Paslanmaz çelik pişirme kapları nasıl temizlenir: parlak efektli basit uçlar

Çelik ve krom ve nikel ilavesiyle çelik icadı Britanyalılara ait olmasına rağmen, bu metali ilk kez yemek yapmak için kullanan dünya mutfak avukatlarının Fransızlarıydı. Onlardan sonra, coplar İtalyanlar tarafından ele geçirildi - züccaciye teknolojisini sadece modernize etmekle kalmadı, aynı zamanda çatal-bıçak takımı ve mutfak eşyaları yelpazesini de genişletti. Modern aşçı aletlerinin ve servis malzemelerinin üretiminde, öncekilerden çok daha önce öne çıkan en gelişmiş teknolojiler kullanılmaktadır. Zamanla, tüm ev hanımları kendilerine şu soruyu soruyor: Eski tabakların ve beyaz tabakların pastan nasıl temizlenmesi

Çelik özellikleri

Yemekler karardı - sorun değil! Paslanmaz bir ürüne, bir şekilde metal yüzeyinde koruyucu, kendini yenileyen korozyon önleyici bir film oluşturan krom ilavesiyle her türlü demir-karbon alaşımı denir. Sofra takımı üretimi için, X18H10 (8/10) işaretli yüksek kaliteli krom-nikel çelik alaşımı kullanılır. Bu çelik, onlarca yıldan sonra bile uygun bir özen gösterilerek, bulaşıkların sadece parlak bir görünümde kalmasını sağlamayacak, aynı zamanda çevre dostu ve pişirme için de güvenli olacağı için yüksek güvenlik ve dayanıklılık göstergeleri için dikkate değerdir.

Bugün, çelik krom-nikel eşyalarının üretim yelpazesi ve ölçeği, olumlu ayırt edici özellikleri sayesinde inanılmaz derecede geniştir. Bunlardan dördü ayırt edilebilir.

1. Isı direnci. Çelik 18/10, oldukça yüksek bir sıcaklık aralığında nominal niteliklerini korur. Bu, bu gibi yemekleri eşit derecede etkili ve negatif değerlerde, örneğin dondurucuda ve fırında yüksek sıcaklıklarda kullanmanızı sağlar.
2. Aşınma direnci. Çelik alaşımlı en dayanıklı ve en sert biridir. Bu tür yemekler, günlük yaşamda çok önemli olan deformasyonlara, çizilmelere, cipslere ve diğer mekanik hasarlara karşı dayanıklıdır. Çelik tencere ve tavalar farklı fırın türlerinde pişirme için kullanılabilir: gaz, indüksiyon, cam seramik.
3. Korozyon direnci. Neme, asitlere ve bazlara karşı yüksek direnç, çeliği bulaşık yapmak için ideal bir seçimdir, çünkü gıda asitlerinin, deterjanların ve sıvıların en agresif etkisine maruz kalan mutfak eşyalarıdır.
4. temizlik. Metalin yoğunluğu ve paslanmaz tabakların ayna parlaklığına parlatılması, zararlı mikroorganizmaların birikmesine ve yayılmasına karşı dirençli hale getirir.Ek olarak, sayısız çalışma sırasında çeliğin bakteriyostatik özelliklerinin, yani patojenik mikropların gelişimini önleme kabiliyetinin kanıtlandığı görülmüştür.

Çelik yemekler de yüzey işleme yöntemine bağlı olarak özelliklere sahiptir:

• cilalı ürünler - daha uzun süre sıcak tutun ve daha hijyeniktir;
• mat ürünler - mekanik hasara karşı daha dayanıklıdır.

Paslanmaz çelikte karmaşık kirlilik

Dışarıdaki bulaşık nasıl yıkanır? Çelik mutfak eşyalarının dış etkenlere karşı özellikle dirençli olmasına rağmen, çalışma sırasında yüzeyinde çeşitli kusurlar ve kirletici maddeler görünebilir. Bu, agresif bir çevrenin olumsuz etkisinin bir sonucudur. Sen neden bahsediyorsun

