Kremlin diyeti: hafta menüsü, yorumlar, hazır yemekler dolu bir masa

Doyurucu et ürünleri yiyerek kilo vermek mümkün müdür? “Diyet” sırasında açlıktan ölmek yerine, dolgular yemek mümkün müdür? Yiyecek, alkol ve sucuk lezzetleri ne durumda? Ünlü Kremlin kilo verme yöntemi, tüm bu soruları olumlu bir şekilde cevaplamaktadır. Bilinen kilo verme kanonlarını çürütür ve vücudun hızla kilo vermesini sağlar.

Kremlin'in Özellikleri

İnanılmaz sonuçlar ve orijinal bir isim bu kilo verme sistemine dikkat çekiyor. "Kremlin", Kremlin'in diyeti "sakinlerin", "astronotların diyeti" birkaç on yıl boyunca popüler olmuştur.

Doyurucu yemek ve kilo verme, yayınlanan kitaplar ve pratik kılavuzlar hakkında. O böyle bir beslenme sistemine bağlı kalarak, fazla kilolu olmak için elveda dedi. Onun hakkında bir şey söylemediler - kim bu kilo verme yöntemini icat etti? Ve Kremlin veya astronotlarla ne ilgisi var?

Tarih ve kurgu

Diyet, yazarsız gıda sistemlerini ifade eder. Popülaritesine rağmen, tek bir doktor değil, nüfusun yoğun ilgisi altına “imzasını” koydu. “Kremlin” adı da şüpheli görünüyor. Açıkçası, SSCB'nin parti liderliği ile doğrudan bir ilişkisi olmadığı, Sovyetler Birliği doktorlarının, parti elitlerinden birine protein açısından zengin ve yağ bakımından zengin gıdalar önerdiğine dair kanıt bulunmadığına dair hiçbir kanıt yok.

Muhtemelen, “Kremlin” adı, ülke nüfusunun parti seçkinlerinin yaşamıyla ilgili her şeye ilgisine cevap olarak ortaya çıkmıştır. Muhtemelen bu Sovyet ve daha sonra Rus gerçekleri dikkate alınarak Atkinson’ın kilo verme sistemi ilkelerinden dönüştürülen bir diyete dikkat çekmek için birinin “zorlu pazarlama hareketi” idi.

Başka bir görüş var. Kremlin diyeti haftasının menüsü, et, deniz ürünleri, peynir gibi sıklıkla lezzetler olan lezzetli ürünlerden oluşuyor. Geçmişte, bu tür yiyecekler sadece en üst seçkinler için mevcuttu ve bu nedenle beslenmeleri her zaman dengeli, tatmin edici ve protein bakımından yüksek olan “liderler” ve “astronotlar” diyeti Kremlin ile dernekler ortaya çıktı.

Diyet prensipleri

Olabildiği gibi, Kremlin'in BDT ülkelerinde kilo kaybı yaygınlaştı. Aşağıdaki faktörler buna dikkat çekiyor.

• Diyetinizi tüketmenize gerek yok. “Doktorlar bize her zaman kilo vermek için mümkün olduğunca az yumurta, tereyağı, et yemelisin” dedi, bir diyet hayranı, Kremlyovka adlı bir kitabın yazarı, gazeteci Yevgeny Chernykh. - Ama bu paradoksal yiyecek sistemi onları terk etmeye zorlamaz. Diğer proteinli yiyecekleri sınırlandırmamak için özellikle ilk başta çok fazla et yemelisiniz. Ancak karbonhidrat miktarı azaltılmalıdır. Sonuçlar var ve onlarca okuyucum tarafından kanıtlandı. Kilo, diyetin ilk günlerinde aktif olarak kaybolur. ”
• Yağ yanıyor. Yazar, yoğun yağ kaybının sırrını, iç yağ dokusunu enerjiye dönüştürme süreci olarak görmektedir. Vücut, ana enerji kaynağını - karbonhidratları kaybeder ve onların yokluğunda kendi rezervlerini bulmak zorunda kalır. Ve bol miktarda yağ şeklindedirler.
• Alkol alabilirsin. Burada tüm diyetlerde alkol kullanımı yasaktır. Kuru şarap, votka ve brendi içebilirsiniz.Ancak Evgeny Chernykh, alkol içerken iştahın arttığını ve yasaklanmış yiyeceklerden “lezzetli” bir şey yeme isteği ile mücadele etmenin çok zorlaştığını açıklıyor.
• Kontrolsüz bir şekilde yemek yiyemezsin. Beslenme sisteminin et, balık ve diğer protein ürünlerinin kullanımını teşvik etmesine rağmen, kısıtlama olmaksızın yenmelerine izin verilmemektedir. “Avucuna bak,” diyor Eugene Chernykh. “Bu senin et kısmın olmalı.”
• Egzersiz önemlidir. Kremlyovka spor salonunda saatlerce çalışmak için çağrıda bulunmuyor, ancak fiziksel aktivitenin arttırılması gerekiyor. Daha fazla yürümek, evde bir dizi egzersiz yapmak, yüzmek, bisiklete binmek için kilo vermek önerilir. Günlük iş yükünüz ne kadar düşükse, örneğin hareketsiz işlerde o kadar yoğun olması gerekir.

