Emziren anne imate yaklaşık haftalık beslenme

Lütfen gua'nın hipoalerjenik menüsünün sadece tarifler olmadığını, aynı zamanda faydalı maddelerin içeriğine göre yiyeceklerin en uygun kombinasyon olduğunu unutmayın. Annelere sığır eti pişirmek mümkün mü? Her iki ürün de fazla miktarda demir içerdiğinden, sığır etini karabuğdayla pişirmeyin. Hiç de değil, fazla miktarda demir yok, ancak her gün aynı şeyi yemek istemeyeceksiniz. Bu nedenle emzirme döneminde beslenmeyi dengeleydik, vitamin, mineral ve ürünlerin uyumluluğu gibi faktörleri dikkate alarak. Örneğin güveç, tavuk, tavuk pirzola - eğer her şey doğru pişirilirse neden olmasın. Ayrıca yenidoğanlarda kolik ve alerjiye neden olan ürünleri ekarte ettik. Emziren annelerin ilk aylarındaki menülerine bakalım.

Özel bir şekilde bir patty ile karabuğday

ürünleri: kıyma, karabuğday, soğan, sarımsak, kabak, zeytin veya zeytin, peynir, deniz tuzu.

Pişirme işlemi

1. İnce soğanı, sarımsağı kıyın ve kıyma ile karıştırın. Tatmak için tuz. Bu arada, birkaç çeşit et kullanırsanız, doldurma daha yumuşak olacaktır.
2. Köfteler oluştururuz ve tavaya koyarız, biraz su döker ve yarıya hazır hale getiririz. İkili bir kazanınız veya yavaş bir pişiriciniz varsa, bunları kullanmak daha iyidir.
3. Sonra her bir pirzola bir daire kabak ve soğan halkası koyun.
4. Birkaç dakika sonra, zeytinleri ya da zeytinleri koyun ve üzerine rendelenmiş peynirleri ikiye bölün.
5. Gerekirse, su ekleyin. Bir kapak ile örtün ve hazır olana kadar buhara getirin. Ayrıca, bu pirzola fırında pişirilebilir, patates kızartması olmadığından emin olun.
6. Karabuğday ile servis yapın.

Ekşi krema soslu balık patates püresi

ürünleri: tercih edilen balık (saury, mezgit balığı, pisi balığı, pollock, morina balığı, hake), patates, soğan, krema, ekşi krema, tereyağı, un, deniz tuzu.

Emziren bir annenin menüsünde bulunan bu yemek fırında ya da yavaş bir ocakta pişirilebilir. Tavadaki seçeneği göz önünde bulunduracağız.

Pişirme işlemi

1. Temizlenmiş balığı bir tavaya koyun, soğanı yarım halkada ilave edin.
2. Balıkları tamamen gizlemek için su ekleyin. 10 dakika güveç yapın.
3. Bir çorba kaşığı un ve tuzla karıştırılmış ekşi kremayı ekleyin. Kalınlaşana kadar 15 dakika daha kaynamaya devam edin.
4. Patatesleri tuzlu suda kaynatın. Bir itici veya karıştırıcı kullanarak patates püresi yapın ve ılık krema ve tereyağı ekleyin.
5. Patates püresini balık ve sosla birlikte servis edin.

Gulaş pirinci

ürünleri: dana eti, pirinç, havuç, soğan, un, defne yaprağı, deniz tuzu.

Pişirme işlemi

1. Sığır eti 5-7 cm uzunluğunda ince dilimler halinde kesin, eti gizlemek ve ateşe vermek için suyla dökün.
2. Kaynayınca suyu değiştiririz: ikinci çorbayı pişireceğiz.
3. Etler yumuşadığında rendelenmiş havuç, ince doğranmış soğan ve az miktarda un ekleyin. Tatmak için tuz.
4. Pişirmeden önce iyice pilav koyun ve birkaç saat su ile ıslatın. Tuzlu suda kaynatın.
5. Gulaş soslu pilav, havuç ve soğan soslu servis ediyoruz.

