10 numaralı tedavi masası: tuz, çikolata, bol miktarda sıvı ve diğerleri “çekirdek” diyetinde “edilmemeli”

10 numaralı diyet, ünlü doktor Manuel Pevzner tarafından geliştirilen doğru beslenme seçeneklerinden biridir. Onuncu tablo, miyokard, kan damarları ve sinir sisteminin durumunu iyileştirmeyi amaçlamaktadır. Diyet, kalp ve damar hastalıkları için tedavinin etkinliğini arttırır.
Bir tabak içinde salata sosu

Kalp vücudun motorudur. Çalışmaları birçok faktöre bağlı. Bunlardan başlıcaları kanın bileşimi, damarların durumu, normal sinir ve humoral düzenlemedir. Uygun yiyeceklerin yardımı ile tüm bu "bağlantıları" olumlu yönde etkileyebilirsiniz. Tablo 10, miyokard fonksiyonunu ve kan biyokimyasal parametrelerini ayarlamak için tasarlanmıştır. Kan akışının iyileştirilmesi, detoksifikasyon organlarının çalışması ve sinir sistemi, terapötik beslenmenin tüm organizmanın durumu üzerinde olumlu bir etkisi vardır.

Randevu Nedenleri

Sağlıksız yiyecekler vücuttaki aşınma sürecini hızlandırır, hastalıkların görünümünü kışkırtır ve gelen besinlerin oranını ihlal eder. Sonuç olarak, hastalıklar ortaya çıkar ve ilerler. Uygun bir diyet hücresel düzeyde rahatsızlıkların mekanizmasını ortadan kaldıracak, ilaçların olumlu etkisini artıracaktır. Doktor özel bir diyet verdiyse, hastanın iyileşme oranı gözlemine bağlıdır. Endikasyonları diyet sayısı 10 kalp hastaları için bekliyor. listesi:

  • doğuştan ve edinilmiş kalp defektleri;
  • ilerleyici kardiyoskleroz;
  • dolaşım bozuklukları ile hipertansiyon.
Boşaltıcı organlar üzerindeki yükte bir azalmanın yanı sıra, az miktarda tuz ve yağ kısıtlaması, bu beslenme planını diğer hastalıkların tedavisi için uygun hale getirir. Özellikle, otoimmün kökenli.

10 numaralı terapötik diyet çeşitleri

Onuncu tablonun birkaç çeşidi vardır. Farklılıklar küresel değil, önemli. Verilen mektuba bağlı olarak diyetler, çeşitli hastalıkları ve seyrleri arasındaki farklılıkları olan hastaların tedavisine bireysel bir yaklaşım sağlar.

  • bir. Eğer kalp patolojisi, ikinci ve üçüncü derecedeki dolaşım bozukluklarına yol açtıysa, 10a numaralı bir diyet uygulanır.
  • B. Eğer romatizma remisyona girerse ve akut seyri ciddi kan akımı bozukluklarına yol açmadıysa, tablo 10b'yi uygulayın.
  • C. Koroner kalp hastalığının karmaşık tedavisinde, hipertansiyon, periferik ve merkezi damarların aterosklerotik lezyonları, 10c numaralı bir diyet reçete edilir.
  • P. Herhangi bir fazda romatoid artrit ile birlikte, iltihaplanma odaklarının lokalizasyonundan bağımsız olarak, 10p sayılı bir tablo verilmiştir.
  • D. Uzun süreli ve kalıcı normal kan basıncı göstergelerinin fazlalığına esansiyel hipertansiyon denir. Tedavi için, tablo No. 10g gösterilmiştir.
  • ve. Kalp krizinden sonra, kişinin yalnızca tıbbi yardıma değil, aynı zamanda 10i numaralı restoratif bir diyete ihtiyacı vardır.
Onuncu tablonun tüm seçeneklerini birleştiren temel gereklilik: diyetteki proteinlerin, yağların, karbonhidratların (BJU) oranını gözlemlemek. Her "harf" kendi oranına sahiptir.