İlk sonuçlar diyetin beşinci gününde kaydedildi. Ağırlık hacimlerle kaybolmaya başlar. İlk hafta boyunca dört kilograma kadar kaybedebilirsiniz. Kilo kaybının hızı ikinci haftaya kadar devam eder, sonra düşer. Uzun bir diyetle, başlangıçta olduğundan daha yavaş fakat daha yavaş kilo vermeye devam edersiniz.

makas

Kremlin diyetinin özü, her bir ürüne keyfi birimler veya puanlar (puanlar) cinsinden bir değer vermektir. Kalori içeriğine göre değil, karbonhidrat içeriğine göre belirlenirler. Cu sistemi şartlı olarak, belirli bir ürünün gerçek enerji değerini değil, sadece bu diyetteki "izin verilen ürünlerin merdiveni" üzerindeki konumunu belirtir.

Tam baskısı aşağıda sunulan Kremlin diyeti tablosuna aşina olduğunuzda, her türlü et ve sakatatın (sıfırdan iki cu'ya kadar) puan olarak minimum bir değere sahip olduğunu ve sosislerin, peynirlerin ve süt ürünlerinin değerinin düşük olduğunu göreceksiniz. Kuru meyve noktalarında maksimum puan, korur, tatlılar.

Ayın menüsü aşağıdaki ilkelere dayanmalıdır:

• günde kırk puana kadar - aktif kilo kaybı var;
• Günde altmış puana kadar - ağırlık sabit kalır;
• günde altmış puandan fazla - ağırlık artıyor.

Bu nedenle, günlük diyete “maliyetlerine” göre herhangi bir ürünü, ancak toplam puan sayısının gün boyunca “sıralanmamış” olması koşuluyla ekleyebilirsiniz.

Bireysel diyet oluştururken, aşağıdaki noktaları göz önünde bulundurun.

• İçerik, ürünün yüz gramında işaret eder. Tabloda, bir porsiyonda değil, belirli bir ürünün yüz gramında kaç nokta bulunduğunu gösterir. Yani, bir bardak pastörize süt içip% 2,5 yağ içeriğine sahip, 250 ml kapasiteli, 4.8 puan değil, 12 puan alacaksınız.
• Gün boyu aktivite. Aktif işlerle uğraşan veya yoğun spor yüküne alışkın insanlar diyetin "maliyetini" seksen seksen hatta yüz puan artırabilir ve iyileşemezler. Hareketsizken, tavsiye edilen azami göstergeye kesinlikle uyun.
• Üçlü bir diyetle uyum. Diyete açlık çekemezsiniz, gün içerisinde en az üç kez yemek yemek önemlidir. Akşamları geç saatlerde veya kahvaltıdan sonra bir süre bir şeyler atıştırmak istiyorsanız, bunu yapın.

Kremlin diyeti için ürünler. Ayrıntılı tablo

Kremlin diyeti için hazırlanmış yemeklerden oluşan eksiksiz bir masa et, balık, kümes hayvanları, peynir ve süt ürünlerini içerir.