• Mineral tuzlar ve ölçek. Suyun ilk kaynatılmasından sonra bile, çelik tavada lekeler belirebilir. Ve bu kesinlikle mutfak eşyaları bir evlilik değil, bir metalin musluk suyunda bulunan yabancı maddelerle temas etmesinin kimyasal reaksiyonudur. Genellikle normal musluk suyu yalnızca klor içermez, aynı zamanda Fe, Cr, Na, K, Mn gibi oksitlenmiş ve çözünmüş mineraller içerebilir. Safsızlıkların konsantrasyonu su arıtma teknolojisine ve ülkenin bölgesine bağlı olarak değişebilir. Kaynama işleminde, mineral tuzlar üzerinde halka şeklinde desenler oluşturarak kabın dibine çöker. Aynı sebep, disk ısıtıcısının altındaki veya spiraldeki tartı görünümünü de arttırır. Kalsiyum karbonattan oluşan sert bir su çökeltisi, karakteristik bir ışığın veya kırmızımsı kireçli tortunun ortaya çıkmasına neden olur.
• Tava altındaki gökkuşağı. Çelik aletlerin yüzeyinde en ince atıl oksit filmi formunda görünmez bir koruyucu tabaka bulunur. Çeliğin zaten 100 ° C'lik bir sıcaklıkta ateşlenmesi sürecinde bu tabaka kalınlaşmaya başlar. Film yoğunluğu on kat arttığında, gökkuşağı veya mavi renk alır. Hareketsiz renklendirme ürünün performansını etkilemez. Bununla birlikte, böyle bir etkiyi önlemek için, ocakta boş bir kabı uzun süre ısıtmak gerekli değildir.
• enfiye. Tavaların (tavaların) dış veya iç taraflarını kaplayan siyah sert ve aynı zamanda kırılgan bir kabuk, uzun yıllar boyunca biriken bir yağ birikintisinden başka bir şey değildir. Bulaşıkları kullanmanın ilk aşamasında, kabın iç ve dış duvarlarında yağ çubuğundan damlacıklar, dumanlar ve sıçramalar meydana gelir ve yapışkan sarı bir kaplama oluşturur. Zamanla, sonra zamanla, yangının etkisiyle temizlemezseniz, film kalınlaşır ve sıkışır, sert bir çerçeveye dönüşür.

Paslanmaz çelik bulaşıkların yıkanması: halk yollarına genel bakış

Paslanmaz Çelik Tencere Nasıl Temizlenir? Bugün çok çeşitli özel endüstriyel tesisler. Ancak, neden fazla ödeme, evde eğer etkili bir kuruş temiz bulabilir, orijinal görünümünü ev eşyalarına geri döndürürsünüz. Ve işini olabildiğince azar azar yapacak. Örneğin, bu:

• soda;
• silikat tutkalı;
• çamaşır sabunu;
• aktif karbon;
• sirke.

Aşağıda, paslanmaz çelik tabakların çeşitli kirleticilerden nasıl temizleneceği açıklanmaktadır: koyu, kırmızı, sarı, beyaz ve yağlı lekeler.

Tencere ve tavalar için karbon ürünler

Hostes gape - yemek yandı! Tanıdık bir komplo mu? Ve ne yazık ki, bir seferde teknenin dibindeki bir paslanmaz çelik yapışma kabını temizlemek her zaman mümkün değildir. Sadece bu gibi durumlarda, deneme, yanılma ve deneme yöntemi annelerimiz ve anneannelerimiz tarafından evde kullanılan en basit bileşenlerle temizleme yöntemleri icat edildi. Yani, yapışkan siyahtan aşağıdaki halk ilaçları size yardımcı olacaktır.

Çamaşır sabunu ve soda

1. Yanmış kaplara water üzerine su dökün ve üzerine rendelenmiş çamaşır sabunu (½ bar) dökün.
2. Bulaşıkları ateşe koyun ve kompozisyonu on dakika kaynatın.
3. Sabun çözeltisini boşaltın.
4. İki çorba kaşığı kabartma tozu dökün ve kurum izlerini dairesel hareketlerle temizleyin.

Aktif Karbon ve Soda

1. İki veya üç paket aktif kömür tableti toz halinde ezilmeli ve bir macuna kadar suyla karıştırılmalıdır.
2. Elde edilen bileşimi bulaşıklarda kalıcı kirlenme alanlarına uygulayın ve 20 dakika bekletin.
3. Soda ilavesiyle bir saatin üçte birinden sonra, yanan yerleri temizleyin.

Silikat tutkalı ve soda

1. Volümetrik bir tencereye veya tanka su (8 l) dökün.
2. Bir kaba 100 g soda dökün ve 80 g silikat tutkal dökün.
3. Elde edilen çözeltiye bulaşıkları karbonla batırıyoruz.
4. 40 dakika kaynar ve ısıyı kapatırız.
5. Bulaşıkları sıvı soğuyuncaya kadar bileşimde bırakırız.
6. Kalan kirlilik alanlarını bir fırça veya soda ile temizliyoruz.

