Ginseng kökü: toplama, kullanım, vücut üzerindeki etkileri için bir teknik

Bitkinin tıpta eski zamanlardan beri kullanılmasına rağmen, ginsengin faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları bugüne kadar doğru şekilde formüle edilmemiştir. Son elli yılda, kompozisyonunun bazı önemli çalışmaları yapılmış ve bu durum gayri resmi kaynaklardan gelen verilerin sistematik hale getirilmesini mümkün kılmıştır. Ve neden “altın kökün” gerçekten faydalı olduğunu ortaya çıkarmak.

Ginseng Özellikleri

Orta Çağ'da, Çin'de bir bitkinin altından çok değeri vardı. Tüm hastalıklardan iyileşebileceğine ve eskimiş yaşlı insanları genç arkadaşlara dönüştürebileceğine inanılıyordu. Kültürün doğal olarak büyüdüğü yerlerde dört bin yıl boyunca "altın kök" için gerçek bir av vardı. Ona olan ilgi, geleneksel şifacılar tarafından aktif olarak beslendi ve çeşitli hastalıklardan gelen değerli kültür tozundan birçok fon sağladı.

Ginseng'e bu kadar ilgi duymanın nedeni, köksapın ortaya çıkışı ve insan vücudu üzerindeki etkisidir. Dışa doğru, kök insan figürünü andırır, bu yüzden sihirli özelliklere sahiptir. Genel adı panax ginseng, iyileştirme yeteneği olan "panacea" anlamına gelen Yunanca panakları ifade eder.

tanım

Bitki nesli tükenmekte olan türlere aittir ve neredeyse evrensel olarak Kırmızı Kitap'ta listelenmiştir. Doğal ortamda, iki yüz yıl kadar sürebilir, ancak bu tür asırlık doğada oluşmaz. Genellikle kültür, kısa bir dikey köksapı taçlandıran kompakt bir küçük çalı olarak kalır. Sert bir çubuk şeklinde soluk sarı bir sulu kök ondan ayrılır.

Kök dikey olarak büyür, ancak yeryüzünün yüzeyine yaklaştığında kıvrılır. Kök 45 dereceye kadar bir açıyla ona büyür. Kök yüksekliği - yetmiş santimetreden fazla değil. İnce, düz, genellikle tırtıklı bir kenar ve sivri uçlu, dört ila beş eliptik yaprak yaprağı taşır. Dışa doğru, yapraklar mor-kırmızı yaprak saplarına dikilmiş at kestanesine benzer.

Kültür son derece yavaş gelişiyor. Sadece yaşamın üçüncü yılında, Temmuz ayında küçük, sıra dışı yeşil çiçeklerle kaplı bir ok belirir. Ağustos ayına kadar onlardan “meyveler” oluşuyor: kuşları renkli çeken parlak kırmızı lekeler. Kuşlar kültürün yayılmasına katkıda bulunan tohumları yerler. Yabani kuşlar sayesinde, "ginseng aileleri" vardır - genellikle birbirlerinden ayrılan küçük çalılık grupları.

Bitki gelişim döngüsü uzundur. Ve tohumlar o kadar “kaprisli” ki toprakta olsalar bile, mutlaka filizlenmiyorlar. Tohum embriyo veya böbreğin içinde gelişmesi için yirmi iki aya kadar uygun bir ortamda bırakılmalıdır. Bu zamanda bir hayvan tohum üzerine basarsa veya başka bir şekilde “dokunulursa”, filizlenmemesi kuvvetle muhtemeldir. Bir "mikrop", yeşil bir çalılık haline gelinceye kadar "kış uykusunda" kalarak on yıla kadar yerde kalabilir.

Coğrafya ve dağıtım

Ginseng bir değil, habitatları dünyaya dağılmış bir grup bitkidir. Amerikan ginsengi, Avrasya kıtasında bulunmayan tek tür olan Kuzey Amerika'da büyüyor.En büyük doğal nüfus, Çin'de Yuannan'da kaydedilmiştir, ancak Çin ginsengi neslinin tükenme eşiğindedir.

Değerli bir mahsulün yapay ekimini başlatan ilk, zamanla dünyanın önde gelen tıbbi hammadde ihracatçısı haline gelen Güney Kore'dir. Sovyetler Birliği'nde bugüne kadar faaliyet gösteren Primorsky Bölgesi'nde özel bir devlet çiftliği kuruldu. Devlet çiftliğinin topraklarında Sibirya ginsengi ekilir - doğal ortamda aşırı küçük hacimlerde yetişen bir bitkinin benzeri.

