Makale içeriği
Manuel Pevzner, geçen yüzyılın ortasında 15 diyet geliştirdi. Bunların 14 tanesinin belirli bir amacı vardır, genel olarak çeşitli organ sistemlerinin veya metabolik işlemlerin işleyişini düzeltmek için tasarlanmıştır. Son 15 diyet, en az kontrendikasyonları ve kısıtlamaları içerir. Bir hastaneye atanması, hastanın acil olarak taburcu edildiğini gösterir. Doktor evde bir diyet önerdiğinde, bir kişi yakında normal diyete geçebilir. Diğer Pevzner diyetlerinin aksine, 15 numaralı tablo doktor reçetesi olmadan kullanılabilir. Bu beslenme planı, yıllarca böyle kalmayı isteyen sağlıklı bir insanın diyetine mümkün olduğunca yakın.
tanıklık
Herhangi bir hastalığın tedavisi iyi seyrediyorsa, tıptaki 15 numaralı diyet masası reçete edilir, herhangi bir komplikasyon ipucu yoktur. Diyet, vücuda uygun dinamikleri sürdürmek için normal miktarda enerji, besin, vitamin ve mineral sağlamalıdır.
Azalan kalori içeriği (2800 kcal), hastanın “hastalık izni” içindeyse, diyetin yatarak ya da ayakta tedavi durumunda kullanıldığını gösterir. Bu durumda, gıdanın enerji değeri vücudun ılımlı fiziksel ve zihinsel aktivite maliyetlerini karşılayacaktır. Bir insan çok çalışıyorsa, böyle bir kalori yetmez. 15 numaralı tıbbi endikasyon diyeti:
- belirli bir diyetten ortak bir masaya geçiş süresi;
- diyet kısıtlamalarının kullanılmadığı hastalıklar;
- yatan hasta tedavisinin son aşaması;
- gastrointestinal sistemden komplikasyon olmayan hastalıklar;
- Kronik patolojilerin remisyon dönemi (sindirim sistemi ile ilgili değil).
etki
Vücudun düzeltilmesi tıbbi bir masa atamanın asıl amacıdır. Hastanede 15 numaralı diyet aşağıdakiler için tasarlanmıştır:
- metabolizmayı normalleştirmek;
- vitamin eksikliğini önlemek;
- tedaviden sonra zayıflığı hafifletmek;
- hastalığın nüksetmesi hariçtir.
15 no'lu tedavi masasının atanmasının asıl amacı, hastanın gücünü eski haline getirmek ve tedaviden sonra normal hayata dönmesine yardımcı olmaktır. Bir kişinin zevkle yediği için bir menü geliştirilirken, kişisel lezzet tercihleri dikkate alınır. Beslenme programı tamamlandı, vücuda yeterli miktarda maddeyi yeterli miktarda sağlıyor. Ayrıca, menüdeki içerikleri dengelenir.
BJU oranı
3000 kcal içerisindeki kalorilerle, günlük 15 numaralı diyet diyetinin kimyasal bileşimi çeşitlidir. Tüm besinlere ihtiyacımız var, sıvı, tuz. Proteinler ve yağlar hakkında konuşursak, bölünme şöyledir:
- proteinler - 60 g hayvan, 35 g sebze;
- yağlar - 65 g hayvan, 35 g sebze.
Karbonhidratlar için gereksinimler aşağıdaki gibidir:
- kompleks (tahıllar, sebzeler, meyveler) - günde 450 g;
- basit (şeker, reçel, bal) - Vurarak 100 g.
Bu tavsiyelere tabi olarak, vücut lipotropik bileşiklerde, amino asitlerde, enzimlerde eksik olmayacaktır. Optimal biyokimyasal kan parametrelerini ve vücut ortamının asitliğini korumak mümkün olacaktır. BZHU’nun bu dağılımı ayrıca:
- insülin ve kan şekeri sıçramalarını engellemek;
- diyabet riskini azaltmak;
- kilo alımını ve damar hastalıklarının gelişimini önlemek;
- Sindirim sisteminin normal çalışmasını sağlamak.
Güç modu
Diğer Pevzner diyetlerinin aksine, 15 numaralı sofranın diyeti günde üç ana öğün içerir. Talep üzerine aperatifler mevcuttur. Yemek tarifleri herhangi bir tarihe göre hazırlanabilir, tuzlayın, kokulu baharatlarla serpin, kabuklu fırında servis edin, sosların üzerine dökün. Günlük optimum sodyum klorür miktarı 15 g'dır.
Yiyeceklerin kalori içeriğinin günün zamanına göre dağılımı ve bu dönemdeki bireysel etkinlik göstergeleri çok önemlidir. Doktorlara göre, böylesi bir gıda değeri dağılımına sahip beş katlı bir diyet optimal olarak kabul edilmektedir:
- kahvaltı — 20%;
- ikinci kahvaltı — 10%;
- öğle yemeği — 35%;
- ikindi çayı — 10%;
- akşam yemeği — 20%.
