Mga gamit sa kusina at kagamitan: kusina pan scales, kalan, colander, cutting board, kutsilyo.
Ang mga sangkap
| Green bakwit | 150 g |
| Tomato | 0.5 pc |
| Linseed oil | sa panlasa |
| Suck sarsa | sa panlasa |
| Turmerik | sa panlasa |
| Curry | sa panlasa |
| Asafoetida | sa panlasa |
| Tubig | kung kinakailangan |
Hakbang pagluluto
- Una, ang mga butil (sa rate na 150 g bawat paghahatid) ay dapat na pinagsunod-sunod at hugasan nang lubusan. Pagkatapos ibabad ang bakwit sa loob ng maraming oras sa simpleng tubig. Ito ay mas maginhawang gawin ito sa gabi.
- Sa umaga, banlawan muli ang cereal, punan ito ng tubig. Ibuhos ang sapat na tubig sa kawali upang sakupin nito ang cereal na may 2 daliri. Itakda ang pan na may bakwit sa kalan at dalhin sa isang pigsa. Sa sandaling magsimulang kumulo ang tubig - patayin ang apoy.
- Ang Buckwheat ay itinapon pabalik sa isang colander, na nagpapahintulot sa likido na maubos. Nililinis namin ang mga grits.
- Ilagay ang bakwit sa isang plato. Gupitin ang kalahati ng kamatis sa hiwa, ilagay ito sa lugaw. Bibigyan nito ang lasa ng buckwheat piquancy.
- Punan ang ulam na may linseed oil upang tikman.
- Nagbubuhos din kami ng toyo - ang dami din ay kailangang mapili sa sarili nitong paghuhusga.
- Magdagdag ng kaunti upang pumili ng curry, turmeric, asafoetida - nakasalalay lamang ito sa iyong mga adiksyon. Paghaluin. Ang isang masarap at malusog na ulam ay handa na.
Mga kapaki-pakinabang na Tip
- Ang mga recipe na may berdeng bakwit ay isang malawak na larangan para sa iyong imahinasyon. Maaari mong idagdag ang lahat ng nais ng iyong puso sa gulo.
- Bilang karagdagan sa kamatis, maaari kang magdagdag ng iba pang mga gulay, halimbawa: kampanilya ng paminta, zucchini, spinach at iba pa.
- Ang isang ulam ay magkakaroon ng isang napaka-kagiliw-giliw na panlasa kung ang mga mani ay idinagdag dito.
- Kung hindi mo gusto ang toyo - asin lang ang sinigang.
- Sa halip na linseed oil, maaari kang gumamit ng olibo o abaka. O kaya ibuhos ang sinigang na may cream.
Ang recipe ng video
Sa video, ipinakita ng may-akda ang pagluluto ng berdeng bakwit sa pinaka kapaki-pakinabang na paraan - ang mga steaming cereal. Upang mapabuti ang panlasa, ang mga kamatis, pampanghalino, toyo ay ginagamit.
Mga mahal na chef, ilarawan ang iyong mga recipe para sa paggawa ng natatanging malusog na berdeng bakwit, ibahagi ang iyong karanasan.