Kalkerle savaşıyoruz ve su ısıtıcısında tartıştık

Su ısıtıcısının yüzeyindeki beyaz kireçten kurtulmak için yardım asidini aramanız gerekir. Seyreltilmiş sirke veya sitrik asit olabilir. Lekeler kendilerini ödünç vermezse, bulaşıkların yüzeyine metal lifler ve sert fırçalarla işlem yapın. Ancak basıncı çizmeyecek şekilde ayarlayın.

Ürünün içindeki tuz birikintileri nasıl giderilir, ayrıca paslanmaz çelikten bir demlik terazide nasıl çıkarılır? Aşağıdakileri kullanarak ısıtma elemanına ve bulaşıkların duvarlarına yapışmış tortularla başa çıkabilirsiniz:

• Coca-Cola;
• sirke (% 9);
• su ile seyreltilmiş sitrik asit.

Seçilen bileşenlerden herhangi biri, ısıtıcıya sıvı ile kaplanacak ve bir ila iki dakika boyunca kaynatılacak kadar su ısıtıcıya dökülmelidir.

Sitrik asit konsantrasyonu bulaşıkların kirlenme derecesine bağlıdır. Hafif bir skala ile, her 0.5 l su için bir paket sitrik asit (15 g) almanız gerekir. Mineral çökeltiler yıllar boyunca sadece ısıtma elementinde değil, kabın duvarlarında da birikmişse, 1 litre suda 3 paket toz seyreltilebilir.

Çatalları, kaşıkları ve bıçakları parlatır, siyahlığı gideririz.

Çatal bıçak takımının kimyasal parlatılması ve parlatılması, sarı plak ve siyahlıktan kurtulma, profesyonel bir yaklaşım ve özel koşullar gerektiren oldukça karmaşık prosedürlerdir. Temizleme işlemi sırasında, çatallar, kaşıklar ve bıçaklar, metalleri çözebilen kimyasal bir bileşime sahip bir kaba daldırılır. Sonuç olarak, ürünlerdeki pürüzlülük ve çizikler düzelir ve yüzey bir ayna parlaklığı kazanır.

Evde böyle bir temizlik yapmak mümkün değildir. Ancak etkili halk yöntemlerini kullanabilirsiniz.

• Diş macunu veya kürdan. Sadece sarı plakayı servis malzemesinden çıkarmakla kalmaz, aynı zamanda tabakların yüzeyini tam anlamıyla parlatırlar. Ürünün yalnızca küçük bir miktarını yumuşak bir beze uygulamanız ve her cihazı iyi ovalamanız gerekir.
• Kabartma tozu. Su ile 1: 3 oranında karıştırılır. Böyle bir macun yağlı ve koyu bir kaplama ile başa çıkacak, bulaşıklara yeni bir parlaklık verecektir.
• Masa Sirkesi (% 9). Veya taze sıkılmış limon suyunu alabilir. Flanel kumaşına uygulayın, tüm servis malzemelerini silin ve yarım saat boyunca yatmaya bırakın. 30 dakika sonra, bulaşıkları ılık suyla durulayın ve pamuklu bir havluyla kurulayın.
• Kuru hardal. Hardal tozu ve kabartma tozu eşit parçalarda alın ve macunun kıvamına kadar ılık suda çözülür. Çatal bıçak takımını 15 dakika boyunca elde edilen bileşimde bekletin. Belirtilen süreden sonra, durulayın ve kurulayın.
• amonyak. 1 litre ılık suda beş ila on damla amonyak seyreltin ve elde edilen çözelti ile tabakların yüzeyini rendeleyin.

6 bakım ve önleme kuralları

Pişmemiş yemekler ve paslanmaz çeliğin "genel" temizliği ile mümkün olduğunca az karışması nasıl sağlanır? Profesyonel ev kadınlarının incelemelerine inanıyorsanız, yemekler aşağıdaki altı kurala tabi olarak, onlarca yıl boyunca ideal görünümlerini ve performansını koruyacaklar.