Büyütmek için tıklayın, masaya ücretsiz indirin (yazdırılabilir sürüm)

• İlk kurslar Bezelye çorbası noktalarında maksimum değer, minimum - et ve tavuk suyu. Tercih edilen ilk kurslar et ve mantar sakızları, kuzukulağı lahana çorbası, taze ve salamura lahana çorbası, borsch, okroshka eti ve kefir veya kvas, lahanalı süt çorbaları, pirinç, makarna, kabak. Bu yemeklerin maliyeti yedi puana kadar. Mantar, domates ve bezelye çorbalarının ilk kurslarının azami maliyeti onbeş ila yirmidir.
• Et yemekleri Kızartılmış, haşlanmış, haşlanmış et sıfır “değer” e sahiptir. Bu tür yemekler arasında, herhangi bir şekilde pişirilmiş antrikotlar, biftek, sığır eti, domuz eti, kuzu eti, tavuk bulunur. Tahıl eklenmesi, her yemeğin puanlarını önemli ölçüde arttırır, bu yüzden pirinç köfte "maliyeti" pilav gibi, zaten 18 cu. Unlu yemeklerin en yüksek fiyatı: Etli ve soğanlı turtalar, etli turtalar otuz altı noktada tahmin ediliyor.
• Kashi. Bütün tahıl türleri bu diyette yüksek besin değerine sahiptir. Yani sıvı "Herkül" 'ün asgari "fiyatı", yüz gram başına on puandır vedarıpirinç vearpa Hububat zaten yirmi üç - yirmi altı puan. Ortalama kısmın ağırlığı yaklaşık iki yüz gram olduğundan, bir porsiyon yulaf lapası diyette günlük “maliyet” sağlar. Bu nedenle, tahıllar Kremlin diyeti menüsünden tamamen çıkarılmıştır.
• Sebze yemekleri Sebze yemekleri ile de her şey net değil. İlk bakışta, düşük kalorili, ancak sebzeler karbonhidrat bakımından zengin, bu nedenle Kremlin diyet menüsünün tüm sürümlerinde haftalık olarak her gün sebze yemekleri sınırlı miktarlarda kullanılıyor. Kremlin teorisyeni Eugene Chernykh, “İlk defa sebzeleri, özellikle tatlıları unutmak zorunda kalacaksınız” diyor. “Ama sonra onlara geri dönmek mümkün olacak.”
• Ekmek, un yemekleri. Diyet, unu içeren tüm yemekleri yeme olasılığını ortadan kaldırır. Skor tablosunda en yüksek “değer” e sahiptirler. Bu nedenle, soya yağı içermeyen unun asgari fiyatı 22 puanken, normal undan yapılan ürünler yaklaşık iki katına çıkarılır. Otuz dört puanın minimum "değeri", çavdar ekmeği, maksimum - buğday, elli puan ile karakterize edilir.
• Tahıllar. Tahıllar maksimum miktarda karbonhidrat içerir. Diyetisyenler, onları tatlı hamur işlerinde ve beyaz un ürünlerinde bulunan basit veya “kısa” karbonhidratlardan ayıran “uzun” karbonhidratlara bağlar. Vücutta, bu tür karbonhidratlar, uzun süreli tokluk hissi sağlarken, insülinde keskin bir sıçrama yapmazlar. Ancak, Kremlin’in tahıllarını zayıf bir tabu altında zayıflatma yönteminde, çünkü hepsinin maliyeti yüksek.
• Konserve yiyecek. Tahıllara kıyasla, konserve yiyeceklerin daha düşük bir "maliyeti" vardır, bu yüzden diyetlerinde kullanımlarına izin verilir. Bu konserve balık, et ve sebze için de geçerlidir.
• Et, balık sakatatları. Protein yemekleri listesine dahil oldukları için bu diyetin ana ürünleri olarak kullanılabilirler. Bunları kızartılmış, haşlanmış, tuzlanmış, kurutulmuş olarak kullanmalarına izin verilir.
• Peynir. Kremlin diyet tarifleri genellikle peynir içerir. Bunları ve kesinlikle farklı türleri güvenle kullanabilirsiniz, çünkü noktaların düzenine göre, çoğu sıfır "maliyete" sahiptir. Bunlar arasında peynirler Biysk, Hollanda, Kostroma, Letonya, Poshekhonsky, Baltık, Rokfor, Rus, Uglich, Cheddar, Yaroslavsky, Swiss. Peynirin azami "maliyeti" dört noktayı geçmez.
• Süt ürünleri Kremlin diyet masası, tam sürüm, süt ürünlerine büyük önem veriyor. Otuzdan fazla maddeden sadece, puan olarak yalnızca birkaç “değer” otuz geleneksel birimi geçmektedir. Bunlara krema, sırlı lor ve her türlü yoğunlaştırılmış süt dahildir. Normal süt 4.9 puan, tereyağı - 0.8 puan, beyaz peynir - 0.5 puan, ekşi krema - 3.9 puan olarak tahmin edilmektedir.
• Sosis. “Kremlin” hemen hemen hariç bırakmayan, ancak sosis kullanımını tavsiye eden tek diyet. Pişmiş, haşlanmış tütsülenmiş, yarı tütsülenmiş, sosis, sosis gibi tüm popüler sosislere izin verilir. Diyetteki sosislerin maksimum “maliyeti” sadece 2,5 puan.
• Reçel. Diyet şeker içeren yiyecekleri diyetten hariç tutar, bu nedenle tüm reçel türleri altmış beş ile yetmiş beş puan arasında çok fazla derecelendirilmiştir. Bunun bir istisnası şekersiz elma püresi, “fiyatı” on dokuz puan.
• Sebze. "Kremlin", sebze kullanımını dışlamaz, ancak kavun, baklagiller ve diğer sebze türlerinin çok miktarda karbonhidrat içerdiği, bu nedenle bunları düzenli olarak değil, az miktarda tüketmeniz gerektiği belirtilmektedir. Her çeşit lahana, marul, yeşil fasulye, her türlü yeşillikte minimum puan bulunmakta. En fazla herhangi bir şekilde pişirilmiş patateslerdir.
• Sweets. Tatlı yemenize izin veren bir diyet yok. Kremlin istisna değildir. Tatlıların kullanımına ilişkin tabu, içerisindeki hızlı karbonhidratların yüksek içeriğine bağlı olarak empoze edilir; bu, kanda insülinin keskin bir şekilde salınmasına neden olur, iştahı uyarır ve yağ dokusunun depolanmasına katkıda bulunur. Diyetteki en “pahalı” ürün şeker olup 99 puan almıştır. “En ucuz” dondurma, değeri otuz puan içinde.
• Kuru meyveler "Fiyatı" kilo verme diyetine uymayan bir başka ürün. Kuru yemişler sırasıyla doğal şekerler ve karbonhidratlar bakımından zengindir. Kayısı için elli üç puan, kuru üzüm için altmış altı puan olduğu tahmin edilmektedir.

