Makale içeriği
Güzel insanlar
Gürcüler canlı bir millettir. Kahverengi - mavi - ballı gözler ve yanan siyah saçlar ile açık tenli bir kombinasyon.
Buradaki genç erkeklerin hepsi Apollo. Güçlü, kaslı, karizmatik. Badem biçimli gözleri, kabarık uzun kirpikleri, inatla kıvrılmış kaşları, klasik oval bir yüzleri, kovalanan çeneleri ve lüks örgülü kızları. Birçoğunun bel boyu saçları vardır. Kuaförde ana servis düzleştirmedir. Hayal edebiliyor musun Yani hayatımızın yarısını kıvrık, şekillendirici, taraklamaya harcıyoruz ... Ve sadece saçlarını yıkıyorlar ve yaramaz saç tellerini düzeltiyorlar.
Bu arada, Gürcüler sadece istisnai durumlarda dekoratif kozmetik ürünlerini çok az kullanıyorlar. Ayrıca, tonalniklerin, tozların ve diğer macunların onurda olmadıkları da dikkat çekicidir. Onlar sadece şanslıydılar - şaşırtıcı tenleri var, pürüzsüz, pigmentsiz ve çilsiz. Ve sadece inanılmaz derecede zengin renkler. Bazen boyanmış Gürcü, kaba görünüyor, koyu siyah oklar ve parlak gölge tonları görüntüyü basitleştiriyor. Her ne kadar çok ustaca kendilerini makyaj yapmak. Ve çarpıcı görünüyorlar. Ve gururlu ve hafif kibirli görünüşleri sadece bir sanat eseri!
Ancak Gürcü kadınları mücevherleri çok seviyor. Üstelik sadece değerli metallerden değil. Takı sırasında. Ne kadar cesurca birleştiriyorlar! Derhal kendime bu kadar fazla para atmaya cesaret edemem. Kesinlikle bir saksağan olurdu. Ve yapıyorlar. Zincirler, boncuklar ve kolyeler üzerinde, ellerde, çok sayıda devasa bileziği görkemli bir kombinasyonu. Büyük yüzükler çok düşkün. İnanılmaz. Ancak itmez. Ve dikkat edilmelidir ki, buradaki mücevher seçimi çok büyük. Kadın şaheserleri yaratma sanatının kuşaktan kuşağa aktarıldığı küçük eski atölyeler hala yaşıyor.
Gürcistan'da kesinlikle lüks emaye işi emaye takılar var. Bu tekniğin kullanılmasıyla, antik çağlardan beri ikonlar, haçlar ve diğer herhangi bir Hıristiyan gereçleri burada yapılmıştır ve yapılmaktadır. Genellikle değerli veya yarı değerli taşlar ekleyin.
Minankari - Bizans'tan ödünç alınan bu sanatın adı bu. Şimdiye kadar, Gürcü emaye işi emaye yaratılması mekanize edilemez, karmaşık ve emek yoğun bir süreçtir. Sizce emaye nelerden oluşur? Bunun, cam tozlarının çeşitli metallerin safsızlıkları ile eritilmesiyle elde edilen ince bir camsı kaplama olduğu ortaya çıkmıştır. Bu boyalar ürüne uygulanır ve kül fırını içerisinde pişirilir. Her emaye tonunun kendi sıcaklığına ve ateş miktarına ihtiyaç duyması dikkat çekicidir. Master, boya ve ateş etkileşimi sürecine müdahale etmez. Sıcaklığı ve pişirme süresini doğru bir şekilde kontrol eder. Sonuç bu özenli çalışmaya değer. Takı sıradışı ve ilginç. Ve bildiğiniz gibi, iki özdeş yüzük veya kolye asla işe yaramayacak. Bu arada, gümüş kulaklıklar (küpeler, yüzükler, madalyonlar), yaklaşık 800 ruble'den başlayarak geniş bir fiyat yelpazesine sahiptir. Altın eşyalar biraz pahalı. Ancak, Rusya'da kesinlikle benzersiz görünecek takı satın almak oldukça kabul edilebilir.
