Karaciğer sirozu için beslenme: filtre organı üzerindeki yükü nasıl azaltır

Karaciğer, vücudun biyolojik bir filtresidir, dışarıdan alınan ve metabolizma sırasında oluşan tüm toksinlerin yardımı ile ortadan kalkar. Siroz için beslenme zararlı ürünlerden yoksun olmalıdır. Günlük menünün tüm faydalı besinleri içermesi önemlidir, ancak gastrointestinal sistem, karaciğer dokusu ve pankreas üzerinde bir yük oluşturmaması önemlidir. Birçok insan balıkları sever, ama hangi balıkları yapabileceğinizi ve hangisinin sağlıklı olduğunu nereden biliyorsunuz?

Siroz diyetinin 4 kuralları

Bu hastalığın beslenme planı aşağıdaki dört prensibe dayanmaktadır.

1. vakıf. Vücudun tüm enerji ihtiyaçlarını tam olarak karşılayan kompleks karbonhidratlardan (tahıllar, makarnalık buğdaydan makarna, sebzeler) oluşmalıdır.
2. protein. Proteinler, insan vücudunun tüm hücreleri için ana yapı malzemesidir, bu yüzden günde en az 1 g / kg vücut ağırlığında tüketilmeleri gerekir. Tek istisna, dekompansasyon aşamasında siroz diyeti, burada protein ve tuz miktarı normalizasyonla sınırlıdır.
3. rejim. Kesirli olarak yiyin, porsiyonlar küçük olmalıdır. Yiyecekler ılık, aşırı soğuk veya sıcak yemekler alınmalı, bozulmaya neden olabilir. Günlük diyeti beş ila altı öğüne bölmek en uygunudur - üç ana ve iki ila üç aperatif.
4. akışkan. Beslenmeye ek olarak, içme rejimi de önemlidir. Günde en az 1.5-2 litre saf su, bitkisel kaynatma ve meyve suyu tüketilmesi tavsiye edilir. Ancak, karaciğerde asitli sirozu olan bir diyetin sıvı kısıtlamaları olmalıdır (günde 1 litreden fazla olmamalıdır).

Tabu yemekleri ...

Karaciğer sirozu ile uskumru olabilir mi? Birçok yiyecek karaciğerin safra sirozu ve dokusunun iltihabıyla yenemez. Metabolizmaları sonucunda normalde karaciğer tarafından salgılanan toksik maddeler oluşur ve patolojileri ile vücutta kalırlar ve zehirlerler. Siroz ile, aşağıdaki yemekler önce dışlanmalıdır.

• yağlı. Domuz eti, kuzu eti, yağlı sosisler, balık, havyar.
• çorbalar. Borsch, okroshka, solyanka.
• nabız. Aşırı miktarda sebze proteini, özellikle dördüncü siroz derecesiyle bozulmaya neden olur.
• Kaba lifli sebzeler. Lahana, turp, turp - sindirimi zordur ve gastrointestinal sistemin durumunu olumsuz yönde etkiler. Ispanak, soğan, sarımsak ve mantar yemek de önerilmez.
• Süt ürünleri. Yağlı süt, mayalı pişmiş süt, ekşi krema, krema, tereyağı, margarin kullanımından kaçınılması gerekir.
• Fast food. Füme ürünler, baharatlar, tuzlu yiyecekler de yasaktır.
• şekerleme. Çikolata, tereyağlı kek ve hamur işleri, dondurma, tatlı gazlı içecekler.

Yumurta, omlet, mayonez, yağlı soslar yemeyin. Karaciğer sirozu ve hepatit için diyet, herhangi bir alkollü içeceğin, siyah kahvenin ve kakaonun tamamen hariç tutulması anlamına gelir. Uzmanlar ayrıca aşırı sıcak ve soğuk içeceklerin kullanımını terk etmeyi de tavsiye ediyor.

... ve hepatologların önerileri

Karaciğer sirozu ile neler yiyebilirsiniz, ilgili hekim, hastalığın evresi ile ilgili ayrıntılı bir inceleme ve teşhis sonrasında size söyleyecektir. Temel diyet numarası 5Hepatit, kolesistit ve kompanse olmuş kalp sirozu hastaları için oluşturuldu.

Bazı hastalarda karaciğerdeki hasara, diğer pankreasların, özellikle pankreasın patolojileri eşlik eder. Eşlik eden pankreatit ve diyabet ile hastalar ilkelere göre beslenme gösteriliyor diyet 10 numaradoktorlardan iyi yorumları hak eden.

Aşağıdaki yiyecekler karaciğer sirozu ve diyabet diyetine dahil edilmiştir.

• proteinler. Az yağlı kümes hayvanları (tavuk, hindi), et (dana eti, sığır eti, tavşan). Balık (pollock, levrek, pike) ve deniz ürünleri (midye, karides, tecavüz).
• çorbalar. Alkollü siroz ile yağsız çorba kullanmak daha iyidir.
• Süt ürünleri. Az yağlı süt, kefir veya süzme peynir. Elmalı peynirli güveçleri yiyebilirsiniz. Laktasyon ve gebelikte karaciğer hastalığı olan kadınlar için süt ve ekşi süt ürünlerini dahil etmek önemlidir.
• hububat. yulaf ezmesi, karabuğday, darı, pirinç. Yulaf lapası suda kaynatılmalıdır. Bitmiş yemeğe biraz bitkisel yağ ilave edilmesine izin verilir (zeytin, keten tohumuSüt devedikeni).
• sebze. Taze salatalık, domates, biber, havuç, pancar, dereotu, maydanoz, marul, yeşil bezelye, kabak, patlıcan. Sebze havyar, güveç.
• meyve. Olgun yumuşak elmalar, armutlar, muzlar, şeftaliler. Asitli olmayan meyveleri, kurutulmuş meyveleri yiyebilirsiniz.
• şekerleme. Çocuklarda karaciğer patolojisi ile doğal tatlılara izin verilir - jöle, marmelat, şekerleme, şekerleme.
• içkiler. Temiz su, ev yapımı komposto, jöle, bitkisel kaynatma, kuşburnu, zayıf çay kullanmalarına izin verilir.