Etli kızarmış patates

ürünleri: et (sığır eti, yağsız domuz veya hindi), patates, havuç, soğan, defne yaprağı, deniz tuzu.

Bir tabak bir torbada, bir tencerede, yavaş bir tencerede veya bir tavada hazırlanabilir.

Pişirme işlemi

1. Etleri, patatesleri ve soğanı küpler halinde keser, havuçları rendelendiriyoruz.
2. Yemek pişirmek için her şeyi bir kaba atarız ve biraz su, tuz, defne yaprağı ekleriz. Yavaş bir tencerede veya manşonda pişirirseniz, su eklemeniz gerekmez. Manşette, bir kürdan ile birçok küçük delik açın, aksi halde yanlış yerde patlayabilir.
3. Pişirme süresi, et parçalarının boyutuna bağlıdır, ortalama olarak yaklaşık 45 dakikadır.

Peynirli fırında fırında patates

ürünleri: patates, soğan, sarımsak, peynir, tereyağı, deniz tuzu.

Emziren anneler için menüde Yemekler basit ama kullanışlı olabilir. Bu tarif, çünkü soyulmuş patatesleri pişireceğiz. Genç patatesleri almak daha iyidir ve mevsim olmasa da, gözleri dikkatlice çıkarın. Laktasyonda, soyulmuş patatesler soyulmuş patateslerden daha çok tercih edilir. Deri filmi altında, bu sebzeyi iyi sindirmenize izin veren özel enzimler vardır. Bir uyarı: bir kabuğundaki patateslerin taze olarak yenilmesi gerekir.

Pişirme işlemi

1. Temiz patatesleri akordeon yapmak için yarım santim kalınlığındaki halkalar halinde kesin.
2. Kesimlerde, soğan halkaları ve az miktarda tereyağı koyun. Tatmak için tuz. Fırına veya yavaş tencereye koyarız.
3. Rendelenmiş peynir serpin ve pişirmeden birkaç dakika önce sarımsakla karıştırın.

Bu patatesler garnitür kadar kendi başlarına da bir yemek olarak servis edilebilir.

Biber dolması

ürünleri: kıyma (sığır eti, tavşan eti veya hindi eti), pirinç, yeşil biber, soğan, havuç, deniz tuzu.

Pişirme işlemi

1. Pirinci pişene kadar kaynatın, soğanı doğrayın ve kıyma tuzu ekleyin.
2. Biberleri bitmiş dolumla doldurun.
3. Kazanın altına (düdüklü tencere) perişan havuç ve soğan koyun, halkaları kesin.
4. Sonra dikey olarak biber dolması koyup soğan ile birlikte başka bir havuç tabakasıyla uyuyakalırız.
5. Ihale kadar su ilavesiyle düşük ateşte haşlayın.

Emziren Anne İçin Faydalı İpuçları

Sonuç olarak, yemeklerinizi lezzetli ve güvenli hale getirecek bazı basit ipuçları vereceğiz.

• Tahılları birkaç saat suya batırın.
• Pişirmeden önce, et, sebze ve tahılları iyice yıkayın (Herkül de yıkanmalıdır!)
• Et yemeklerini taze etten hazırlamak daha iyidir.
• Doldurma işlemi kendiniz yapmak tercih edilir.
• Mikrodalgada buz çözüyorsanız, poşetten çıkarın.
• Plastik tabak kullanmayın.
• Ruh hali ile pişirin ve iştahla yiyin!

Çok sık, genç bir annenin emzirme döneminde yiyeceklerde bu kadar büyük bir kısıtlama ile ne pişirileceği bir baş ağrısı vardır. Yemeklerimizi hizmete sokarak, emziren bir anne için menüyü önemli ölçüde genişleteceksiniz! İkinci kurs tariflerimiz doğumdan sonraki ilk günlerden itibaren emziren bir annenin diyetine dahil edilebilir. Tüm ürünler, bebeğinizin mide ağrısı ve gazdan oluşmayacak şekilde seçilmiştir!

Ayrıca makalemizi okumanızı öneririz “Emziren anneler için menü: aşçı çorbaları».