Kafkasya'da ekim tarlalarının deneme imleri yapıldı. Rus bilim adamları, kayın ormanlarının gölgelik alanı altında ginsengin yetiştirilmesinde etkili bir uygulama önerdiler. Özel çiftlikler, Moskova bölgesinde ve Rusya'nın güney bölgelerinde faaliyet göstermektedir.

Primorsky Bölgesi'ndeki doğal dağıtım alanı, sedir ve köknar toplulukları dahil, eteklerinde geniş yapraklı ormanlardır. Çok nadir olarak, bitki ladin, meşe ve gürgen ormanlarına yerleşir. Tek tek çalılar, tepelerin doğu ve batı yamaçlarında bulunabilir.

İzole edilmiş dokuların kültür teknolojisi, kültürün kökünün gelişme süresini kısaltır. Gerekli bir hacmi normal bir kökten çok daha hızlı büyür ve kazanır. Ancak değerli öğelerin içeriği “orijinal” den farklı olabilir. Bazı araştırmacılar yapay “altın kökün” doğal koşullarda yetişenlere göre daha düşük olduğu konusunda hemfikirdirler.

yetiştirme

Yüksek hammadde maliyeti, yurt dışından getirilen köklerin şüpheli kalitesi, bitkisel bahçecilerin kendi başlarına değerli mahsuller yetiştirmelerini sağlamıştır. Kişisel bir arsada ginsengin nasıl yetiştirileceği sorusu spesifiktir.

• Bitki toprağa aşırı talep ediyor. Sabit bir nem ve sıcaklık seviyesine sahip, verimli olmalıdır. Aşırı su birikmesi ve hatta toprağın kısa süreli kuruması, uzun süre çalıların gelişimini geciktirir.
• Tohumlar hazırlanmalı. Dikim, iki tabakalaşma döngüsünü geçen tohumlar tarafından gerçekleştirilir. İlk ılık tabakalaşma döngüsü tohumların bir ila üç oranında kumla karıştırılmasını gerektirir. Elde edilen karışım nemlendirilir ve dört ay boyunca sıcak bir yerde (on beş ila yirmi derece arasında bir sıcaklıkta) bırakılır. Önerilen sıcak tabakalaşma dönemi Ekim-Ocak aylarıdır. Bu zamanda, karışımın nemini izlemek ve periyodik olarak su ilave etmek önemlidir. Şubat ayında soğuk bir tabakalaşma döngüsü başlar. Tohum ve kum karışımı, buzdolabına transfer edilir, burada mayıs ayına kadar bekletilir. Bu süre zarfında, zarı kıran tohumlarda bir embriyo gelişir.
• Preplant dezenfeksiyonu. Toprağa ekimden önce, ginseng tohumları sterilize edilmelidir. Fidelerin on beş dakika dayanabileceği zayıf bir yüzde 0.5 potasyum permanganat çözeltisi kullanın.
• Sıcak toprağa ekim. Ekimden önce toprağın sıcaklığı en az on beş derece olmalıdır, bu nedenle bitki için sıklıkla yükseltilmiş yataklar düzenlenir. Daha hızlı ısınırlar ve Mayıs ayında tohum ekebilirsin. Yaklaşık yirmi beş gün sonra, son derece yavaş gelişen ilk filizler ortaya çıkar. Kış aylarında, çalılar üzerinde iki ila üç yaprak oluşur. Kültür termofiliktir ve kışın korunmaya ihtiyaç duyar. İlk yıl, ekilebilir alanların ılık hava alabilen, ısı tutucu malzeme ile kaplanması zorunludur: spanbond, ladin dalları.
• Kalıcı yataklara ekim. İkinci yılda, bitkiler sürekli büyüme alanlarına ekilebilir. Yataklar batıdan doğuya, otuz beş santim yüksekliğe kadar toprak dökerek oluşur.Burçlar her 20 santimetrede bir ekilir ve bitişik yataklar arasındaki mesafe bir metreden az olmamalıdır. Dikim için kullanılan toprak, değerli bileşenlerle zenginleştirilmiştir: yaprak humusu, kompost, mineral gübreler, örneğin, metrekare başına yaklaşık kırk gram miktarında süperfosfat kullanılır. Dikim sırasında, bitki eğik olarak yerleştirilir ve üst tomurcuk toprakla kaplanır.
• Yatakların gölgelendirilmesi. Ginsengin ısıyı sevmesine rağmen, açık güneşe tahammül etmez, bu nedenle yataklar mutlaka hafif kontrplak kalkanlarla gizlenmiştir. Özel hazırlanmış yazılara eğik olarak yerleştirilirler. Kalkanlardaki her bir buçuk metrede ince açıklıklar olması önemlidir. Bu havanın yatak bölgesinde serbestçe dolaşmasını sağlayarak aşırı ısınma veya hipotermilerini ortadan kaldıracaktır. Her sonbaharda, kalkanlar tekrar kaldırıldı, ilkbaharda kaldırıldı.
• Mantar enfeksiyonlarına karşı koruma. Genç çalılar mantar hastalıklarına karşı hassastır, bu nedenle düzenli olarak bakır klorür veya potasyum permanganat ile muamele edilirler.

