Napaka masarap at malusog na zucchini salad 🥣

Mga gamit sa kusina at kagamitan: pagsukat ng tasa, tsaa at kutsara, isang kudkuran para sa mga karot ng Koreano o isang tagasambahay ng sambahayan, isang mangkok, isang kutsilyo, isang board ng pagputol, isang lata ng 700 ML, isang ref.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Grado (para sa mga karot ng Koreano) 2 zucchini.
   
2. Sa parehong paraan, kuskusin ang 2 mga pipino na may isang manipis na dayami.
   
3. Pagkatapos gumiling ang isang karot na may parehong kudkuran.
   
4. Pinong tumaga ang dill.
   
5. Ilagay ang lahat ng mga tinadtad na sangkap sa isang mangkok, ihalo nang malumanay.
   
6. Ibuhos ang 80-100 ml ng suka ng apple cider (ang isa pa ay hindi gagana). Magdagdag ng 80 ML ng langis ng gulay.
   
7. Magdagdag din ng 2 tbsp. l toyo. Ibuhos ang 1 tsp. asukal. Sa sandaling muli, ihalo nang maayos ang lahat. Magdagdag ng asin kung ninanais, ihalo.
   
8. Ibuhos ang salad sa isang garapon, ibuhos ang natitirang juice doon.
   
9. Isinasara namin ang garapon gamit ang isang takip at inilagay ito sa ref para sa 3-4 na oras para igiit. Isang beses sa isang oras, ang garapon ay kailangang maialog, pag-on - upang ang mga gulay ay pantay na ginayakan.
   

Ang recipe ng video

Tutulungan ka ng video na mabilis at maayos na maghanda ng isang kahanga-hangang light salad na gulay ng hilaw na zucchini, mga pipino at karot, na pinapanimunuan ng isang mabangong atsara.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

• Sa salad na ito, kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na bawang.
• Kung ang zucchini ay may isang makapal na balat - mas mahusay na putulin ito.
• Ang mga nais mag-eksperimento ay maaaring magdagdag ng kaunti (hindi hihigit sa isang kutsara) ng gaanong pritong linga ng linga.
• Sa halip na dill (o kasama nito), maaari mong ilagay ang perehil o cilantro sa isang salad.