Tıbbi beslenmenin patoloji seyri üzerine etkisi

10 no'lu tedavi masasının atanmasının temel amacı, koroner ve periferik kan akışını normalleştirmektir. Bu, tüm vücut dokularının doğru beslenmesini sağlayacak, enflamatuar süreçlerin zayıflamasını hızlandıracak, hastalığın tedavisini veya remisyon aşamasına geçişini daha da yakınlaştıracaktır.

Ayrıca, onuncu tablo, metabolizmayı normalleştirmek ve içerisindeki hastalıkları ve eşlik eden hastalıkların ve metabolik bozuklukların ortaya çıkmasına karşı koruma sağlayacak bozuklukları önlemek için tasarlanmıştır.Ek olarak, hastaya normal yaşam için gerekli besinleri ve enerjiyi sağlamak için her diyet seçeneğine ihtiyaç vardır.

Vücudu "rahatlatmak" için diyet, günlük sıvı ve tuz hacmini azaltmayı içerir. Bu tür kısıtlamaların getirilmesinin sonucu:

  • basınç stabilizasyonu;
  • damar duvarlarının tonunda sıçramaların önlenmesi;
  • böbreklerde yük azalması;
  • kan dolaşım hacminin optimizasyonu;
  • elektrolit dengesinin normalleşmesi;
  • ödem ortadan kaldırılması;
  • sinir sisteminin iyileştirilmesi.

Onuncu tablonun alt türlerinin atanmasının özel hedefleri, aşağıdaki özelliklerden dolayı elde edilir.

  • 10a. Tuz ve su miktarını azaltarak kalbi rahatlatır ve ekstraktif maddelerin gıda ile alımını ciddi şekilde sınırlar.
  • 10b. Tüketilen protein miktarının düzeltilmesi sayesinde, bağışıklık sisteminin reaktivitesini azaltır ve iltihap odaklarının aktivitesini azaltır.
  • No. 10c Lipid metabolizmasını düzenleyerek fazla kolesterolü gidererek ateroskleroza karşı savaşır.
  • 10r. Vücudu mümkün olduğu kadar korur, ancak hastanın yemeğinin besin değerini korur, bu da iltihabın azalmasına katkıda bulunur.
  • 10 g. Bazı vitaminleri ve mineralleri diyete sınırlandırarak veya uygulayarak tansiyon seviyesini düzeltir.
  • 10i. Kalp krizinden sonra vücudun iyileşmesini hızlandırır, ancak diyetin kalori içeriğinde bir düşüş anlamına gelir.

Onuncu diyette tuz alım normu günde 2 g'dan fazla değildir. Böyle bir miktar “temiz”, tuzsuz yiyecekle birlikte vücuda girer. Ancak ödem eğilimi yoksa, hastanın kendi takdirine göre bulaşıklara 5 g'a kadar tuz eklemesine izin verilir.

Diyetteki aşırı miktarda sodyum klorür ödem, sıvı tutma, kan dolaşımının hacminde bir artış ve basınçta kalıcı bir artışa neden olur. Bu koşulların tümü, kalp patolojilerinden iyileşme yolunda kabul edilemez.

Tavuk suyu

Enerji, kalori, hesaplama BZhU

10 nolu tablonun genel formunun kalori içeriği 2800 kcal'dir. Bu, kardiyak patolojilerde olduğu gibi, fiziksel aktivitesi düşük ve orta derecede zihinsel stresi olan bir kişi için ortalama bir göstergedir. Genel yasaklar şuna benzer:

  • sinir sistemini tahriş edici - kahve, güçlü çay, enerji;
  • boşaltım organlarının tahriş edici maddeleri - çikolata, sıcak baharatlar;
  • vasküler ton uyarıcılar - nikotin, alkol;
  • sıvı - günde 1,5 litre ve minimum tuzla sınırlandırılması;
  • kızarmış yemek- ve yağlı.