Ama insana, doğal güzelliğe dönelim. Burada kadınların yaşla birlikte solmamaması dikkat çekici. Yaşlılar aynı pürüzsüz cilde sahiptir, ihmal edilebilir miktarda kırışıklıklar, göz renginin doygun olması ve gri saçların görünümüne özel bir çekicilik kazandırmasıdır.
Zamanla, yağlı yiyeceklerden erkekler yağlanır, karnında bir nasır görülür. Ayrıca hızlıca kelleşirler. Ama ... inanılmaz derecede büyüleyici. Sorun ne Belki bir sonraki. Genellikle güzel bir insan kendine daha fazla güveniyor, iletişim için bir önerme var. Başarıyı hedefliyor. Ayrıca, güçlü cinsiyetin erkeksi kökeni burada geliştirilir ve yetiştirilir.Ve ölçülemeyecek olan Gürcü ebeveyn sevgisi işi tamamlıyor - ve yaşam için bir adam (savaş alanında saçlarını bile kaybediyor) renkli, taklit edilemez ve ilginç.
Çocuklar hakkında
Bu özel bir konudur. Çocuklar Noel kartlarından meleklere benziyor. Çok komik ve durumları gerektiği gibi kaygısız. Ve bazen inanılmaz derecede ciddi ya da kızgın, şişirilmiş ve hatta bu yaşta, ılımlı bir şekilde gurur duyuyor. Kıvırcık ve iyi yapılı. Canlı boncuklu gözler, yabani ot kirpikleri ve inatçı dudak çizgileri. Yoldan geçenler, olur, durur ve çocuklarla konuşur, onları tombul yanaklarından sıkar ve yürekten gülerek, çocuksu kendiliğindenlik içinde sevinir.
Çocuklar çok hareketli, ama itaatkârlar, ebeveynlerine tapıyorlar ve bazen babalarına yapışıyorlar, elleriyle ve ayaklarıyla tutunarak. Sokakta veya bir süpermarkette çığlık atan, bir şey talep eden ve gösterişli bir histeri elde eden çocuklarla tanışmadım. Böyle bir şey yok. Gürcülerin onlarla ne yaptığını anlamıyorum? Mıknatıslanma nasıl yapılır?
Karışık Evlilik Hakkında
Bir zamanlar gençliğimde, etnik evlilikler konusunda bir rol yapma oyunu izledim. Açılış konuşması çok fazla farklılığın olduğu idi: zihniyet, yaşam tarzı, gelenekler, alışkanlıklar, vs. Bu tür ilişkiler mahkumdur. O zaman bile zihinsel olarak isyan ettim, nedenini anlamadım. Şimdi farkındayım.
Burada Rusya'da evliliğin tüm hayalleri ve düşünceleri “Sindirella” masalının yorumlarına dayanıyor. Düzenli ifadelerle güçlenen romantik bir duygusal propaganda var: kalbinizi, ruhunuzu söyleyemezsiniz, sevgiler kelebeklerin midenizde sallanmasını ...
Ve çağrı nerede: beyinleri aç? İlişkiler, evlilik - bu ciddi bir iştir, ailede kariyer yap!
Ve en azından prensesi yetiştiriyoruz. Fakat isteklerini daima yerine getirebilir miyiz? Ve en önemlisi, gelecekteki kocalar, örneğin, öğrenciler ise mümkün olacak mı? Belki bu bozulma ara vermiştir? Cevabımı maalesef kendim bilmiyorum.
“Ruh eşini bul!” İfadesiyle de şaşırdım. Sevgili bir çocuğu tam bir erkek değil, sadece yarısı bulmayı öneriyoruz. Hangi vücut kısmı olmadan?
Bence gerçeğe daha yakın bir ortam daha: "Erkeğini bul." Bence asıl mesele bu ve daha sonra hangi milliyette olacağı özellikle önemli değil.
