Maddeler
| ekmek | 500 g |
| yengeç çubukları | 100 g |
| sert peynir | 100 g |
| mayonez | 1 yemek kaşığı. l. |
| baharatlar | 1 çay kaşığı |
Pişirme adım
- Gerekirse, önceden 100 g yengeç çubuğunu oda sıcaklığında çözün. Onları akşamları buzdolabının alt rafına kaydırabilirsin. Ovma yengeç ince bir rende çubukları.
- İnce bir rende kullanarak 100 gr sert peynir de öğütün. Yengeç çubuklarını ve peyniri derin bir kaba yerleştirin. Rendelenmiş malzemelere yaklaşık 1 çay kaşığı ekleyin. takdirine göre baharatlar. Özel bir zarafet için, kurutulmuş otlar kullanabilirsiniz - kekik, fesleğen, biberiye, vb. l. Tercih ettiğiniz yağ içeriğinin mayonezi ve pürüzsüz olana kadar bir kaşıkla iyice karıştırın. Mayonez yerine, ekşi krema veya doğal yoğurt kullanabilirsiniz.
- Yaklaşık 500 g ekmeği yaklaşık 1-1.5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve ardından güzel üçgenler oluşturmak için dilimleri çapraz olarak ikiye bölün. Ayrıca, küçük sandviçler istiyorsanız, bir baget kapmak için somun kullanabilirsiniz. Hoşunuza giden bir ekmek çeşidi seçin - beyaz, siyah, çavdar - bu özel bir rol oynamıyor. Dilimlenen ekmeğin üzerine dolguyu nazikçe yayın ve bir kaşıkla eşit şekilde pürüzsüzleştirin. Zaten bu aşamada hazırlığı tamamlayabilirsiniz, ancak sıcak yaparsanız sandviçler daha lezzetli ve iştah açıcı olacaktır.
- Fırını önceden ısıtın 180 ºС. Fırın tepsisini parşömen kağıdı ile örtün ve üzerine hazırlanan sandviçleri yerleştirin. Peyniri tamamen eritmek için sandviçleri yaklaşık 10 dakika pişirin, daha sonra fırınlarını çıkarın, biraz soğumaya bırakın ve lezzetli bir aperatif deneyebilirsiniz.
Bitmiş sandviçleri doğranmış veya tüm yeşillik dalları ile süsleyebilirsiniz. Dolguyu çeşitlendirmek ve doyurmak için doğranmış haşlanmış yumurta ekleyebilirsiniz. Sert peynir yerine krem peynir kullanabilirsiniz, daha sonra pişirme sandviçine gerek yoktur. Özel kayganlık için, dolguya biraz kıyılmış sarımsak ekleyebilir veya kurutulmuş sarımsak kullanabilirsiniz.
Video tarifi
Yengeç çubukları lezzetli bir dolgu nasıl pişirilir ve kokulu sandviçler pişirilirse, videoda daha ayrıntılı olarak izleyebilirsiniz.
Fırında pişmiş yengeç çubukları ve yumuşak peynirli sandviçler çok aromalı ve lezzetli. Sıcak atıştırmalıklar şenlikli masa için ve sıradan için uygundur. Bu tür sandviçler, sadece çok iyi bir atıştırma değil, aynı zamanda çok fazla zamanınız yoksa ve hızlı bir şeyler pişirmeniz gerekirse doyurucu bir akşam yemeği olacaktır. Bu gibi durumlarda size yardımcı olacak olan bu basit tarifi not aldığınızdan emin olun.