Yalnızca yiyeceğin niteliği ve niceliği değil, sağlık durumunu da etkiler, kullanım şeklini de etkiler. Onuncu diyetin ilkesi: vücutta besin maddelerinin ılımlı ve istikrarlı alımı. Bu, üzerindeki yükte bir azalma sağlar. 10 numaralı diyetle yemeğin kuralları:

  • kesirli diyet - küçük porsiyonlarda günde altı öğeye kadar;
  • öğünler arasında eşit aralıklarla - iki veya üç saatte bir daha iyi;
  • azaltılmış akşam yemeği hacmi - Son atıştırma yatmadan iki saat öncesine kadar.

Yemekle birlikte hastanın vücudu şunları almalıdır:

  • 90 g protein - hayvanların büyük bir yarısı - hayvan kökenli;
  • 70 g yağ - üçte biri bitkisel yağlardır;
  • 400 g karbonhidrat - çoğunlukla karmaşık.

Kaba diyet lifi ile diyetin doygunluğu normal sindirim ve bağırsak hareketliliğini sağlar ve ayrıca aşırı şeker ve kolesterolün kanını temizler. Diyetin bir parçası olarak çiğ sebzeler lif kaynaklarının rolünü oynarlar.

Onuncu tablonun belirli seçenekleri için beslenme düzenindeki farklılıklar aşağıdaki gibidir.

  • 10a. BZHU oranındaki değişikliklerden dolayı azalan kalori alımı (2000 kcal). Protein 70 g, yağ - 70 g ve karbonhidratlar - yaklaşık 300 g olarak gelir.
  • 10b. Orta derecede günlük diyet değeri 2600 kcal'a kadar düşürüldü. Artan miktarda protein (120 g), yağ (100 g). Karbonhidratlar, 300 g seviyesinde kalır.
  • No. 10c Kalori içeriği 2100 kcal. Protein ve yağların normal oranını korurken, karbonhidratlar (300 g) nedeniyle enerji azalır. İkincisi ile ilgili olarak, değişiklikler tanıtıldı - sebze hakim.
  • 10r. 2100 kcal'lik bir diyet değeri ile, karbonhidrat (250 g) ve yağ (60-70 g) miktarı en aza indirgenir. Proteinler fizyolojik normlarda kullanılır. Vücudun korunumu mekanik ve kimyasal uyaranları ortadan kaldırarak oluşur. Sadece nötr ılık yiyecek, tercihen rendelenmiş biçimde kullanılır.
  • 10 g. Az miktarda yağ ile normal miktarda protein ve karbonhidrat kullanımı anlamına gelir. Diyetin vitamin ve mineral değeri artar. Sebze ve deniz ürünlerinin kullanımında büyük rol oynamaktadır.
  • 10i. Enfarktüs sonrası bir durum, toplam enerji değeri yaklaşık 1200 kcal olan küçük bir miktar yiyecek gerektirir. Besinlerin dağılımı şema 60/30 / 120'ye göre gerçekleşir. Tüm yiyecekler rendelenmiş ve yarı sıvı haldedir. Diyette, gaz oluşumu uyarıcıları dahil edilmez. Ortalama diyet on gündür.
Doktorlara göre, onuncu tablonun her bir versiyonu için standart bir ürün listesi uygundur. Sadece porsiyon hacmi ve her birinin besin maddesi doygunluğu değişir.

"İyi" ürünlerin tablosu ...

Onuncu tablo için, yemek pişirme, fırınlama veya buğulama ürünlerini içeren tarifelere izin verilir. Et ve balığın kimyasal bileşiminde, artan miktarda ekstraksiyon maddesi gözlemlenir. Onlardan kurtulmak için, ürün ilk önce pişirilinceye kadar kaynatılır ve sonra pişirilir. Aşağıdaki ürün tablosu size 10 numaralı diyette ne yiyebileceğiniz hakkında ayrıntılı bilgi verecektir.

