Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- içerik maddeleri için kaplar;
- bir kaşık;
- çatal;
- bir fırın;
- bir fırın tepsisine;
- ızgarası;
- kürek;
- parşömen kağıdı;
- bir havlu.
Maddeler
| süt | 2-3 bardak |
| un | 2 bardak |
| Kabartma tozu | 2 çay kaşığı |
| bal | 1 çay kaşığı |
| Bitkisel yağ | 3 yemek kaşığı. l. |
| tuz | Sp çay kaşığı |
Pişirme adım
- Unu eleyin ve kaseye ekleyin. Orada bir tutam tuz ekleriz. Ilık sütte (en fazla 36 derece) bir çay kaşığı bal ekleyin ve karıştırın. Bal yerine şeker kullanabilirsiniz.
- Un ve tuza 2 çay kaşığı kabartma tozu ve 3 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin. Oraya süt ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hamur yoğurmaya, 5 dakika yoğurmaya başlıyoruz, bitkisel yağ ekleyip hamura karıştırıyoruz. Hamur yoğurur, sıkar ve 5-10 dakika bekleriz, böylece biraz sığar.
- Bir süre sonra hamuru birkaç parçaya böleriz. Bizim durumumuzda 4 tane çörek alıyoruz. Çörekler, parşömen kaplı veya un serpilmiş fırın tepsisine yayılır.
- Çörekler sütle yağlayın, susam serpin ve 15-20 dakika boyunca 210 derece fırında pişirin. Çörekler hazır olduğunda, tel rafa aktarın, bir miktar suyla serpin, bir havluyla örtün ve soğumaya bırakın. Çörekler hazır! Masada servis edilebilirler. Afiyet olsun!
Dekorasyon ve servis seçenekleri
Bu tür çörekler tatlı ve tuzlu değildir, bu yüzden tamamen farklı yemeklerde kullanılabilirler. Bu tür çörekler ile jambon, peynir veya diğer malzemelerle sandviç yapabilirsiniz, hatta burger bile yapabilirsiniz. Ayrıca fındıklı fıstık ezmeli tatlı sandviçler yapabilirsiniz.
Çörekler kahvaltıda yenebilir, ikiye kesilebilir ve yağ ile yağlanabilir. Pastırmalı omlet veya bir parça yulaf ezmesi için idealdirler. Bu tarifte çörekler susamla süslenmiştir, ancak bunları kendi yönteminizle dekore edebilirsiniz, örneğin:
- keten tohumu;
- soğan;
- kurutulmuş otlar;
- sarımsak;
- ince kıyılmış domates ve otlar;
- haşhaş tohumu;
- kabak çekirdeği.
Çörekleri masaya servis etmek için güzel bir yemek ve tatil peçeteleri kullanabilirsiniz. Bunları bir hasır sepete de koyabilirsiniz.
Video tarifi
Beş dakikalık pasta çöreği yapma sürecinin tamamını hatırlamak için bu videoyu izleyin. Tarif çok basit ve çok zaman almaz. Yukarıdaki talimatlar ve bu video sayesinde, süte nasıl bu kadar muhteşem ve güzel çörekler getireceğinizi öğrenebilirsiniz. Güzel bir manzara var!
Artık süt topuzlarının ne kadar kolay ve hızlı olduğunu biliyorsunuz. Bütün hamur yoğurma işlemi sizi 10-15 dakikadan fazla sürmez. Konuklarınızı taze hamur işleri ile memnun etmek veya ev yapımı hamburger yapmak istiyorsanız - bu çörekleri kullanın. Ek olarak, fındıklı veya fıstık ezmeli sandviçler için bir baz olarak da kullanılabilirler. Yemek pişirmek çok zaman almaz, ancak sonunda istediğiniz kadar kullanabileceğiniz lezzetli çörekler elde edersiniz.