Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- içerik maddeleri için kaplar;
- bir fırın;
- pişirme kabı;
- bir bıçak;
- tahta;
- bir kaşık
Maddeler
- Patlıcan - 1 adet.
- Tuz - 1-2 yemek kaşığı. l.
- Biber - 1-2 yemek kaşığı. l.
- Mayonez - 1-2 yemek kaşığı. l.
- Kuru sarımsak - 1 yemek kaşığı. l.
Pişirme adım
- Patlıcanın kuyruğunu kesin. Patlıcan ikiye bölün.
- Patlıcanın hamurunu kesiyoruz.
- Patlıcan acı ise tuzlu suya daldırın. Patlıcan çatlaklarını tuzla ovuyoruz ve patlıcanları da kendileri. Aynı şekilde biber ve sarımsak ekleyin.
- Patlıcanı mayonez ile yağlayın.
- Patlıcanları şekle sokuyoruz, pişirilinceye kadar fırına 180 derece koyuyoruz. Afiyet olsun!
Pişirme çeşitleri
Patlıcan şeklinde böyle bir meze çok lezzetli. Snack'in bu sürümü çok kullanışlıdır ve en önemlisi, yarım saatten fazla olmamak üzere çabucak pişirilir. Daha da hızlı yemek yapmalarını istiyorsanız, küçük patlıcanları seçin. İsterseniz, tarif istediğiniz gibi tamamlanabilir ve değiştirilebilir. Aslında, birçok seçenek var. İşte bunlardan birkaçı:
- Patlıcanlar fırında pişirildikten sonra bunları çıkarın ve peynir serpin. Peyniri eritmek için fırında 5-7 dakika daha koyun.
- Servis yapmadan önce patlıcanın üzerine sarımsak ve otlar serpin.
- Patlıcanı ekşi kremayla (sarımsak ve otlarla birlikte) süsleyin ve servis yapın.
- Patlıcanın üzerine tereyağı ve baharat ekleyin.
- Patlıcanın üstüne susam veya ceviz serpebilirsiniz - ayrıca çok lezzetli olur.
- Patlıcan için patates püresi yapabilir ve üstüne koyabilirsiniz.
Video tarifi
Patlıcanın basit bir tarif kullanarak fırında nasıl pişirileceğini öğrenmek için bu videoyu izleyin. Videonun yazarı, patlıcanın çok kısa sürede sulu hale getirilmesini size söyleyecektir. Güzel bir manzara var!
Artık fırında patlıcan pişirmenin hızlı ve kolay olduğunu biliyorsunuz. Çalışması için birkaç basit malzemeye ihtiyacınız olacak. Patlıcan sever misiniz? Onlarla ne yemek istersin? Yorumlarda aşağıya yazın!