Festival masanın üzerinde parlak ve lezzetli sandviçler

Kırmızı Balık ve Peynirli Sandviç

1. Porsiyonlar halinde küçük bir somun kesiyoruz. "Amber" peynirli somun dilimlerini yayın. Sandviçlerin güzel görünmesini sağlamak için her bir parçayı ikiye bölün, küçük bir dilim alırız. Yaymak için 100-150 gram peynire ihtiyacımız var.
2. Limonu musluğun altında yıkayın, yarıya ya da çeyreğe kesin.
3. Taze salatalık ince daireler veya yarım daireler halinde kesin.
4. Kırmızı balık filetosunu ikiye bölün ve ince dilimler halinde kesin.
5. Musluğun altına, 10-12 dal taze dereotu dalını yıkayın, nemin bırakmasını sağlayın. Peynirle yağlanmış bir dilim uzun bir dilim üzerine, bir dilim limon, sonra da kırmızı bir balık parçası koyun, balıktan sonra bir daire salatalık koyup, yeşil dereotu sapı resmi tamamlar. Öyleyse bütün peynir dilimlerini peynirle bulaşmış olarak yapın. Sandviç meze hazır: sandviçleri bir tabağa koy ve servis yap.

Kıvırcık Sandviçler

1. Buzdolabından önceden 100 gram tereyağı alıyoruz. Yağı yumuşatın. “Baget” olarak bilinen uzun somunun yarısı, bir santimetre kalınlığında dilimler halinde kesilir.
2. Her dilimi tereyağı ile ince bir tabaka halinde yayın.
3. Mikserin bir kasesine 200 gram peynir koyup 2-3 çorba kaşığı mayonez ve bir tutam tuz ekleyin. Malzemeleri, bir hamur karışımı elde edinceye kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
4. Bu karışım üç eşit parçaya bölünür ve üç ayrı kaba yerleştirilir.
5. Musluğun altına, bir demet yeşil taze dereotu yıkayın, ince bir kesme tahtası üzerinde kesin. Lor kasesi ile ilk kaba kıyılmış dereotu ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın. Kitle yeşile dönmeli.
6. Lor karışımı ile başka bir kapta, 2-3 tatlı kaşığı öğütülmüş tatlı kırmızı biber ekleyin. Karıştır, homojen bir kırmızı karışım elde ediyoruz.
7. Lor-mayonez karışımı olan üçüncü kapta, preste geçen sarımsakları ilave edin. İki diş sarımsak besliyoruz ve önceden yıkıyoruz.
8. Daha sonra, her bir sandviç için, kenar boyunca tereyağıyla yayıldı, çatalla lor peyniri yardımıyla, renkli, renkli olarak yerleştirdik.
9. Musluğun altına iki veya üç domates yıkadım, yarım dilime böldüm ve her sandviçin ortasına yerleştirin. Sandviç yapma süreci sona erdi, onları bir tabağa koyup tatil masasını dekore edebilirsiniz.

Sandviçler Çiçekler

1. Bagetin yarısını yuvarlak kısımlara bölün.
2. Yarım demet taze dereotu yıkarım ve bir kesme tahtası üzerinde ince doğrayım.
3. Bir kabın içine 150 gram krem ​​peynir yerleştirin ve doğranmış dereotu ekleyip pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
4. Her ekmek dilimi üzerine dereotu ile peynir yayıyoruz.
5. Üç adet taze domates yıkayıp, 0.5 cm kalınlığında daireler halinde kesin.
6. Sandviçlerin üzerine doğranmış domatesleri koyun.
7. Sert peynir küçük ince plakalara kesilir. 100 gram sert peynire ihtiyacımız olacak. Bir kalıp "çiçek" alıp, bu tabaklardan çiçek kesiyoruz. Böyle bir şekle sahip değilseniz, çemberlerden çiçekler oluşabilir. Çiçekleri sandviçin üstüne domateslerin üstüne yayıyoruz.
8. Bir tatlı kaşığı tatlı biberden kabın içine dökün. Peynir israfından küçük, yuvarlak biçimli rakamlar kesiyor ve onları kırmızı biberin içinde yuvarlayarak fazlalığı sallıyoruz.
9. Bu daireleri her çiçeğin ortasına yerleştiriyoruz.