Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: Güveç "Redmond", kesme tahtası, bıçak, buharda pişirmek için ızgara teli.
Maddeler
| patates | 150 g |
| havuç | 100 g |
| karnabahar | 50 g |
| brokoli | 50 g |
| su | 300 ml |
| tuz | 1 çay kaşığı |
| öğütülmüş karabiber | Sp çay kaşığı |
Pişirme adım
- 250 gram miktarındaki patatesler soyulur, akar su altında yıkanır, bir kesme tahtası üzerinde orta büyüklükte küpler halinde kesilir.
- Redmond multicooker kasesine 300 ml su dökün ve tencereyi buharda pişirmeye ayarlayın.
- Çok pişiricili kaseye yerleştirilen kafesin üzerine doğranmış bir patates serptik.
- 100 gram ağırlığında iki orta havuç soyulur, soğuk akan su altında yıkanır, çalışma yüzeyinde orta büyüklükte eşit parçalar boyunca kesilir. Kıyılmış havuç dilimlerini multicookerin kasesine gönderiyoruz, patateslerin üzerine koyuyoruz.
- Karnabaharı musluğun altında 50 gram yıkadım, bir kesme tahtasını kesiyorum: ilk önce salkımın alt kısmını kesin ve sonra kalan kısmını mümkün olduğu kadar büyük kesin. Hazırlanan karnabaharı, yavaş tencerede bulunan patateslere ve havuçlara gönderiyoruz. Brokoli lahanasını akan su altında yıkar, nem tahliyesine izin verir, alt kısmı keser, salkım keser, çoklu pişirici kasesine bileşenlerin geri kalanına koyarız.
- Yavaş tencerede bir çay kaşığı tuz ve tuz tuzu alıyoruz. Ardından yarım çay kaşığı karabiber ekleyerek sebzelerin üzerine koyun.
- Çok pişiriciyi bir kapak ile kapatıyoruz, “sebzeler” işlevini ayarlıyoruz ve süreyi 15 dakika için ayarlıyoruz.
- 15 dakika sonra multicookerin kapağını açın, bir kase pişmiş sebze alın. Sebzeleri porsiyon tabağa serdik, renklerini kaybetmediler, güzel görünüyorlar ve kokularıyla çekiyorlar. Akraba ve arkadaşlara güvenle davranabiliriz.
- Üst sebzeler, ince kıyılmış kıyılmış bitkilerle süslenebilir.
Faydalı Bilgiler
- Sebzeleri buharda pişirirken, her zaman çok lezzetli, diyet şeklinde olurlar. Bu diyet yapan insanlar için harika.
- Yavaş bir tencerede sebzelerin bu şekilde hazırlanması havuç, karnabahar ve brokolideki maksimum miktarda besin, iz element ve vitamin miktarının korunmasına yardımcı olur.
- Yemek pişirmek için sadece taze değil, aynı zamanda dondurulmuş sebzeler de kullanabilirsiniz.
- Buharda pişireceğiniz tüm sebzeler en yüksek kalitede olmalıdır. İkili bir kazandaki şımarık sebzeler hoş olmayan bir koku ve tat alacaktır ve kullanımdan önce kusurlar kesilirse, şekillerini kaybedecek ve bitmiş yemek hiç iştah açıcı görünmeyecektir.
Video tarifi
Birbirinizi daha iyi tanımak ve bir çift için çok tencerede sebze pişirmek için teknolojinin ayrıntılarını öğrenmek istiyorsanız, sesli pişirme olmadan tam pişirme işlemini gösteren bu video materyali size çok yardımcı olacaktır.
Doğru, diyet beslenme soruları kilo vermek isteyenler için önemli hale geliyor. Paskalya arifesinde oruç tutanlar için bu yemek daha az önemli değil. Yavaş bir tencerede brokoliyi buğulamayı deneyin. Bir pişirme yöntemi seçme konusunda yanılmadığınızı anlayacaksınız.