Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- fırın;
- bir kızartma tavası;
- bir bıçak;
- tahta;
- bir bardak;
- kapsamaktadır.
Maddeler
- Bulgur - 300 g
- Petrol - 6-8 adet.
- Patlıcan - 1 adet.
- Dolmalık biber - 2 adet.
- Domates - 2-3 adet.
- Tadı yeşiller
- Tat vermek için tuz
- Tat vermek için biber
- Tat vermek için bitkisel yağ
Pişirme adım
- Sobaya derin bir kızartma tavası koyuyoruz, yağı dolduruyoruz ve biberleri 1-3 dakika kızartıyoruz.
- Kıyılmış mantarları ekleyin, karıştırın ve birkaç dakika kızartın.
- Sonra, doğranmış patlıcan gönder. Fry.
- Sonra, bulgur dökün. Birkaç dakika boyunca her şeyi birlikte kızartın.
- Sonunda, ince doğranmış domatesleri ekleyin.
- Sonra doğranmış yeşillikleri ekleyin.
- Tatlandırmak için karıştırın, tuz ve karabiber.
- Suyu dökün (2: 1 oranlarında). Kapağın altında 15 dakika pişirin.
- Yay ve servis yap. Afiyet olsun!
Pişirme çeşitleri
Bulgurun kendisi ezilmiş buğdaydır. Bulgur diğer tahıllara benzemiyor ve bu yüzden iyi. Bulguru farklı şekillerde pişirebilirsiniz. Bazıları sadece kaynatır, bazıları tarifte olduğu gibi bir tencerede yahni. Başka bir pişirme seçeneği daha var ve baharat ve baharat sevenler için hitap edecek. Bulgur yapmak için suyunu kaynatmanız, ince doğranmış soğanları ve sarımsakları derin bir tencerede tereyağı ve bitkisel yağ karışımı ile kızartmanız gerekir. Birkaç dakika içinde bulgurun kendisini eklemeniz gerekecek.
Soğanlı sarımsaklı bulgur kızartılmalıdır. Sıcak biberleri soğan ve sarımsak ile birlikte ekleyebilirsiniz. Sonra, 2-3 dakika kızartmanın ardından, her şeyi kaynar su ile doğru oranlarda dökün, karıştırın ve pişene kadar pişirin. Pişirme sırasında tuz ve karabiber ekleyin, İtalyan otları veya başka aromatik baharatlar ekleyin.
Video tarifi
Kendi elinizle lezzetli bir bulgur yemeği yapmayı öğrenmek için bu videoyu izleyin. Videonun yazarı tarifini ayrıntılı olarak yazacaktır ve bağımsız bir şekilde bütün aile için bu kadar basit bir akşam yemeği veya öğle yemeği hazırlayabilirsiniz. Güzel bir manzara var!