Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: fırın, pişirme kabı, kase, elek, çırpma teli, çay kaşığı ve çorba kaşığı, spatula.
Maddeler
| bileşen | sayı |
| Buğday unu | 260 g |
| şeker | 160 g |
| süt | 375 ml |
| Bitkisel yağ | 65 ml |
| Kakao tozu | 25 g |
| Vanilya şekeri | yaklaşık 1/2 çay kaşığı |
| Çabuk ve lezzetli yumurtasız kek | yaklaşık 1 çay kaşığı slaytlı |
| tereyağı | yağlama için |
Pişirme adım
İlk aşamada, ısıtma için fırını açmanız gerekir. Kek 180 ° C sıcaklıkta pişirilecektir Ek olarak, unun bir elek ile elenmesi gerekir. Gelecekte, pişirme işlemi aşağıdaki gibidir:
- İlk önce, bir kaseye 160 gram şeker dökülür. Daha sonra, aynı kabın içine 65 gram ayçiçeği yağı dökülür, bu da yaklaşık 1 / 3'ü camdır. Şimdi kasedeki malzemeler bir çırpma teli ile iyice karıştırılmalıdır.
- Daha sonra, karışıma bir torba vanilya şekeri dökülür, bu yaklaşık yarım çay kaşığıdır. Bundan sonra, karışım tekrar çırpma teli ile karıştırılır. Şimdi kaseye 375 ml süt dökmeniz gerekiyor. Kasenin içeriği tekrar iyice karıştırılır. Bu aşamada, kabın içine 260 g un dökülür.
- Sonra, bütün kabartma tozu eklenir. Kasenin içeriği tekrar iyice karıştırılır. Sonuç sıvısı bir hamur olmalıdır. Daha sonra, fırın kabının tüm iç yüzeyinde tereyağı ile yağlanması gerekir. Şimdi toplam hamur miktarının yaklaşık yarısı veya biraz daha fazlası kalıba dökülür. İkinci kısım kakao içerecek. Bu nedenle, bir kerede hamuru ne kadar dökeceğiniz ve çikolata parçası üzerinde ne kadar kalacağınız kişisel tercih meselesidir.
- Bir çorba kaşığı kakao kabın içinde kalan hamurun içine dökülür. Yine, lezzetin doygunluğunu belirleyen eklenen kakao miktarı kişisel takdirine bağlı olarak kalır.
- Daha sonra karışım tamamen homojen olana kadar karıştırılır. Şimdi çikolatalı hamur, yavaşça, halihazırdaki hamurun üstündeki kalıbın içine dökülür. Burada, kütlenin geri kalan kısmını kasenin duvarlarından toplamak ve aynı zamanda şekillerini göndermek için bir spatulaya ihtiyacınız var.
- İstenirse, iki hamur türünü bir kürdan veya başka bir çubukla karıştırabilir, böylece ilginç bir desen oluşturabilir ve zevklerini karıştırabilirsiniz. Bu noktada, kalıp önceden ısıtılmış fırına hareket eder. Kek, yaklaşık 40 dakika boyunca 180 ° C'de pişirilecektir. Bu sıcaklıkta kütle çok hızlı bir şekilde yükselmeye başlarsa, gücü 160-170 ° C'ye düşürecek şekilde gücü azaltmanız gerekir. Pastanın hazır olup olmadığını bir sopayla delerek kontrol edebilirsiniz. Kuru ve temiz kalırsa, hamur pişirilir.
- Pişirme işlemi tamamlandığında, kalıbın fırından çıkarılması gerekir. Soğuduktan sonra keki kalıptan çıkarmaya değer. Aksi takdirde, hamurun bir kısmı yapışabilir ve çıkan ürün ürünün bozulmasına neden olur. Bu pişirme işlemini tamamlar, afiyet olsun.
Video tarifi
Yazarın videosu, hızlı bir tarif için pasta yapma sürecini açıkça göstermektedir. Eğer adım adım rehber herhangi bir anda yeterince ayrıntıyı kapatamazsa, kurtarmaya gelecek. Öte yandan, filmi pişirmeye başlamadan önce bile izlemek faydalı olacaktır. Böylece ne, nasıl ve hangi sırayla yapılması gerektiği anlaşılacaktır. Bu, görevi kolaylaştıracak ve hata olasılığını azaltacaktır.
Çabuk tarif keki, narin hamur işlerinden hoş bir sütlü çikolata lezzetinin ve basit ve hızlı bir pişirme işleminin bir kombinasyonunu sunar.Sevdiklerinizi memnun etmekten daha iyi ne olabilir, aynı zamanda değerli zamandan tasarruf edin Ayrıca, formülasyonun basitliği, kendi ayarlamalarını yapmayı mümkün kılar. Örneğin, hamura kuru üzüm ve / veya ceviz ekleyebilir, kuru erik, kıyılmış şekerlenmiş meyve veya marmelat dilimleri kullanabilirsiniz.