Tablo - Tablo 10 tarafından izin verilen ürünler

kategoriÜrün Listesinotlar
Unlu mamüller- Dünün birinci sınıf buğday ekmeği;
- buğday krakeri;
- yenmeyen çerezler
- Dünkü ekmek fırında tüketilir veya kurutulur;
- kendi başlarına pişirme yaparken, hamur tuzlu değildir
Makarna ve tahıllar- İrmik;
- karabuğday;
- yulaf ezmesi;
- yüksek kaliteli makarna;
- yumurtalı erişte
- Yulaf lapası yağ ilave edilerek suda pişirilir;
- güveç ve pudingler hazırlayın;
- Aşırı kilo çok sınırlı miktarlarda tüketildiğinde
Süt ve yumurta- Tam yağlı süt;
- her tür süt ürünü;
- süzme peynir (günlük);
- yumurtalar (haftada 5 parçaya kadar, günde 1 adet)
- İçeceklere süt eklenir, aynen öyle içilir;
- süzme peynirli gözleme, güveç, puding, tembel köfte süzme peynirden hazırlanır;
- haşlanmış yumuşak haşlanmış yumurta ve omlet yapmak
Sebzeler ve meyveler- Hafif ve asitli olmayan sebzeler;
- orta derecede tatlı meyve ve meyveler
- Ham kullanın veya ısıl işlem uygulayın;
- bitkisel yağda salata hazırlamak;
- jöle, jöle, köpük
Et ve balık- yağsız et;
- az yağlı nehir ve deniz balığı;
-moreprodukty
Kıyılmış ve bir parça kullanın
İlk kurslar- Sebze;
- mandıra;
-Meyve
- Orta derecede bitkisel yağ ve tereyağı ekleyin;
- ödem varlığında sıvı bulaşıkları yemeyin
şekerleme- Şeker;
- reçel;
- tatlım;
- ev yapımı meyve tatlıları
Günde 50 g'dan fazla basit karbonhidrat kullanmayın
"Çekirdek" az yağlı pişmiş sosis ve ayrıca sert ve yumuşak peynirin yağsız taze çeşitleri ile şımartılabilir. İçeceklerden zayıf süt çayına izin verilir. Kahvenin değiştirilmesi gerekecek hindiba. Önerilen ürünler kuşburnu suyuVücudu vitaminlerle doyuran ve ödemleri gideren,

yulaf ezmesi

... ve hangi kardiyologların önermediği

10 numaralı diyet için hariç tutulan ürünler (tablo 10) tüm bunlar modern dünyanın zararlı olduğunu düşünüyor: turşu ve turşular, füme etler, gıda katkı maddeleri içeren atıştırmalıklar, trans yağ içeren endüstriyel tatlılar. Ancak, diğer diyetler için 10 numaralı diyette ve bazı “sağlıklı” yiyeceklerde yiyemezsiniz. Bunun nedeni, mide ve bağırsakların mukozalarını, böbrekleri ve karaciğeri tahriş edebilen ekstraksiyon maddelerinin içeriğidir. Zararlı ürün listesi tabloda sunulmaktadır.

Tablo - “Çekirdek” için yasak ürünler

Bağıl kontrendikasyonMutlak kontrendikasyon
- Fasulye;
- fasulye;
- yeşil bezelye;
- turp;
- turp;
- ıspanak;
- kuzukulağı
- Füme sosis;
- tütsülenmiş ve tuzlanmış balık;
- çikolata;
- çerezler;
- baharatlar;
- lifli et;
- yağlı et;
- pişirme;
- taze ekmek
Bu yasaklar sonsuza dek değildir. Hastanın durumu düzeldikçe, hastanın beslenme alışkanlıklarına daha fazla adapte olan diğer diyet türlerine geçerler. Olumlu bir sonuçla, hastaya kontrendikasyonları fast food ve refrakter yağları içeren 15 numaralı diyet önerilecektir.

Menü örneği

Dokuzuncu masanın genel ve özel yönleri hakkında doktora karar verdikten sonra, hasta kendisi için bir menüden düşünmek daha iyidir. Haftalık bir plana bağlı kalmak oldukça zorsa, ertesi gün yemek planlamak oldukça gerçekçidir. Tabloda belirtilen ve buzdolabında mevcut olan ürünlere odaklanabilirsiniz. Bir günlük yaklaşık 10'luk diyet menüsü bu şekilde görünebilir.

