Makale içeriği
Tek başına diyet, eklemlerde, böbreklerde ve diğer dokularda pürin ve oksalat bileşiklerinin ortaya çıkması problemini çözmez. Ayrıca, metabolik bozuklukların ek bir provokatör olarak hareket eden vücudun iç çevresinin asit reaksiyonunu ortadan kaldırmaz. 6 No'lu diyet, özel ilaçların atanması ile birlikte hastanın normal yaşam tarzında önemli değişiklikler yaparak, tuz metabolizması problemlerinin karmaşık tedavisinin bir parçası olarak kullanılır.
tanıklık
Altıncı diyet "krallar için" amaçlanmıştır, çünkü doktorların fikirlerine göre, en sık gut ve ürolitiyaziden muzdarip zengin insanlardır. Bu, büyük miktarlarda yağ ve proteinli yiyeceklerin, füme etlerin, alkollü içeceklerin kullanılmasına katkıda bulunur. Gerçek şu ki, ayrışma sırasında bu ürünlerin neredeyse tümü, tüm vücut sıvılarının asitliliğinde bir artışa neden olan ekstraktif azotlu bileşikler oluşturur. Ayrıca, "zararlı" kullanımının bir sonucu olarak, purin, oksalat bileşikleri ve oksalik asit tuzları oluşur - nefroürolitiyazizin ana provokatörleri ve eklem dokusunda tuz birikintileri. Diyet sayısı 6'nın reçetesi:
- gut;
- ürik asit diatezi;
- uraturia;
- oxaluria;
- sistinüri.
Özel bir beslenme rejimi, hastalığın kronik seyri için, remisyonun hızlı bir şekilde başarılması ve genel olarak tuz metabolizma bozukluklarının önlenmesi için başka bir alevlenme ile birlikte kullanılabilir.
Çalışma prensibi
Kronik bir hastalığın alevlenmesini ortadan kaldırmak için 6 no'lu tedavi masası verilmiştir. Ek olarak, vücuda patolojiye neden olan maddelerin alımının azaltılması ilaç tedavisini daha etkili hale getirir. İdrar reaksiyonunun alkali tarafa kayması, ağrısız atılımlarının yanı sıra, böbrek taşlarının hızlandırılmış ve kolaylaştırılmış şekilde bölünmesine katkıda bulunur. Gut ile diyet, ağrı önemli bir rahatlama ve daha istikrarlı bir remisyon elde etme imkanı sağlar.
Tablo 6, başarmanıza olanak sağlar:
- vücudun alkalizasyonu;
- zararlı tuzların miktarının azaltılması;
- taş oluşumu olasılığını azaltmak;
- mevcut tuz birikimlerinin uzaklaştırılmasını kolaylaştırmak;
- onu tıkayan maddelerin vücut temizliği.
Doktor böyle bir diyeti, yanlış bir yaşam tarzına yön veren bir kişiye tavsiye edebilir. Örneğin, alkol içen obez bir adam gut hastalığı olan potansiyel bir hastadır. Sağlığını zamanında almazsa, çok geçmeden metabolik bozukluklar onu buna zorlar.
Koruyucu bir diyet aynı zamanda ödemleri, iltihaplı cilt hastalıklarına eğilimi ve bağışıklık yanıtlarını zayıflatmaya da yardımcı olacaktır, çünkü bunlar ayrıca vücuttaki bir asit reaksiyonunun baskınlığı ile tetiklenir.
BZHU, kalori içeriği ve temel kurallar
Diyet sayısı 6, hafifçe azaltılmış bir kalori alımını içerir. Bu, protein ve refrakter yağların alımını azaltarak elde edilir. Önerilen günlük protein, yağ ve karbonhidrat (BJU) oranı aşağıdaki gibidir:
- bitkisel proteinler - 30-45 g;
- hayvansal proteinler (özellikle süt ürünleri) - 30-45 g;
- bitkisel yağlar - 30 g;
- hayvansal yağlar - 60 g;
- karbonhidratlar- 400 g'a kadar.
Karbonhidrat miktarı günlük 80 g şekere karşılık gelir. Diyetin azalan sofra tuzu tüketimi (yaklaşık 7 g) ve artan miktarda temiz içme suyu - yaklaşık 2,5 litre olması gerekir. Bu tavsiyeye uymanın önemli bir koşulu, kalp hastalığının olmaması veya böbrek fonksiyonlarının azalmasıdır. Su tamamen saf veya hafif alkali olarak tüketilmelidir. Günlük toplam kalori alımı 2600 kcal'yi geçmemelidir.