Rusya'dan Gürcistan'a göç etmiş olmak, ilk aylarda benim için çok zordu. Her şeyde. Küçük şeylerde bile. Erkekler bulaşıkları, yerleri, pencereleri yıkamamakta ve açık ocağa kalkmamaktadır. Size evin etrafında yardımcı olurlarsa, o zaman perdeleri aşağı indir, böylece düşmanlar tahmin etmez.
Kocam kahve içmeyi teklif ettiğinde, onu hazırlamam gerektiği ortaya çıktı. İlk başta ilginçti (bunu hayatımda yapmadım), sonra iç sesim bağırdı: “Neden ben?” Güç dengesini analiz ettikten sonra, aforizmadan ilham alan sonuca geldim: “Durumu değiştiremezseniz, ona olan tutumunuzu değiştirin.” Kahve demlemek zor değil mi? Hayır. Bana kibarca mı soruyorlar? Evet. O zaman diğer tarafa gidelim. Ve kocam bensiz yapmayı zor bulsun. Bağımlılık etkisi, anladın mı?
Başka bir nokta. Hatta farklı bir şekilde kavga ediyorlar. Birkaç kez sinirlerin şişmesiyle Rus tarzında bir aile skandalı yaratmaya çalıştım. İşe yaramadı. Gürcü boş pencereden dışarı eğilerek içti. Çölde ağlayan düz ses. Çok yazık, ha? Ve daha sonra, kocam tamamen içtenlikle, ondan ne istediğimi anlamadığını söyledi. Öyleyse burada çöz. Sonra, bana eski zevk getirmediğinden küfretmeye değmeyeceğine karar verdim.
Rusya'dan ayrılarak, anneme “Korkma, beni kırmak çok gerçekçi değil, sadece düzeltmek ve cilalamak mümkün” dedim. Ve gerçekten, inatçılık gitti, böyle bir esneklik var! Bir mobil kişi bir iş türünü diğerine kolayca değiştirir. En önemli şey geleceği görmek ve faydalarınızı anlamaktır. Sevgiyi itici güç olarak kabul ediyorum, ancak herhangi bir evliliğin bir biçimde veya başka şekilde bir hesaplama olduğunu biliyorum. Ayrıca bir piyango ve büyük bir mesleki terapi. Ve yine de - hırsın gerçekleşmesi. Evet, evet! Şimdiye kadar sanki uzun süredir devam eden rol yapma oyununa meydan okuyor gibiyim: Bir Gürcü ile başa çıkabilirim! Dahası, bu korkunç patolojik egoist ve ben kendim yapmaktan hoşlanmıyorum tatsız. Sadece manevra yapmayı öğrendim.
Kızımla vatanımda yalnız yaşadığımda, kendime turuncu-siyah bir enine şeritle boyanmış bir yılanı hatırlattım. Ama kesinlikle zararsız ve savunmasız. Doğada, zehirli hayvanların bu renk üremeleri, zayıf kalabilmek için oluşur. Şimdi cildi doğal olarak değiştiriyorum, daha az fark edilebilir, daha güçlü ve daha güvenli hale geliyorum.
gastronomik kaos
Bu ülke kilo verenler için değil. Kesinlikle. Burada her yerde, her zaman ve her şeyi yerler. Gastronomi Gürcistan'ın ne olduğu. Restoranlarda, çoğu zaman garsonlar yıkmak, devasa yemekler getirmek ve bir çeşit piramidin üzerine koyarlar. Buradaki masaların geniş ve masif olduğunu unutmayın. Ancak bir sürü tabak tabağı var. Akşam yemeğine gideceksen, çok iyi! Küçük kaselerde porsiyonlu salata yoktur. Gürcüler mayonezi tanımıyorlar. Domates ve salatalık salatası hiçbir şey ile baharatlandırılmaz, sadece tuz ve soğan ilave edilir. Suyu ve şaşırtıcı bir şekilde öne çıkıyor, güney sebzelerinde bir şey var! Ayrıca, bir parça ekmekten kaçınmanın kolay bir test olmadığını, bununla duramayacağımı fark ettim. Ulusal Gürcü ekmeği Shoti, sadelik ve lezzetin şaheseridir.