Menü izin verilen ürünleri içermelidir. Kremlin diyetinin neye izin verdiğini ve nelerin atılması gerektiğini kendiniz tanıyabilirsiniz. İşte bir liste.

Yararları ve kontrendikasyonları

Kremlin diyeti incelemeleri etkinliğini göstermektedir. Bu kilo kaybı sistemine bağlı olarak, birçok kişi fazla kilolu olmakla başa çıkmayı başardı. Bu, kendisi yardımı ile aşırı kilolardan kurtulan Kremlin, Evgeny Chernykh hakkındaki kitabın yazarı tarafından belirtilir.

Bu kilo kaybı sisteminin başka avantajları da var.

• Diyette birçok yiyecek var. Ürün yelpazesini sınırlayan birçok diyetin aksine, Kremlin çok sayıda yemek yemenizi sağlar. Bunların arasında et, balık, süt ürünleri, ilk sebze, konserveler, sosisler var. 10 gün, bir ay ve daha uzun bir süre için çeşitli bir menü oluşturabilirsiniz.
• Aç değil Diyet, açlıktan kurtulma ihtiyacını ortadan kaldırır, dahası, iştah yeme ihtiyacını belirtir.
• Tanıdık ve tanıdık ürünler. Diyette yabancı veya pahalı yiyecekler yoktur. Menü pişirme, ekmek, şekerleme, bazı sebze türleri hariç normal yemeklerden oluşmaktadır.