1. Hemen yıkayın. Bulaşıkları kullandıktan hemen sonra yağ, yanma ve yiyecek parçacıklarından temizlemeye çalışın. Kalıcı kir durumunda, bulaşıklar ıslatılmalı ve yalnızca yumuşak süngerler ve paslanmaz çelik deterjanlarla yıkanmalıdır.
2. Sıcak yemek, bulaşık değil. Gökkuşağı lekelerini önlemek için boş kapları ve tencereleri ateşe uzun süre tutmayın.
3. “İyi” su seç. Yemek hazırlamak ve çelik kapları kireç ve tuz, kireçli tortuların ortaya çıkmasından koruyacak su kaynatmak için filtrelenmiş su kullanın.
4. Sıcaklıktaki ani değişikliklerden kaçının. Çeliğin yüksek ısı direnci parametrelerine sahip olmasına rağmen, deformasyonunu önlemek için bulaşıkları ani sıcaklık değişimlerine maruz bırakmaya değmez. Sıcak tavayı buzlu suyla doldurmayın. Tavayı doğrudan buzdolabından sıcak bir plaka üzerine yerleştirmeyin.
5. Yumuşak chistol kullanın. Paslanmaz çelik tabakların temizlenmesi en iyi şekilde hassas ürünler kullanılarak yapılır, agresif bileşik ve aşındırıcı maddelerden kaçınır.
6. Havlu kuru. Lekelerin sudan çıkmasını önlemek için, bulaşıkları paslanmaz çelikten yıkadıktan sonra, silerek kurutmak daha iyidir.

Bugün, en kalıcı ve çok yıllık kirlilikten bile bulaşıkları temizleyebilecek birçok ürün var. “Shumanit”, “Çelik Parlağı”, “Yardım” ve diğer pek çok popüler olan ve termonükleer kompozisyona sahip olmayan markalar, ev kimyası mağazasında bulunabilir. Ancak, bulaşıkların yiyecekle doğrudan temas halinde olduğunu ve bu tür bir kimyasal saldırıya bir tencerenin veya kaşıkın ortaya çıkmasının oldukça tehlikeli olduğunu unutmayın. Ayrıca, çatal bıçak takımını paslanmaz çelikten siyah kaplama, kireç veya karbon birikintilerinden fazla zorluk çekmeden temizlemenizi sağlayan etkili ve en önemlisi çevre dostu yöntemler mevcuttur.

“Ayna gibi görünmek için”: hosteslerin incelemeleri ve deneyimleri

... eğer başlamışsa, sadece Schumannit yardımcı olacaktır (her zaman değil), fakat sadece nükleer bir alettir, solunum aletinde, sıkı eldivenlerle kullanmak ve daha sonra durulamak daha iyi olur, Schumannit'in içeri girme umudunda ne kadar su olduğunu bilmiyorum bulaşıkları ve zehirleri sabit değil. Genel olarak bulaşıkları yıkamaktan korkuyorum. Sadece dışardaysa.

arabesk, http://forum.cofe.ru/showthread.php?t=109941

Paslanmaz çelik tabakları temizlemek için özel SANO aletini kullanabilirsiniz - ancak lastik eldivenlerle çalışmanız gerekir. - Ayrıca diş tozu, tuz ve yoğun doku ve çok fazla efor uygulayabilirsiniz. - Kolayca ve hızlıca yapabilirsiniz - bulaşıklar cilalanır - bunun için keçe, goya pastası ve ayarlanabilir hızlarda bir açılı taşlama makinesi satın almanız gerekir, bunun için makinenin devrimlerini ayarlayın - en az, keçeyi sabitleyin, keçe üzerine goya macunu sürün ve paslanmaz yemekleri işleyin - tüm çizikleri ve bulaşıkları işledikten sonra bulaşıkların mirrorinitesini yeniler, yıkayın ve silerek kurutun

Sergei, http://www.woman.ru/home/medley9/thread/3924573/

Doğal AMWAY ürünlerini kullanarak bulaşık yıkıyorum ve sorun yok. Yemekler yıllarca "yeni gibi" parlıyor.

İnessa, https://promoidom.com/514777478903630113/sem-sposobov-ochistit-posudu-iz-nerzhaveyuschej-stali-/

Sadece kremayla, bir grosh, gala, tsif emülsiyonunu alın. En iyisi frosch'u severim. Kalın bir tabaka halinde uygulayın ve ne kadar yandığına bağlı olarak 3-10 dakika bekleyin. Sonra süngeri diğer tarafla ovalayın. Her şeyi suyla iyice yıkadılar ve ardından mikrofiber bir bezle silerek kurulayın. Ve sonra onlara bakabilirsin. Ve sonra gelecekte mikrofiber bir bezle durulayın ve o kadar. Tabii kaynamış olabilirsiniz ama içindeki kalemlerin paslanma olasılığı vardır. Ve bunu sıcakta yapmayı düşündüğüm gibi, çoktan kötüleşti.

Dyusha, http://forum.likar.info/topic/642773-podskazhite-kak-pochistit-kastryuli-iz-nerzhaveyki/