Alevlenme sırasında yenemeyen safra taşı hastalığı için ZhKB diyeti menüsü

Tedavi ve diyet olmadan, bu patoloji sarılık veya akut kolesistit ile komplike olabilir - acil cerrahi müdahale gerektiren durumlar. Safra taşı hastalıkları ameliyatı sonrası vücuda ne tür bir diyet uygulanabileceğini görelim.

Beslenmenin temel prensipleri

Safra kesesinde çözünmeyen taş oluşumu sürecinin, kolesterol metabolizması ihlali, vücuttaki hormonal dengesizlik ve gastrointestinal sistemin eşlik eden patolojileri arka planında safranın durgunlaşması ile doğrudan ilişkili olduğu kanıtlanmıştır.

Daha sık olarak, kolelitiazis obezite, diyabet, gastrit, pankreatit muzdarip kişilerde, ayrıca hamilelik sırasında ve uzun süre hormonal kontraseptif kullanan kadınlarda gelişir.

Beslenme aşağıdaki ilkelere göre dengelenmelidir.

• Kolesterol reddi. Kolelitiyazis süreci doğrudan vücuda dışarıdan giren kolesterol fazlalığı ile ilgili olduğundan, yumurta sarısı, karaciğer, yağlı balık ve et gibi zengin gıdaları sınırlandırmanız veya tamamen bırakmanız gerekir.
• magnezyum. Magnezyum tuzları, zararlı yağ metabolizması ürünlerinin vücuttan atılmasının hızlandırılmasına katkıda bulunur. Bu yüzden kolelitiazis veya risk altındaki hastalara magnezyum diyeti uygulanmaktadır. Kayısı ve şeftali bu mineral bakımından en zengindir. yulaf ezmesi ve buğday lapası.
• alkali. Kolelitiazis diyeti mutlaka alkali ürünler içermelidir. Küçük taşları çözündürür, kalın safrayı sıvılaştırır. İyi bir sonuç elde etmek için daha taze sebzeler, şifalı bitkiler ve maden suyunu yemelisiniz.
• rejim. Kalkerli kolesistit ile, sık sık, kesirli, yani porsiyon büyüklüğü küçük yemelisiniz. Bu, gelen yiyeceğe karşılık olarak duodenum lümeninde salgılanan safranın durgunluğunu önleyecektir.

Komplikasyonları önlemek için diyet numarası 5, saldırı sırasında ve sonrasında yiyecekler daha sert olmalıdır - doktor tarafından tek tek seçilir. Günlük diyet kalorilerde yeterli olmalı, ortalama 100 g protein, 400-500 g karbonhidrat ve 50-70 g yağ içermelidir. Günde en az 2 litre sıvı alın.

İzin verilen yiyecekler nelerdir? Örnek menü

Genel olarak, bu diyet çeşitlidir. İzin verilen yiyecekler ve yemekler yeterince kalori, vitamin ve mineral içerir. İşte bir hafta içinde kademeli olarak alınabileceklerin listesi.

• Un ürünleri. Dünün gri, beyaz ve siyah ekmeği, tuzsuz ve baharatsız krakerler.
• İlk kurslar. Yağsız çorbalar, az yağlı sebze suları.
• Yan yemekler. Sudaki Tahıllar (karabuğday, Yulaf, darı, mısırpilav, bulgur, irmik), makarnalık buğdaydan makarna, baklagiller (mercimek, nohut, bezelye).
• et. Tavuk, hindi, dana eti, dana eti. Et ürünleri haşlanmalı, buharda pişirilmeli veya haşlanmalıdır.
• sebze. Her mevsim sebzesini (lahana, havuç, pancar vb.) Çiğ, pişmiş, haşlanmış biçimde yiyebilirsiniz. Özellikle kolelitiazis ve kolesistit havuçlar için yararlıdır, kabak, Pancar.
• meyve. Kısıtlama olmadan kullanabilirsiniz. Kötü kolesterolün yok edilmesini hızlandırmak için en iyi meyveler kayısı, karpuz, kavun, Trabzon hurmasıdır.
• Süt ürünleri. Yağsız süt, az yağlı peynir ve ekşi krema, kefir, doğal yoğurt, yoğurt.
• şekerleme. Hepatobiliyer sistem hastalıkları olan hastalar ev yapımı reçel, reçel, marmelat, şekerleme ve şekerleme yiyebilirler.
• içkiler. Zayıf siyah ve yeşil çaylar, jöle, kompostolar.