Ginseng kökü, yedi ila sekiz yıllık bitki gelişiminden sonra değerli özellikler kazanır. Kültürü topraktan çıkardıktan sonra dinlenmeye toprağa verilmelidir. Ginseng yetiştiriciliği felaketle toprağı tüketir. İyileşme süresi en az on yıldır.

Toplama ve Hasat

Doğal bir habitatta, bir şifalı bitkinin keyfi olarak toplanması yasaktır. Tedarikler, belirlenmiş limitler dahilinde kesin olarak tanımlanmış alanlarda lisans altında gerçekleştirilir. Koleksiyoncunun ginseng ile çalışma konusunda yeterli deneyime sahip olması önemlidir. Gerçek şu ki, yaşları yirmi beş yıldan az olan bitki köklerinin emtia değeri var. Genç kültürlerin erken toplanması, yalnızca doğal gelişim odaklarını tahrip eder, ancak pratik değeri yoktur.

On gram ağırlığındaki rizomları kaz. Topraktan temizlenirler, yıkanmazlar ve hızlı bir şekilde işlenmeye gönderilirler. Bu köklere beyaz denir. Uygun tedavi olmadan çok çabuk bozulurlar.

Organize tarlalara hasat yaparken, beş ila sekiz yıllık mahsullere odaklanırlar. Ham maddelerin hızlı bir şekilde işlenmesi gerektiğinden, kök toplama ve işleme işlemleri bir eyalet çiftliğinin topraklarında gerçekleşir. Kökler termal olarak işlenir: suyu seksen dereceye kadar ısıtır ve bir saat boyunca buharın üzerinde tutarlar.

Ondan sonra, gazetelerde tek kat olarak serilirler ve hammaddeler sertleşinceye kadar gölgede kurutulurlar. Hazırlık bir ila iki ay içinde gerçekleşir. Bitmiş ginseng kökünü rengine göre ayırt edebilirsiniz. Açık kahverengi bir ton alır. Bitmiş hammaddelere, ilaç üretiminde veya saf biçimde kullanılan kırmızı ginseng kökü denir.

Evde, böyle teknolojik manipülasyonlar yapmak zor. Bu nedenle, taze rizom şeker şurubunda bir saat boyunca kısık ateşte kaynatılır. Bundan sonra çıkarırlar ve havada kuruturlar.

Kompozisyon ve özellikleri

Şifalı bitki saponinler içerir - tripertens yapıya benzer yedi panaxosides kümesi. Bazıları oleanolik asit türevleri, bazıları protopanaxadiol türevleridir. Kompozisyon ayrıca, pektin grubunun maddelerini, B1, B2, C vitaminlerini de ortaya çıkardı. Küçük bir uçucu yağ içeriğinin bulunması, köksapa tuhaf bir koku verir.

Panaxosides kombinasyonunun vücut üzerinde tonik ve onarıcı bir etkisi vardır. Maddeler herhangi bir sistemin aktivitesini uyarmaz, fakat karmaşık bir etki sağlar.