Bu diyete dönersek, kontrendikasyonları dikkate alınmalıdır. Emzirme döneminde hamileliğin gözlemlenmesine izin verilmez. Böbrek hastalıkları, kabızlık eğilimi ve diğer gastrointestinal sistem bozukluklarında düşük karbonhidratlı bir diyete uyulması önerilmez.

Diyetisyen Önerileri

Diyetisyen Lyudmila Denisenko, “Zamanımızda sadece tembel Kremlin’in diyetiyle ilgili yazmadı” diyor. “Fakat bu insanlar arasında fazla kiloları azaltmak için bu beslenme sistemini önerecek tek bir doktor yok.”

Tabii ki, böyle bir diyet avantajları vardır.

• Gerçek kilo kaybı. Çoğu insan, et ürünlerinin tüketimini kısıtlamadan kilo vermeyi başarır.
• Kendi diyetinize dikkat edin. Bu diyeti takip etmek, yediklerinize dikkat etmenizi ve yiyeceğin sağlığınız üzerindeki etkisini değerlendirmenizi sağlar. Bu durumda fayda, tatlılar, gazlı içecekler, cips, hamur işleri ve diğer yüksek kalorili yiyeceklerin diyetinden tamamen çıkarılmasıdır. Diyet, vücudumuzun yirmi bir gün boyunca uyum sağladığı yeme alışkanlıklarını oluşturur. Tatlı ve nişastalı yiyecekleri yememeye alışırız ve bu büyük bir artı.

Lyudmila Denisenko, “Ancak Kremlin’in diyetinin vücuda yaptığı zarar çok daha fazla” diyor.

• Puanlama. İlk bakışta, onları hesaplamakta karmaşık bir şey yoktur, çünkü hazır yemek masasını kullanabilirsiniz.Ancak, bu tabloda puanların, ürünün ağırlığının yüz gramı başına verildiğini, yani yemeden önce, ürünleri tartmanız, puan hesaplamanız, belirli bir yemeği ne kadar yiyebileceğinizi ve ne kadar yiyemeyeceğinizi anlamanız gerektiğini dikkate almak önemlidir. Lyudmila Denisenko, “Tartım ve sayma ile sürekli uğraşmaktan bıkmış birçok insan, sadece et ürünlerine geçiyor” diyor. “Sadece ekmek ve tahılları değil, karbonhidrat bakımından zengin meyve ve sebzeleri de yemeyi bırakıyorlar.”
• Lif eksikliği Diyetinde kaynağı ancak sebze olabilen yeterli lif bulunmaması, bağırsakların bozulmasına neden olur. Mikrofloranın kompozisyonu değişir, kabızlık meydana gelir, şişkinlik ve şişkinlik bozulur.
• Vitamin eksikliği Komsomolskaya Pravda gazetesi, Rusya'daki Kremlin diyetini aktif olarak destekledi. Beslenme prensiplerini anlatan bir dizi makalede, günlük menüde kritik derecede yetersiz oldukları için diyete mineraller ve vitaminler dahil edilmesinin gerekli olduğu belirtildi.
• Vücudun zehirlenmesi Düşük karbonhidratlı veya proteinli diyetlerin tümü vücut yağının yoğun şekilde yakılmasını hedefler. Vücudun zihinsel ve fiziksel çalışması için gerekli olan gıda ile karbonhidrat alımı eksikliği tarafından kışkırtılabilir. Yağ kütleleri parçalanmaya başlar, ancak yanmaları sırasında metabolik bozukluklar nedeniyle yeni bileşikler oluşur - keton gövdeleri. Bu maddeler kendi hücrelerimize karşı agresif, karaciğere ve beyine zarar verebilir, ancak özellikle böbrekler üzerinde agresif. Vücuttaki keton cisimlerinin oluşumunun bir işareti, bir kişinin protein diyeti ile ilgili genel bir rahatsızlığıdır. Baş ağrısı, bulantı, halsizlik meydana gelir.
• Beyin için beslenme eksikliği. Karbonhidratlar vücudumuz ve beynimiz için ana enerji kaynağıdır. Karbonhidrat içeren yiyecekleri diyetinizden hariç tutarak, hem fiziksel hem de zihinsel olarak iş için enerjiden mahrum kalırsınız. Bu yüzden böyle bir diyet zihinsel çalışma ve aktif fiziksel çalışma yapan insanlara önerilemez.