Doğru diyeti uygularsanız, yemekten sonra rahatsızlık, sağ hipokondriumda ağırlık, mide ekşimesi ve ağızda acılık hissi gibi hoş olmayan kolelitiazis semptomları azalır.

Yasaklanmış Ürünler

Diyetin ihlali ile patoloji ağırlaşabilir veya komplikasyonlara yol açabilir. Aşağıdaki yiyecekler yenmemelidir.

• fantezi ekmek. Taze ekmek, börek, börek, krep.
• Et ürünleri. Kavrulmuş et, kuzu, sosis, füme et, macun.
• çorbalar. Yağlı, zengin et suları, saka kuşu, pancar çorbası.
• sebze. Cips, bitkisel tereyağlı güveç.
• şekerleme. Tereyağı ve protein kekleri, hamur işleri, dondurma, çikolata.
• içkiler. Kahve, güçlü çay, enerji, tatlı soda, alkol.

Ekşi meyve ve meyveleri (limon, portakal, kırmızı kuş üzümü, bektaşi üzümü) hariç tutmak gerekir. Safra salgılanmasını olumsuz yönde etkileyen bağırsak mukozasını tahriş ederler. Tuz ve baharat miktarını en aza indirmek önemlidir.

ZhKB için Diyet

Safradaki taşlar için yaklaşık beslenme planı aşağıdaki gibidir.

• kahvaltı. Az miktarda yulaf ezmesi zeytinyağı veya kurutulmuş meyvelerle süzme peynir, çay.
• İkinci kahvaltı. Fırında elma veya meyve salatası.
• öğle yemeği. Vejetaryen lahana çorbası, haşlanmış tavuk haşlanmış sebzeler, komposto veya yağsız çorba, pilav, buhar pirzola.
• Çay. Kuru bisküvi veya kraker ile çay.
• akşam yemeği. Haşlanmış patates, pişmiş balık, buharda pişmiş sebzeler veya salata.
• İkinci akşam yemeği. Bir bardak kefir veya doğal yoğurt.

Ameliyat sonrası menü

Ameliyat öncesi beslenme, 5 numaralı diyetin ilkelerine dayanarak yumuşak olmalıdır.
Kolesistektomi sonrası diyet aşağıdaki gibi yapılır.

• İlk saatler. Ameliyattan sonra içemezsiniz, sadece dudaklarınızı suyla nemlendirebilirsiniz.
• İlk gün. Arıtılmış su, bitkisel kaynatma, kuşburnu infüzyonu içebilirsiniz.
• Bir buçuk günde. Kefir, yoğurt, kuru meyve kompostosu içebilirsiniz.
• Üçüncü gün Sebze suyu, patates püresi, meyve suyu yiyebilirsiniz.
• Beş gün sonra. Hastalara su (yulaf ezmesi, pirinç), sebzeler, pişmiş elmalar üzerinde yulaf lapası verilir.

Gelecekte, kademeli olarak diyeti genişletebilir ve tablo No. 5'e geçebilirsiniz. Sıkı bir şekilde bağlı kaldığında, iyileşme süreci daha hızlı olur.

Diyet, sağlık ve alevlenmelerin yokluğunun anahtarıdır. Aynı zamanda halk ilaçları da alınabilir. Bu nedenle, çözünen taşlar kaynatmalara katkıda bulunur huş ağacı yapraklarıüvez ağacı Herdemyeşilyanı sıra orta düzeyde bitkisel yağ tüketimi.

Diğer diyetler