• Doğal adaptojen Panaxosides vücudun dış stres faktörlerine karşı direncini arttırır. Böyle bir kişi, olumsuz bir çevre için olağandışı çevresel koşullar olabilir. Ginseng kökü ekstraktının kabulü, negatif faktörlere uyum sağlamaya, vücut stresini ve buna bağlı aşırı çalışmayı ortadan kaldırmaya, bağışıklığı azaltmaya ve viral hastalıklara eğilim göstermeye yardımcı olur.
• Immünomodülatör. Tıbbi bir bitki, bağışıklık sisteminin dış uyaranlara verilen spesifik tepkisini değiştirir. Tablet veya ginseng granül alan insanların kanında bir artış, protein ve gammaglobulinlerin seviyesi ortaya çıktı. Hematopoetik sistemin yoğunluğunda bir artış var, nükleik asitlerin sentezi yaklaşık olarak iki katına çıkmış, kemik iliği tarafından protein üretim hızı artar ve kemik iliği hücrelerinin aktivitesi artar. Bu, artan bağışıklık ve enfeksiyona direnç sağlar.
• Radyasyondan korunma. Tıbbi bitki ginseng, vücudun radyasyona karşı direncini arttırır ve olumsuz etkisini azaltır. Radyoaktif etki doğrudan maruziyetle ve sonrasında ortaya çıkar, çünkü glikozitler radyoaktif elementlerin dokulardan uzaklaştırılmasına katkıda bulunur.
• Artan cinsel uyarılma. Doğu kültüründe, bitki geleneksel olarak cinsel iktidarsızlığı tedavi etmek için kullanılır. Modern araştırmalar bu tedavinin mantığını doğrulamaktadır. Ginseng maddeleri, vücuttaki ana enerji tedarikçileri olan glikojen ve fosfatların sentezini uyarırken, polisakkaritlerin gıdalardan emilimini azaltır. Bu, vücudun tonunda genel bir artışa, uyarılabilirliğine, genel olarak endokrin sistemin yoğunluğunu ve özellikle de üreme sisteminin artmasına neden olur.
• Emek verimliliğini arttırmak. Ginseng ilaçları almak, zihinsel çalışma yapan insanlar için faydalı olarak kabul edilir. Küçük dozlarda, kanın damarlardan dolaşımını aktive ederler, nefes almayı iyileştirir, yorgun bir sistemi iyileştiren sinir sistemini uyarırlar. Zihinsel çalışma yapan insanlarda, çalışma kapasitesinde bir artış ve bellekte bir iyileşme vardır. Bitkinin tentürünün büyük dozlarda alınması, tersine yatıştırıcı etkiye neden olur.
• Şeker seviyesinde azalma. Son zamanlarda, Altın Kök preparatlarının kan şekeri seviyesini düşürme kabiliyeti belirlenmiştir. Tip 2 diyabet tedavisinde ilaç kullanma olasılığı ve tip 1 diyabetli kişilerin durumunun insülin almayı reddetme olasılığı ile normalleşmesi üzerine çalışmalar yürütülmektedir. Ginsengin tıbbi özellikleri sentetik insüline benzer: glikoz işleminin yoğunluğunu glikojen salınmasıyla arttırır, sadece şeker seviyesini düşürmekle kalmaz aynı zamanda normal değerlerine de yol açar. Karaciğeri aktive eder: Yağ dokularında biriken daha fazla lipit üretir.

Ginseng kan basıncını etkiler: hipotansiyon ile normal seviyeye yükselir, ancak hipertansiyon ile bir etkisi yoktur. Kalbin kasılma aktivitesinde bir artış ve kan kolesterolünde bir düşüş olduğu kaydedildi.

Ginseng uygulaması

2009 yılında, biyolojik bilimler adayı Tatyana Sovetkina'nın öncülüğünde, ginseng preparatlarının zor çevre koşullarında insan vücudu üzerindeki etkisine ilişkin bir çalışma yürütülmüştür. Uzak Doğu Merkez Klinik Hastanesinde yapılan deneye on sekiz gönüllü katıldı - bir tıp kurumunun çalışanları.

Deneklerin yaşı yirmi beş ila elli beş yıldır. Hepsi, yüksek düzeyde cerahatli, enfekte olmuş mikroflorası olan olumsuz hastane koşullarında çalıştı. İnsanların bu gibi durumlarda uzun süre kalmasının, vücudun bağışıklık tepkisini azalttığı, viral ve enflamatuar nitelikteki hastalıklara karşı duyarlılığı arttırdığı kanıtlanmıştır.

Deneklere, bir ay boyunca günde iki kez ağızdan alınan ginsengin su-alkol tentürü teklif edildi. Yemeklerden yarım saat önce alım yapıldı, kadınlar ve erkekler için ilacın hacmi benzerdi - günde üç mililitre. Kurslar yıl boyunca üç kez tekrarlandı, paralel olarak kan sayımları izlendi.

Deney süresince, deneklerin iyiliğinde herhangi bir bozulma olgusu bulunmamaktaydı. Önerilen doz, deneydeki her katılımcı tarafından iyi tolere edildi.Aynı zamanda, yorgunlukta bir azalma, tonda ve çalışma kapasitesinde bir artış, aktivitede bir artış ve genel refahda bir iyileşme oldu.

Deneme katılan hiçbiri, deneme süresi boyunca viral bir hastalığa yakalanmadı. İnflamatuar hastalığı olan kişilerde, seyrinin şiddeti belirgin şekilde azalmıştır. Basınçta bir artış kaydedilmedi, ancak hipotansiyon ile kan basıncı göstergeleri normale döndü.

