarif. Fırında düşük kalorili tarifi.
2292464
20 dak
279 kcal
Hamur işlerinde nefis lezzetli olması için süt, kefir, votka veya kaynar sudaki hamur işlerinde hamur yapmayı öğrenin!
2263999
2 saat
195 kcal
Fırında tavuk pişirmeyi ve harika bir altın kabuk elde etmeyi öğrenin! Türk sebzeli ekmekli ve limonlu sarımsaklı ekmekler için 3 basit ve orijinal tarif sunuyoruz.
1873033
10 dak
186 kcal
Bir tavada süt ile bir omlet nasıl pişirilir. Pişmiş omlet tarifi. Mutfak inceliklerini ve pişirme ipuçları. Bir yemek nasıl çevrilir. Kalori içeriği, yararları, zararı ve besin değeri.
Daha fazla bilgi
Mantı, birçok ülkenin halkının geleneksel bir yemeğidir - Özbekistan ve Türkiye, Tataristan ve Kırgızistan, Çin ve diğerleri. Pişirme işlemi için özel bir tava - düdüklü tencere gerektirir. Mantı Rus köfte veya Ukraynalı köfte ile karşılaştırılabilir - dolum mantı için ince bir hamur sarılır. Benzerlik burada bitiyor.
Mantı dolması yağ kuyruk yağı, soğan ve balkabağı, sığır eti, deve eti, keçi eti, domuz, hatta balık (genellikle kefal veya uskumru) veya karides ilavesi ile kuzudan hazırlanır. Modern ev kadınları demokratik olarak mantığın dolmasına aittir - sığır ve domuz eti, kuzu eti ve tavuğu karıştırırlar. Ve yağ kuyruk yağı domuz yağı ile değiştirilir - tütsülenir veya tuzlanır. Dolgunlukta yağın varlığı arzu edilir, çünkü ürünlere sulu ve hassasiyet verir. Ne kadar alınacağını tahmin etmek önemlidir: kilogram et başına 150 g'dan fazla yağ alınmamalıdır. Dolgu hazırlarken önemli bir sır vardır - kıyma yapmak için kıyma makinesi veya blender kullanmayın. Eti bir bıçakla ince kıyın (en fazla 0,5 cm küp doğranmış). Ayrıca soğanları keser, 1: 2 oranında alırlar, doldurma suyunu verir. Ayrıca zira, kırmızı ve karabiber, kimyon, sarımsak, fesleğen tadı eklenir. Mantar, patates, balkabağı ve diğer sebzelerin dilimlerindeki katkı maddeleri doluma özel bir önem verir. Elmalı veya ayva ile doldurulmuş meyve peyniri, süzme peynir ve peynir ile de çok lezzetli.
Mantı hamurunda, mantı için en iyi klasik tarifin dediği gibi, taze yapılır - su, un ve tuzdan, bazen yumurta eklenir. Un ve su 2: 1 oranında alınır, 0.5 kg un için bir yumurta yeterli olur. Mantı için özellikle lezzetli ve yumuşak hamur, suyu suyla değiştirerek yapılabilir. Kaynadıktan sonra una süt ekleyebilirsiniz - Choux böreği ürünün içindeki suyu mükemmel şekilde korur. Hamuru iyice yoğurmak önemlidir - bunu en az 20 dakika boyunca yapmanız gerekir. Daha sonra hamur bir havlu ile örtülmeli ve bir saat bekletilmelidir.
Ev yapımı mantı ve nasıl pişirilir? Hamur 2 mm'ye kadar yuvarlanır. Reçeteye göre, manti için doğru hazırlanmış hamur, dolgunun içinden parlayacağı kadar ince olmalıdır. Burada hamurun yırtmaması için fazla abartmamanız gerekir.Hamur 15x15 cm kareler halinde kesilir, dolum her birinin ortasına yerleştirilir (bir çorba kaşığı yaklaşık), karenin köşeleri yukarı kaldırılır ve birleştirilir.
Mantovarka iki tencere bir arada - biri diğerinde. Suyun altına su dökülür ve üst kısmı bir kevgir gibi görünür, deliklere buhar girer, bu şartlar altında sulu manti hazırlanır. Mantı yemek ne kadar? 40-50 dakika.
Elma ve soğanlı tavuk karaciğeri: 3 tarif
Gün batımı hakkında alıntılar 80 ünlü ifadeler, güzel aforizmalar, sözler
Fotoğraflar ile bir adım adım Kiev pirzola