Kesirli beslenmenin prensiplerine uymak önemlidir: günde altı kereye kadar biraz yemek.
Artan miktarda pürin ve oksalat maddeleri, asitlik provokatörleri ve oksalik asit tuzları içeren ürünler tamamen elimine edilmelidir. Tuz alımını azaltmanın bir başka yolu, tüketilen protein ürünlerinin miktarını, haftada üç kereden fazla porsiyon başına 150 g'a düşürmektir.
Tercih edilen pişirme yöntemi, et ve balıktaki zararlı bileşiklerin yarısından kurtulmanızı sağlayan kaynatmadır. Pişirmeden sonra, ürünler başka bir şekilde işlenebilir, ancak az miktarda yağ kullanımına tabi tutulabilir.
Vücudun genel alkalizasyonu için, tercih edilmesi önerilir:
- azaltılmış yağ sütü;
- taze sebzeler;
- Taze meyve
- tahıllar (ölçülü olarak).
Sunulan Ürünler
Sebzeler, meyveler ve süt ürünleri diyetin temeli olarak alındığından günlük tüketilmelidir. Diğer yiyecek türleri hafif bir diyeti “sulandırmanın” bir yoludur. Menüyü derlerken aşağıdaki tabloya bakınız.
Tablo - 6 No'lu diyete izin verilen ürünler ve yemekler
| kategori | izin | Pişirme özellikleri | Kullanım sıklığı |
|---|---|---|---|
| İlk kurslar | Sebze çorbaları | Et, balık, mantar suyu kullanmayın | Günde bir kez (öğle yemeği için) |
| Et, balık | - Tavuk, hindi, dana eti, tavşan; - az yağlı nehir ve deniz balığı çeşitleri | Yumuşak ete ve pişmiş balıklara kadar önceden pişirilmiş kullanın | Haftada en fazla 3 kez |
| Süt, yumurta | - Yumurtalar (günde 1); - yağsız süt ve ekşi süt ürünleri | - Yumurtalar herhangi bir şekilde pişirilir; - Çorbalar, soslar, tatlılar ve sütten içecekler yapın | günlük |
| İkinci kurslar | - Tahıllar (orta derecede); - Herhangi bir ekmek ve pastane ürünü (orta derecede) | Yulaf lapası su ve suyla pişirilir. | Günde bir kez |
| sebze | Tüm yasaklılar | - Ham formda kullanım; - güveç, buhar yemekleri ve köfte hazırlayın | günlük |
| meyve | Her şey, özellikle narenciye | - Taze kullanın; - jöle, meyve içecekleri ve kompostolar hazırlamak | günlük |
| tatlılar | - Şekerleme; - pastil; - reçel; - reçel; - marmelatlar; - sütlü tatlılar | jöle hazırlamak | orta |
Yasaklanmış Ürünler
Başlıca yasak, et ve balık et suları, çorbalar, etli jöleler, jöleler ve hayvansal proteinlerle yapılan diğer "darbeler" dir. Aynı zamanda imkansız:
- füme etler;
- konserve yiyecek;
- turşu;
- turşu;
- fasulye;
- mantar;
- kuzukulağı;
- turp;
- turp.
Menü örneği
Doktorlar, altıncı tedavi masasının bir parçası olarak her yemekten önce bir bardak su önermektedir. Bu yemekten önce 15-20 dakika yapmak daha iyidir. Yemekten sonra 40 dakika sonra işlemi tekrarlayın. Böylece, gerekli minimum su sindirim bozuklukları riski olmadan sağlanır. Aşağıdaki örneklere dayanarak menüler planlanabilir.
- Kahvaltı. yulaf ezmesi veya sütte pirinç lapası.Haşlanmış veya sahanda yumurta, sütlü omlet. Ayrıca yağsız ekşi krema ile süzme peynir de yapabilirsiniz. Bir içecek olarak - hafif bitkisel çay.
- Öğle. Patates, havuç, biber, karnabahardan yapılan çorba. Herhangi bir taze sebzenin salatası. Sebze garnitürü: sote, etsiz lahana dolması, pancar köftesi.
- Akşam yemeği. Peynirli kek veya patates püresi salatası ile. Omlet, süzme peynirin bir kısmı, süzme peynirli güveç de uygundur.
Tablo 6'da verilen diyet bir yetişkin için yetersiz besleyici olarak kabul edilir, bu nedenle doktor tavsiyesi üzerine sınırlı bir süre boyunca gözlemlenebilir. Uzman diyet kullanımının sıklığını ve zamanlamasını belirlemelidir.