Siroz için tüm diyet yemekleri taze olmalı, termal olarak iyi işlenmelidir. Şüpheli yiyecekler veya süresi geçmiş yiyecekler yenmemelidir.

Lezzetli olabilir: 3 örnek

Tamamlanmış ve çeşitli olması önemlidir, bu nedenle zararlı bir ürünü yemenin cazibesi yoktur. Tariflerin hazırlanması kolay olmalı ve sadece mevsime uygun ürünler, meyveler ve sebzeler içermelidir.

Siroz için izin verilen ürün tablosu, hazırlanan yemeklerin tadını geliştirmek için eklenebilecek bazı baharatlar içerir. Bunlar limon suyu, defne yaprağı, kimyon tohumu, kekik, fesleğen ve nanedir.

Tablo - Karaciğer sirozu için örnek menü

Kadınlarda ve erkeklerde alevlenme sırasında karaciğer sirozu için diyet farklı değildir. Siroz diyet menüsü günlük kalori alımı ve protein / yağ / karbonhidrat oranı temelinde derlenir. Siroz için günlük kalori değeri sınırlı değildir ve vücut ağırlığına, hastanın boyuna ve fiziksel aktivite seviyesine bağlıdır.

Yorumlar: “Bir ayda çok daha iyi hissettim”

Bu diyetin özü, günde beş ila altı kez kesirli beslenmedir. İzin verilen ürünler - dünün çavdar ekmeği veya ikinci sınıf undan elde edilen buğday, sebze, mısır gevreği ve süt çorbaları, az yağlı çeşitlerde pişmiş veya haşlanmış balık, et için de geçerlidir, yağsız ve yağsız olmalıdır, en iyi tavuk veya tavşan da olabilir ; mandıra ürünleri her şey olabilir, ancak yağsız bir biçimde, katı yağlardan, ayçiçeğinden ve tereyağından izin verilir, ancak büyük miktarlarda değildir; haşlanmış yumurta, tercihen sadece protein kullanabilirsiniz, ancak haftada bir kez yumurta sarısını yemesine izin verilir; tahıllar baklagillerden başka bir şey olabilir ve tahıllar mukoza veya yarı sıvı olmalıdır; turşu, turp, turp, kuzukulağı, soğan, sarımsak, mantar; meyvelerden ve tatlılardan ekşi, çikolatalı ve dondurmalar dışında herhangi bir meyvenin yanı sıra kremalı pastaların kullanılması da yasaktır; İçeceklerden kahve ve alkol dışında her şeyi yapabilir, soğuk içecekler içemezsiniz. Genel olarak, bu diyetle ilgili bir ay boyunca kendimi çok daha iyi hissettim ve üç buçuk kilo verdim. Diyet çalışır ve güvenle tavsiye ederim! Mevcut ve ekstra maliyet gerektirmez.

aurellia16, http://otzovik.com/review_2071858.html

Et ürünlerinden, neredeyse ilk ayın tamamında haşlanmış sığır eti yedim, nadiren bir tavşan. İkinci ayda, haşlanmış yağsız domuz, kümes hayvanları ve haşlanmış sığır eti eklemeye başladı. Kızarmış değil, haşlanmış veya en iyi şekilde fırınlanmış balıkları yiyebilirsiniz. Nadiren haftada bir kereden fazla yumurta tüketmezdi. Ekmek sadece bayat olabilir, rulolar, kurabiyeler, hamur işleri ve kekler olmayabilir. Makarna bile yemedim. Çoğunlukla yulaf lapası yedim. Ve en önemlisi, ilk kurs yok, çorba yok, pancar çorbası yok. Kuru meyveler, bisküvi kurabiyeleri ve marmelat şekerlerden yenildi. Fermente süt ürünleri kullandım, az yağlı. İçeceklerden sadece sütlü kahve içebilir, komposto, kissel, meyve suları, hepsi değil, siyah çay kategorik olamaz. Ot kaynatma ile değiştirmek daha iyidir veya kuşburnu.

Aslında, bu kadar çok sayıda üründen iyi ve çeşitli bir diyet yapabilirsiniz. En önemli şey baharatlı, yağlı, kızarmış ve tatlı yememek. Ancak, sonuç önemlidir. Evet, diyetin uzun sürdüğünü, yavaşça kilo verdiğinizi kabul ediyorum, fakat kesinlikle. Ayda beş kilogram iyi bir sonuçtur. İki aydır bu diyet yapıyorum. On'u düşürdü ve en önemlisi sağlığını düzeltti.

Tobby, http://otzovik.com/review_2034005.html

Bu size kalmış. Eğer hastanede tedaviyi daha sonra ertelemek istemiyorsanız, ancak doktorları düzenli olarak görüyorsanız ve tavsiyelerine uyuyorsanız, uzun bir zaman geçirirsiniz, ancak düzenli tedaviye ek olarak, yaşam boyu beslenme hakkında unutmamalısınız (5. tablo), yani yağlı, keskin hiçbir şey, Tuzlanmış, kızartılmış, kaynatılmış veya her şeyi buharda pişirmek, alkolü, özellikle gazla (bira, şampanya) tamamen yok etmek, ancak bu durumda insanlar yıllarca sirozla yaşarlar ...

anonim 38924, https://forum.sakh.com/?sub=956310