Bir insan yatmadan hemen önce bir şeyler yemek veya içmek için kullanılıyorsa, ürünün kalori içeriği günlük kalori içeriğinin% 5'ini aşmamalıdır. Porsiyon büyüklüğü bireysel olarak belirlenir, ancak bir kişi ilk tokluk belirtilerini algıladığı anda masadan kalkmalıdır. Aşırı yemek kabul edilemez.
Optimum ürün seti
15 numaralı diyet (15 numaralı masa) lezzetli bir şekilde yemek yemenizi sağlar. Sağlıklı ve rasyonel bir menünün genel prensiplerini karşılayan her şeyi yiyebilirsiniz. Aşağıdaki tabloda, önerilen ve yasak gıdaların ana listeleri gösterilmektedir.
Tablo - 15 No'lu diyette ne yiyip yiyemiyorsunuz?
Sunulan Ürünler | Dışlanan Ürünler |
---|---|
- Her çeşit ekmek; - herhangi bir tahıl; - iyi kalitede makarna; - süt ve süt ürünleri; - yeşillikler, sebzeler, meyveler, meyveler; - yağsız et ve balık; - yumurtalar; - peynirler ve sosisler; - çay, kahve, meyve suları | - Domuz eti, koyun eti, sığır yağı; - kaz ve ördek yavrusu; - yağlı domuz eti, sığır eti, kuzu eti; - biber, yaban turpu, hardal, wasabi; - satın alınan soslar ve yarı mamul ürünler |
Terapötik diyet sayısı 15: örnek menü
Diyet menüleri önceden hazırlanmasına gerek yoktur. Bir kişi için normal yemek, yağ, şeker ve karabiber fazlalığı olmadan uygundur. 15 numaralı örnek bir diyet menüsü buna benzeyebilir.
- İlk yemek. yulaf ezmesi kurutulmuş meyveler, kuruyemiş, tereyağı ile. Hafif sert peynirli tost. Limonlu çay.
- İnilmesi. Meyve yüzlü ve yoğurt.
- Öğle. Haşlanmış meme dilimleri ile tavuk suyu üzerinde sebze çorbası. Dana eti dana eti. Sebze.
- İnilmesi. Süzme peynir bazlı muzlu puding. Komposto.
- Akşam yemeği Fileto ve sebzelerin balık güveci. Yeşil lahana ve roka salatası. Sütlü Çay.
15 numaralı tıbbi masa, sadece nispeten diyet diyebilir. Zararlı gıdaların ve tahriş edici maddelerin diyete dahil edilmemesi sağlıklı bir kişiye bile fayda sağlayacaktır. Şiddetli kısıtlamalar geçici olmalı, ancak diyetin temel prensipleri en iyi sağlığı ve şekli korumak için temel olarak alınmalıdır.
Yorumlar: “Yaşama arzusu vardı”
Normal beslenmeye yumuşak bir geçiş gerektiğinde, sebze ve meyve suları üzerindeki on günlük detokstan sonra diyet 15'e uyuyorum. Genellikle, böyle bir diyet üç hafta benim için yeterli. Kahvaltıda kesinlikle süt lapam var (yulaf ezmesi veya karabuğday), öğle yemeği için - sebze çorbası (en fazla sayıda sebze koydum), akşam yemeği için - bir süt ürünü (kefir, fermente süt, yoğurt veya süzme peynir). Haşlanmış et ve balıkları küçük porsiyonlarda ekliyorum. Yaklaşık bir hafta sonra bir öğleden sonra sabah kahvesine döndüm, sonra biraz kabartma ekleyin. Bu beslenme aynı zamanda kilo kaybetme sonucunu pekiştirmeye yardımcı olur.
Olga http://aranetta.ru/diets/15-stol.html
Kız arkadaşım bir kaza geçirdi. Kol ve bacak kırıldı. Genel durum zayıfladı. Doktor hızla ayağa kalkmak ve iyileşmek için dengeli beslenmeniz gerektiğini söyledi. Farklı, taze ürünler kullanılması önerilir. Bir tıbbi tedavi masası 15. Reçete yazdı ve bu diyeti yedikten sonra 10 gün sonra bir arkadaş daha iyi hissetmeye başladı. Güç ortaya çıktı, ruh hali gelişti, yaşama arzusu ortaya çıktı.
Ninna, http://aranetta.ru/diets/15-stol.html
Diğer diyetler
İshal diyeti
Kadınlarda kandidiyazis için diyet
Apandisit giderildikten sonra diyet
Diyet modelleri