Ve Khinali! Onlar sadece iki şeyi yiyemeden önce büyük ve doyurucuydu, şimdi kolayca bir düzine alıyorum. Bir alışkanlık meselesi. Şiş kebap genellikle inanılmaz bir şeydir. Ya farklı etleri var ya da bazı gizli katkıları var: sulu kızarmış parçalar ağzınızda erir. Bir asmadaki kömürlerin üzerindeki şiş kebap özellikle lezzetli. Gürcüler de tatlı sever. Ama sık sık ekliyorlar: “En lezzetli pasta shawarma!”
Bir zamanlar sağlık sorunları yüzünden bir hafta boyunca aç kalmam gerekti. Rusya'da, bu her ilkbahar ve sonbahar alevlenmesinde zorluk çekmeden yapıldı. Yulaf lapası ve muz - bu böyle bir zamanda benim diyet. Ve bir hafta nedir? 7 gün Sen düşün!
Anlaşılan o kadar basit değil. Burada, sokakta yemek yemek alışkanlıktır, daha doğrusu uygunsuz kabul edilmez. Ve her yerde: pazarda, yürüyüşte, parkta - Tiflis'in üzerinde yükselen Kafkas yemeklerinin nefes kesici kokularına ek olarak, çiğneme gözlemledim. Onları yırtıcı bir şekilde izlediği söylenebilir. Yoldan geçenler tarafından o kadar hevesle bit chebureks ki, kıskançlıktan neredeyse bilinç kaybettim. Ev kolay değildi. Kimse benimle yulaf lapası yemek istemiyordu ve ailemizde üç adam var. Ve onlar, her zaman olduğu gibi, etleri sardılar. Açlık grevinin beşinci gününde, arabadan atlamaya ve shawarma'yı şişman bir amcadan almaya hazırdım. Neden bütün bunlar ben? Evet, sadece bir ipucu: ya hiçbir zaman Gürcistan'a gelmedim ya da oburluk kayıtları hazırlamaya hazırlan.
Ve bugün kız arkadaşım ortak bir Gürcü yemeği için bir tarif paylaşıyor. Lobio fasulye ve hazır yemeklerin ortak adıdır.
Lobio by Alena Vatiashvili
İhtiyacımız olacak:
- 1 kg fasulye (her türlü uygundur, kırmızıdan pişiririz);
- 2 büyük soğan;
- 100 gr yeşillik: kişniş, regan, condari (biberiye ile değiştirilebilir);
- 1 yemek kaşığı. l. domates salçası;
- 3 diş sarımsak;
- tuzu;
- Tadı kırmızı acı biber.
Lobio'dan ayrılır, yıkanır, suyla doldurulur ve pişirilir. Kaynattıktan sonra, 15 dakika sonra suyu boşaltın, lobuyu tekrar durulayın, suyla doldurun ve tekrar ateşe verin. Kaynattıktan sonra işlemi tekrarlayın. Sonuç olarak, iki dakika boyunca 15 dakika kaynatın ve suyu boşaltın ve üçüncü kez 1.5-2 saat hazır olana kadar pişirin. Bu, gaz oluşmaması için yapılır.
Pişirmenin sonunda, soğanı ince bir şekilde doğrayın, ayçiçeği veya zeytinyağında altın rengine kadar kızartın, tam bir çorba kaşığı domates salçası ekleyin ve orta ateşte 5 dakika boyunca kızartın.
Yeşillerim iyice yıkandı ve ince doğranmış.
Yeşilleri ve kızarmış soğanı kaynamış fasulyelere dökün, iyice karıştırın ve 15 dakika kaynatın. Sonunda, ince kıyılmış veya sıkılmış sarımsak ekleyin.
Beş dakika daha kaynatın. Ve hepsi bu kadar! Lobio bitti!
- Gemrielad göç ediyor! - Afiyet olsun!