Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- bir bıçak;
- derin kapasite;
- bir karıştırıcı;
- bir fırın tepsisine;
- servis tabağı;
- bir elek.
Maddeler
- Un - 50 g
- Yumurta - 4 adet.
- Krem - 80 g
- Şeker - 100 g
- Meyve püresi - 200 g
- Nişasta - 15 g
- Süt - 100 ml
- Tuz - bir tutam
- Lor - 150 g
Pişirme adım
- İlk önce kuru malzemeleri karıştırmanız gerekir. Unu eleyin ve derin bir kaseye nişasta ilave edin.
- Yumurtaları sarılara ve sincaplara böleriz. Yumurtaların oda sıcaklığında olması önemlidir.
- Sarısı üzerine şeker dökün ve hafif ve sesi hacmine kadar çırpın.
- Bir mikser kullanarak beyazları şekerli çırpın. Yumuşak doruklara kadar kitleyi çırpın.
- Çırpılmış beyazlara çırpılmış beyaz ekleyin ve kuru malzemeleri ekleyin.
- Pürüzsüz hale gelinceye kadar bir spatula ile yavaşça karıştırın ve hamuru parşömenle kaplı bir fırın tepsisine dökün.
- 180 derecede 10 dakika pişirin.
- Sıcak bisküviyi çıkarır, ters çeviririz ve parşömen ondan çıkarırız.
- Derhal püresi meyveye daldırın. Şurup veya konserveler de kullanabilirsiniz.
- Krema için süzme peyniri bir elek ile silin.
- Lorun içine 80 g krema ilave edin ve karıştırın.
- İki dozda sütü oda sıcaklığında veriyoruz.
- Kalın ekşi krema kıvamına kadar bir mikser ile çırpın. Krem hazır, rulo oluşumuna devam edin.
- Meyve püresinin üzerine kalın bir krema tabakası dağıtın.
- Bisküviyi bir rulo haline getirip, 1 saat boyunca buzdolabına koyarız.
- Soğutulduktan sonra rulo masaya servis edilebilir. Afiyet olsun!
Video tarifi
Doğru oran ve sıra videodan görülebilir.
Bazen ev yapımı ve lezzetli hamur işleri ile kendinizi memnun etmek istersiniz, daha sonra bisküvi rulo için basit ve hızlı bir tarif kurtarmaya gelir. Bu tarif evrenseldir, çünkü herkes dolguyu seçebilir. Hassas hamur ve krema - ailenizle rahat bir akşam geçirmek için neye ihtiyacınız var. Evde yemek yapar mısın Tarifi beğendiyseniz, arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın.