Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- kesme tahtası;
- bir bıçak;
- Türk veya güveç;
- meyve sıkacağı (çatalla değiştirilebilir);
- el blenderi;
- 2 bardak
Maddeler
- olgunlaşmış muz (orta) - 2 adet.
- turuncu (ortalama) - 2 adet.
Pişirme adım
- Doğal muz suyu hazırlamak için oksidasyonun gerçekleşmemesi için sadece muzlara değil, portakallara da ihtiyacınız olacaktır. Portakalınız yoksa mandalina ile değiştirilebilir, fakat tohum olmadıklarından emin olun. Ayrıca, mandalina kullanıyorsanız, sadece hamurun kendisini almanız gerekir.
- Başlamak için, portakalları yıkayın ve ikiye bölün. Bir elektrikli meyve sıkacağı alın veya manuel bir tane ile değiştirin, ancak daha sonra çok çaba sarf etmeniz gerekir. Evde bir meyve sıkacağı yoksa, meyve suyunu elinden alabilmek için mümkün olan en fazla toplama çatalıyla değiştirebilirsiniz.
- Elde edilen portakal suyunu hemen bir Türk veya bir güveç içine dökün.
- Ayrıca 2 orta boylu muzu soyun ve küçük parçalara ayırın. Meyve suyu için muz seçerken, çok olgun olduklarına, ancak siyah olmadığına dikkat edin, aksi takdirde onları bir blender ile kesmek zorlaşır ve meyve suyu çok ekşi olur. Dilimlenmiş muzları bir Türk'ün içine portakal suyuna yerleştirin ve bir el blenderi ile iyice çırpın.
- Muzları portakal suyuyla öldürdüğünüzde meyve suyundan posa almalısınız. Bardaklara dökülmeli ve kısa bir süre buzdolabına konmalıdır. Bu meyve suyu aynı anda çok lezzetli ve kullanışlı olur, çünkü içinde zararlı hiçbir katkı yoktur ve şeker tamamen yoktur.
- Unutmayın ki bu meyve suyu bir blender ve meyve sıkacağı kullanılmadan bile kolayca hazırlanabilir, meyvelerin doğraması için rende ve çatalla değiştirilir. Sonunda, muzları bir ezme ile ezmeniz, gerekirse içeceği tülbent veya elek üzerinden geçirmeniz ve ardından bardaklara buzdolabına göndermeniz yeterlidir.
Video tarifi
Sıcak mevsimde, kendinize lezzetli ve sağlıklı bir soğutma içeceği sunmak istiyorum; ancak, meyve suları kompozisyonlarında faydalı hiçbir şey bulunmuyor. Bu, bir meyve içeceğinin kullanımından vazgeçmeniz gerektiği anlamına gelmez, çünkü bağımsız olarak birkaç dakika içinde kolayca hazırlanabilir.
Yazarın muz-portakalın taze sıkılmış suyunu kısa sürede evde nasıl hazırlayacağını göstereceği bir video tarifi dikkatinize sunulmuştur. İçeceğiniz hangi muzları tatlı olması için seçmeniz gerektiğini keşfedeceksiniz ve ayrıca ona neden portakallar ekleyeceğinizi de anlayacaksınız. Bu tür meyve suyu, narenciye karşı alerjisi olmayan küçük çocuklarda bile sorunsuz olarak verilebilir.