Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- soba veya ocak
- fırın,
- pişirme kabı
- bıçak
- mutfak tahtası
- ürünler için tabaklar / kaseler,
- Mikser
Maddeler
- Un - 200 g
- Kabartma tozu - 1,5 çay kaşığı.
- Tereyağı - 200 g
- Şeker - 200 g
- Yumurtalar - 4 adet.
- Vanilya özü - tatmak
- Tatmak için lezzet
- Yağ Kremi - 250 g
- Pudra şekeri - 1 yemek kaşığı. l.
- Çilek Reçeli - 100 g
- Tadı çilek
Pişirme adım
Lezzetli bir muamele yaratma prosedürü aşağıdaki basit adımları içerir:
- 200 g unu derin bir kaseye eleyin. Una 1.5 çay kaşığı ekleyin. kabartma tozu ve pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.
- Daha sonra, karıştırıcının bir kasesinde 200 g tereyağı ve 200 g şeker ile birleştirin. Muhteşem olana kadar her şeyi yendi.
- Daha sonra, ekipman açıkken sabit mikserin kasesine, her biri yavaş yavaş 1 yumurta ekleyin. Toplamda, her biri şeker bileşimini engelleyene kadar bekleyen 4 yumurta eklemeniz gerekir.
- Daha sonra karıştırıcıyı minimum hıza getirin ve hamuru kabartma tozu ile hazırlanmış un ekleyin. Her şey kademeli olarak aynı şekilde yapılmalıdır. Pürüzsüz olana kadar her şeyi yoğurun. Yaklaşık 800 g hamur almalısın.
- Hamuru 2 parçaya bölün ve her biri 400 g'lık 2 kek pişirmeye başlayın.Kuru, alt kısmı parşömen kağıdı ile kaplı özel bir formda olmalıdır. Fırın 180 dereceye ısıtılır. Bir kekin pişirme süresi yaklaşık 20 dakikadır.
- Pastalarını soğumaya bırak. Kek soğurken kremayı ve dolguyu hazırlayın.
- Doldurma için durulayın, kurutun ve 100-200 gr taze çilekden oluşan küçük parçalar halinde kesin. Çileklere 100 g çilek reçeli ekleyin. Her şeyi karıştır.
- Krema için ayrı bir kapta 250 g soğutulmuş krema yağı ve 1 çorba kaşığı çırpın. l. pudra şekeri. Bütün kremayı tamamen soğutulmuş bir kekin üzerine koyun ve eşit bir şekilde yüzeye dağıtın.
- Krema üzerine çilek dolgusu koyun.
- İkinci bir bisküvi ile top.
- Pandispanya meyve veya pudra şekeri ile süslenebilir.
- Daha sonra, pastayı buzdolabında 2 saat çıkarın, zaman geçtikten sonra masaya servis yapın.
Video tarifi
Özellikle ev yapımı bisküvilerini kişiselleştirmek isteyenler için videolar hazırladık. Onlarda ustalar, Kraliçe Victoria'nın bisküvisinin hazırlanmasına ilişkin sırları paylaşıyor.
Kullanmakta olduğunuz yemek pişirmek için hangi tarif ve mevcut malzemeler üzerinde nasıl çalıştığınıza bakılmaksızın, geri bildiriminizi bıraktığınızdan emin olun. Yorumlarınızın her biri, acemi aşçıyı, evde yaratılmış mükemmel yemeklerin tadına getiriyor.