  • İlk yemek. Haşlanmış tavuk omleti. Dolmalık biber ile domates ve salatalık salatası. Her şey tuzsuz hazırlanır. Tatlı - sütlü tatlı çay.
  • İnilmesi. Orta tatlılıkta doğranmış meyvelerle kalsine peyniri servisi.
  • Öğle. Borsch etsiz bir sebze suyunda. İkincisi, balık köfteli patates püresi. Tatlı - orta derecede şekerli meyve jölesi.
  • İnilmesi. Meyveli jöle. Süzme peynir veya süzme peynir ve bir kaşık bal ile pişmiş elma.
  • Akşam yemeği Fırında pişmiş balık domates ve limon dilimleri ile. Mısır yağı ile lahana salatası. Zayıf çay
Yatmadan önce, bir bardak kefir veya meyve suyuna izin verilir. Bunun istisnası, yüksek şeker içeriği nedeniyle elmadır. Bütün gün 150 gr bayat ekmek ya da kraker dağıtılmalıdır.

Tavsiyeleri dikkatlice takip ederseniz, diyet kan bileşimini geliştirir, kan damarlarının açıklığını normalleştirir ve duvarlarını güçlendirir. 10 numaralı tedavi masası, miyokard trofizmini artırıyor, kalbi boşaltıyor ve iyileşmesi için en uygun koşulları yaratıyor. Kesin diyet kısıtlamaları kısa bir süre için kullanılsa da, ciddi kalp patolojileri ile doktor yaşam boyunca diyetin belirli prensiplerine uymayı önerebilir.

Balık buğulama

yorumlar

Teyzem, bir doktorun kendisine tavsiye etmediği bir çekirdeği ve diyet masası 10 ile bazı özel tasarımlı gıda sistemlerini içeriyor, ancak özellikle diğer insanların da evde bulunduğunu düşünerek bunu sürekli izlemek çok zor. Çocukları daha sulu, daha şişman, her türlü sosis gibi şeyleri severler.

Ve zavallı teyze herkesi memnun etmeye çalışıyor, böylelikle buna kurallara uygun davranıldı ve çok lezzetli oldu. Bazen ona bakmak bile üzücü. Onlarla bitkin, ama boşuna. Aynı şekilde, kalbi ağrıyor ve onunki ağrıyor olmasına rağmen, en sık ihtiyaç duyduğu gibi yemek yemiyor. İşte başladın. ((((

Julia Moscow, http://www.divo-shop.info/1553-ira

Tuzsuz yemek yiyemiyorum. Neredeyse açlıktan ölmek. Kalori alımı 1000 kcal'den az. Bir yıl boyunca buna alışamıyorum. Tadı geliştirmek için önerilen hiçbir yol (baharat, baharat, limon suyu) yardım, her neyse yemek taze, tatsız, beni şişiriyor. Sık sık yemeğim, bir diş sarımsak ya da bir domates ve bir bardak çay içeren bir ekmek yığını. ((

inanç, http://www.neboleem.net/dieta-10.php

Sevgili kullanıcılar!

Bu sayfadaki materyaller bilgilendirme amaçlıdır ve sadece eğitim amaçlıdır. Lütfen tıbbi tavsiye olarak kullanmayın! Herhangi bir işlem yapmadan önce uzman bir danışmanlık isteyin.

İdare ladies.decorexpro.com/tr/ sitesinde yayınlanan bilgilerin kullanımından doğabilecek olası olumsuz sonuçlardan yönetim sorumlu değildir.

Yiyecekler hakkında bilmeceler Çekiç, aşçı, yemek, tatlılar, peynir, dondurma, turta hakkında 40 küçük bulmaca

Şifalı bitkiler

Apartmanda termometre düştü: ne yapmak ve neden tehlikeli

Kıyılmış et ile kabak tekneler step adım adım tarifi göre fırında

güzellik

moda

diyetler