Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- bir fırın;
- bir fırın tepsisine;
- mutfak terazileri;
- pişirme kabı;
- derin kase;
- bir çay kaşığı;
- bir çorba kaşığı;
- çatal veya çırpma teli;
- tolkushkoy;
- bir mutfak havlusu;
- pot sahipleri;
- hizmet için mutfak eşyaları.
Maddeler
- Olgunlaşmış muzlar - 4 adet.
- Kefir veya yoğurt - 100 ml
- Şeker - 100 g
- Tavuk yumurtası - 2 adet.
- Buğday unu - 300 g
- Hamur kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı.
- Zeytinyağı - 50 ml
- Tuz - 1 tutam
- Vanilya Şekeri - 1 Paket
Pişirme adım
- Olgunlaşmış muzlar (4 adet) Soyun, parçalara bölün, derin bir kaseye aktarın ve patates püresinde ezin veya çatalla ezin. Çok olgun olmaları önemlidir. Bu durumda, bitmiş kek daha hoş kokulu olacaktır.
- Muzlara şeker (100 g), vanilya şekeri (1 paket), tuz (1 tutam) ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
- Yumurta ekleyin (2 adet) ve tekrar iyice karıştırın.
- Karışıma içme yoğurt veya kefir (100 mi) ekleyin ve karıştırın.
- Daha sonra bir kaseye zeytinyağı (50 mi) dökün ve tekrar iyice karıştırın. Bunun için miksere gerek yoktur, sadece normal bir çatal veya kaşık yeterlidir. Zeytin yerine bitkisel yağ ya da sebze ya da zeytin karışımı kullanabilirsiniz.
- Hamur için sıvı bazlı hazır, şimdi unu (300 g) ekleyebilirsiniz. Olası kapanımları gidermek için ön eleme yapılması tavsiye edilir. Hamuru karıştırırken her zaman tercihen küçük porsiyonlar halinde un ekleyin. Oldukça kalın olmalı, ama aynı zamanda akmalı.
- Şimdi hamurun kabartma tozunu (1 çay kaşığı) eklemeniz ve tekrar pişirme tabanını iyice karıştırmanız gerekir.
- Pişirme kabını sebze ya da tereyağı ile yağlayın ve hamuru içine dökün.
- Formu önceden 180 derece ısıtılmış fırına gönderin ve 40-50 dakika pişirin ve kızarana kadar pişirin.
- Muzlu böreği fırından çıkarın, hafifçe soğumaya bırakın, bir plakaya aktarın, üstüne pudra şekeri serpin ve muzla süsleyin. Tatlı hazırdır, börekleri masaya servis edebilir ve çay içmeye devam edebilirsiniz.
Video tarifi
Böyle bir muzlu turta yapmak için adım adım ayrıntılı talimatlar hakkında bilgi edinmek için, bu videoyu da izlemenizi öneririz.
Muzlu börek kesinlikle çocuklara ve yetişkinlere hitap edecek. Birini ziyaret etmeyi bekliyorsanız, masada çay ya da kahve içmek için güvenle servis edilebilir. Turtanın aroması ve tadı ilgisiz kimseyi bırakmaz. Herhangi bir krem ya da ana bileşenle birleştirilmiş diğer ürünlerle süsleyebilirsiniz. Kimsenin yemediği muzlarla ne yapılacağını bilmiyor musunuz? Böyle bir pastayı pişirin ve bir tabağa uzun süre yatmak zorunda kalmayacağından emin olabilirsiniz. Aşçı, yorumlarınızı yorumlarınızı bırakın ve deneyin. Ayrıca favori muz pişirme tariflerinizi paylaşın.