Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- bir fırın;
- bir karıştırıcı;
- fırçalamak;
- kürek;
- içerik maddeleri için kaplar;
- parşömen kağıdı;
- folyolar;
- Bir kase
Maddeler
- Kefir - 220 g
- Bitkisel yağ - 80 g
- Yumurtalar - 3 adet.
- Un - 300 g
- Şeker - 220 g
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
- Tuz - 1 tutam
- Soda - ½ çay kaşığı.
Pişirme adım
- Un, kabartma tozu ve sodayı birleştirin. Karıştırınız.
- Karıştırıcı kabına yumurta, şeker ve tuz ekleyin.
- 10 dakika boyunca yüksek hızda çırpın.
- Kefir ve bitkisel yağ dökün, 30 saniye boyunca pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.
- Kuru malzemeleri dökün.
- Yumuşak olana kadar birkaç dakika orta hızda karıştırın.
- Hamuru 5 dakika bekletin.
- Hamuru, parşömen kaplı bir forma dökün.
- Formu folyo ile kapatın.
- Önceden 170 derece ısıtılmış fırına 50-60 dakika gönderdik.
- Bisküviyi 5 dakika soğumaya bırakın, kalıptan çıkarın ve tel raf üzerinde tamamen soğumaya bırakın. Bitti!
Pişirme çeşitleri
Bu tarif için bisküvi yapmak size çok fazla zaman kazandırmaz. Bisküvi yapmak için birkaç saate ihtiyacınız olacak. Daha sonra, böyle bir bisküviden ne pişireceğinize karar vermeniz gerekecektir. Aslında, çok fazla çeşitlilik var. Basit bir kremalı standart bir kek veya çok sayıda süslemeli çok katmanlı bir kek olabilir.
Bu bisküvi için, herhangi bir krem tereyağı, ekşi krema, protein veya muhallebi seçebilirsiniz. Krema dekorasyon veya düz krem şanti olarak kullanabilirsiniz. Pastayı her taraftan süslemek için herhangi bir kalın kremayı da kullanabilirsiniz. Kremanın üst kısmı pudra, kekler için özel süslemeler veya hatta pudra şekeri serpilir. Pasta veya pasta için böyle bir bisküvi yapmaya çalıştığınızdan emin olun - memnun olacak!
Video tarifi
Lezzetli ve güzel bir kefir bisküvi pişirmeyi öğrenmek için bu videoyu izleyin. Videonun yazarı, her ev hanımının tekrarlayabileceği basit bir tarif paylaşacak. Güzel bir manzara var!