“Ortak bir gerçek var,” Endokrinolog-diyetisyen Elmira Khaibulina konuyu analiz etmeye devam ediyor. - Kilo verirken, vücut sadece yağ kaybetmelidir. Bir hafta içinde, yağ kütlesi 500-700 gram azalabilir. Eğer bir diyet sonucu daha fazla kaybederseniz, o zaman yağdan daha fazlasını kaybedersiniz. ”

Yoğun kilo verme ile vücudumuzu başka neler kaybedebilir?

• Sıvı. Düşük karbonhidratlı diyetler bizi kas glikojen depolarından mahrum eder. Bu madde sadece hızlı bir enerji kaynağı olarak değil, suyu kaslarda da tutar. Sadece bir gram glikojen vücudumuzda neredeyse üç gram su tutabilir. Glikojen kaybedilen vücut, hızlı kilo kaybının düşük karbonhidrat diyeti üzerindeki etkisiyle ilişkili olan “kurur”, aslında dehidre edilir. Bu arada, “büzülmenin” etkisi, vücut geliştiriciler tarafından yarışmalardan önce kas yapısını daha net bir şekilde vurgulamak için kullanılır. Fakat tam anlamıyla iki gün boyunca vücudun kısa süreli su kaybına neden olurlar, diyet sırasında birkaç hafta ve ay boyunca hücreler arası ve hücresel su kaybını tetiklersiniz.
• Kas kütlesi. Elmira Khaibulina, “Vücut vahşice kendi üzerinde deneyler yapıyor” diyor. “Kas kütlesi kaybı, yağ kaybından çok daha hızlı.” İlk bakışta, ağırlık kayboluyor, ama gerçekte vücudunuzdaki enerji tüketimiyle ilgilenen doku kaybettiniz. Kaslar karbonhidratlarla ilgili en "obur" lardır, yağlardan yedi kat daha fazla enerji çekerler.Ancak vücudumuz yağdan çok daha istekli bir şekilde onlardan ayrılır, bu nedenle diyetteki keskin bir değişiklikle, karbonhidrat alımındaki bir düşüşle kas dokusu hacmi yağdan daha hızlı azalır.

Endokrinolog ve beslenme uzmanı Elmira Khaibulina “Bir başka önemli nokta” diyor. - Pankreasın insülin üretmesi için karbonhidratlar gereklidir. Karbonhidratların yokluğu normal insülin üretme olasılığını dışlar ve bu hormon olmadan vücudumuzdaki yiyecekler doğru şekilde emilemez. Endokrin sistem bozukluğu olasılığı yüksek ve bu zaten çok ciddi ihlaller. ”

Kremlin diyetinin sonuçları kısa ve uzun vadelidir. İlk aşamada, sadece yağ dokusuyla değil, su ve kas kütlesi ile kaybolacak olan ağırlığın azaldığını gerçekten fark edersiniz. Düşük karbonhidrat diyeti ne kadar uzun süre kalırsanız, vücudunuza sindirim rahatsızlığı, mineral ve vitamin eksikliği ve endokrin sisteminin bozulması şeklinde neden olacağınız zarar o kadar fazla olur.

Protein ve yağ içeriğinin çok yüksek olduğu ve karbonhidratların varlığının sınırlı olduğu bir diyete başlamadan önce bir diyetisyene danışın. Uzmanın böyle bir çözümü onaylaması pek mümkün olmamakla birlikte, dengeli bir karbonhidrat ve protein bileşimi olan doğru yağları içeren tamamen farklı bir menü önerecektir.

Diğer diyetler