Kan sayımında, olumsuz koşullarda çalışmasına rağmen hemoglobin ve kırmızı kan hücrelerinin, karaciğerdeki protein metabolizmasının stabilitesinde hafif bir artış oldu. Kolesterol seviyesi azalırken, metabolik işlemlerin yoğunluğu arttı.

Alkol tentürü

Tıbbi bir bitkinin uygun fiyatlı bir eczane formu. Ginseng kökünün ısrar ettiği alkolden yararlanırlar. Aktif emek, yorgunluk, hipotansiyonla birlikte tüm fiziksel ve zihinsel yorgunluklarla birlikte alınması tavsiye edilir. İncelemelere göre, ginseng tentürünü hızlı bir şekilde alarak durumu normalleştirir, mevsimsel hastalıklara eğilimi azaltır.

Tentür çocuklar için 10 damla, yetişkinler için 15 damla yemeklerden önce günde iki kez olmalıdır. Tedavi süresi, kırk güne kadar bir ay boyunca gerçekleştirilir. Ardından iki hafta ara verin ve gerekirse rotayı tekrarlayın. Şiddetli asteni ile, ikinci, üçüncü kurstan sonra iyilikte bir iyileşme gözlenir. Yorgunlukta, yorgunluk ilk sırada gerçekleşir.

toz

Rendelenmiş ginseng kökünden toz haline getirilmiş saf halde veya çay şeklinde alınabilir. Saf haliyle, dozaj, yemeklerden önce günde iki kez üç kez 0.15 gramdır.

Çay, bir kısım toz, on kısım kaynar suya demlenir. Günde iki kez bir çorba kaşığı ısrar ve kullanın.

kaynatma

Genel bir tonik olarak kullanılır ve vücudun soğuk algınlığına karşı direncini arttırır. Et suyu, alkol tentüründen hazırlamak için daha uygun ve daha hızlıdır. Ve yüksek miktarda aktif madde içerir.

1. Bir kök öğüt.
2. Bir emaye kabına yerleştirin.
3. Beş yüz mililitre sıcak suya dökün.
4. Kaynatın ve sıvı hacmini yarıya indirene kadar kısık ateşte pişirin.

Suyu yemeklerden önce günde iki kez bir çorba kaşığı içinde alın.

yağ

Tıbbi bitkinin kozmetik formlarından biri, kullanımı gençleştirici madde olarak kabul edilen ginseng yağıdır. İlaç bazında yapılır zeytinyağıiçinde ısıtılır ve ısrar eder, köksapı ezer.

Yağın kozmetik bir ürün olduğunu anlamak önemlidir. Saç ve cilt bakımı için kullanılabilir. İlk durumda, banyodan bir saat önce köklere ılık uygulanır, saç derisine sürülür. İkincisinde, bileşimini zenginleştirmek için krem ​​veya losyona birkaç damla eklenir.

Ancak içerideki ginsengin dozaj şeklini almak ve harici kullanımı tamamen farklı tekniklerdir. Yağın tonik bir etkisi yoktur ve cilt bakımında gençleştirici bir etki göstermez.

Kontrendikasyonlar

Tıbbi bitkinin pratikte herhangi bir kontrendikasyonu yoktur. Çocuklar ve yaşlılar tarafından vücut tonunu artırmak, canlılığı artırmak, bağışıklığı artırmak için alınabilir. Sadece dozu gözlemlemek ve alımını önerilen seyrine sınırlamak önemlidir.

Uzun süreli kullanımda ve artan dozajda, ters etki gözlenir. Uyuşturucular yatıştırıcı etkiye sahiptir, baş ağrısı ve çarpıntıya neden olabilir.

Ginseng, hamilelik ve emzirme döneminde kontrendikedir, çünkü hamile anne ve bebeğin vücudu üzerindeki etkileri konusunda hiçbir çalışma yapılmamıştır.

Ginseng tüm hastalıklar için bir tedavi olarak kabul edilir, ancak gerçekte değerli bir bitki hiçbir şeyi iyileştirmez. Güç ve enerji uyarıcı görevi görür, refahı artırır, stresli durumlarda yüksek düzeyde performans, dayanıklılık, zihinsel aktivite sürdürmeye yardımcı olur. Bağışıklığı arttırır ve cinsel işlevi normalleştirir, ancak hormonal bir etkisi yoktur. Ürünü kaynatma ya da alkol tentür şeklinde olmalıdır.