ผลิตภัณฑ์ที่มีโพแทสเซียม: บรรทัดฐานสำหรับเด็กและผู้ใหญ่วิธีการทำขึ้นอย่างเร่งด่วนสำหรับการขาดแร่ธาตุ

ผู้ใหญ่โดยเฉลี่ยต้องการบริโภคโพแทสเซียม 3,500 มิลลิกรัมต่อวัน ตัวเลขนี้อาจแตกต่างกันไปตามไลฟ์สไตล์สภาวะสุขภาพและอายุ ตัวอย่างเช่นทารกต้องการเพียง 400 มก. ต่อวันสำหรับเด็กอายุตั้งแต่หนึ่งถึงสามปีการบริโภคเพิ่มขึ้นเป็น 1300 มก. และสูงถึง 14 ปีค่าปกติคือ 3800 มก. ในระหว่างตั้งครรภ์คุณจำเป็นต้องบริโภคสาร 4700 มก. ความต้องการโพแทสเซียมที่ยิ่งใหญ่ที่สุดนั้นเกิดจากผู้หญิงที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ ควรบริโภควันละ 5,000 มก.

ผลกระทบต่อร่างกาย

เป็นตัวแทนของร่างกายมนุษย์ในรูปแบบของระบบที่ซับซ้อนขององค์ประกอบทางเคมีมันเป็นที่ชัดเจนว่าแต่ละคนมีความจำเป็นเพื่อรักษาสมดุล โพแทสเซียมเป็นสิ่งจำเป็นในมนุษย์ในปริมาณมากโดยเฉพาะเพราะเกี่ยวข้องกับกระบวนการเกือบทั้งหมด ยิ่งคุณเรียนรู้เกี่ยวกับผลกระทบของสารต่อร่างกายมากเท่าไหร่การควบคุมอาหารของคุณก็จะง่ายขึ้นเท่านั้น

คุณสมบัติเชิงบวก

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าโพแทสเซียมมีความสำคัญต่อมนุษย์ แต่ความอยากรู้เกี่ยวกับสุขภาพผลักดันให้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลกระทบของสารในร่างกาย มันมีค่าเน้นแปดจุดสำคัญเกี่ยวกับประโยชน์ของโพแทสเซียม

1. เพื่อทำให้แรงดันกลับสู่ปกติ โพแทสเซียมช่วยให้ผนังหลอดเลือดมีความยืดหยุ่นป้องกันการอุดตัน คนที่ทุกข์ทรมานจากความดันโลหิตสูงจำเป็นต้องสร้างอาหารจากอาหารที่อุดมด้วยสารนี้
2. สำหรับสุขภาพของไต การรักษาระดับโพแทสเซียมให้คงที่อย่างสม่ำเสมอจะช่วยป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไต นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าสารแก้ไขแคลเซียมในกระดูกป้องกันการชะล้างของมัน
3. สำหรับการทำงานของกล้ามเนื้อ องค์ประกอบมีส่วนร่วมในกระบวนการแปลงกลูโคสให้เป็นแหล่งพลังงานที่จำเป็นสำหรับการออกกำลังกาย แร่ธาตุนี้ยังช่วยให้เส้นใยกล้ามเนื้อมีความยืดหยุ่นและแข็งแรง คุณสมบัตินี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อหัวใจ
4. สำหรับสมอง แร่ธาตุช่วยให้เซลล์สมองออกซิเจน เป็นผลให้กิจกรรมทางจิตเพิ่มขึ้นและความสามารถในการจดจำข้อมูลได้รับการปรับปรุง
5. สำหรับผิวหนัง สารปรับความสมดุลของความชื้นในเซลล์ของผิวหนังชั้นนอกให้เป็นปกติ เป็นผลให้ผิวได้รับการปกป้องจากริ้วรอยก่อนวัยและผลกระทบเชิงลบจากภายนอก
6. สำหรับเส้นผม ป้องกันการสูญเสียและปรับปรุงสถานะการทำงานของเส้น
7. สำหรับระบบประสาท โพแทสเซียมช่วยเร่งการส่งผ่านของแรงกระตุ้นเส้นประสาท
8. สำหรับการย่อยอาหาร มันทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาสำหรับกระบวนการย่อยอาหารมีส่วนร่วมในการประมวลผลของคาร์โบไฮเดรต

อาการขาด

การใช้ยาขับปัสสาวะการรับประทานเกลือการออกกำลังกายมากเกินไปนิสัยไม่ดีและปัจจัยอื่น ๆ ทำให้เกิดการขาดโพแทสเซียม ภาวะนี้เรียกว่าภาวะโพแทสเซียมในเลือดเพื่อให้เข้าใจว่าองค์ประกอบนี้ไม่เพียงพอในร่างกายของคุณคุณสามารถทำได้โดยสัญญาณต่อไปนี้:

• ขาดความอยากอาหาร, การปรากฏตัวของความเกลียดชังอาหารบางชนิด;
• กล้ามเนื้ออ่อนแรงและอ่อนเพลีย
• จังหวะการเต้นของหัวใจเต้นเร็ว
• ตะคริวกล้ามเนื้อ
• ความรู้สึกคงที่ของความเหนื่อยและง่วงนอน;
• การละเมิดอุจจาระ
• อารมณ์ซึมเศร้าและไม่แยแส;
• โรคหวัดบ่อย
• อาการปากแห้งและกระหายน้ำตลอดเวลา
• ลอกของผิวหนัง;
• แผลที่ไม่ได้รักษา
• เล็บเปราะบาง;
• คุณภาพของเส้นผมเสื่อมลง

สิ่งที่เกินนำไปสู่

โพแทสเซียมจำเป็นต่อร่างกายมากแค่ไหน? ด้วยปริมาณที่ซับซ้อนและไม่ได้รับการควบคุมของวิตามินเชิงซ้อนและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารร่างกายอาจมีภาวะโพแทสเซียมสูง (ภาวะโพแทสเซียมสูง) 6,000 มก. เป็นปริมาณที่เป็นพิษอยู่แล้ว ปัญหาสามารถระบุได้โดยสัญญาณต่อไปนี้:

• ความดันโลหิตต่ำ
• ผื่น;
• อาการบวมของใบหน้าและแขนขา;
• ความตึงเครียดประสาทและความรู้สึกกังวล
• ปัสสาวะบ่อย
• ปวดท้อง

อาหารอะไรที่มีโพแทสเซียม

โพแทสเซียมอยู่ที่ไหน ธรรมชาติได้รับการออกแบบเพื่อให้ทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับสุขภาพของมนุษย์มีอยู่ในผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ อันที่จริงบรรพบุรุษของเราไม่มีร้านขายยาอยู่ใกล้ ๆ แต่พวกเขามีสุขภาพดีและแข็งแรงกว่าเรามาก โดยการรวมอาหารที่มีโพแทสเซียมในเมนูของคุณคุณจะทำให้ร่างกายของคุณยืดหยุ่นมากขึ้น

ตาราง

เพื่อรักษาความเข้มข้นของโพแทสเซียมในร่างกายในระดับปกติไม่จำเป็นต้องทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใด ๆ มันเพียงพอที่จะจัดอาหารอย่างเหมาะสมโดยวางผลิตภัณฑ์พื้นฐานที่มีโพแทสเซียมจำนวนมาก ตารางแสดงแหล่งที่มาที่สำคัญขององค์ประกอบนี้

ตาราง - อาหารที่มีโพแทสเซียมจำนวนมาก

สิ่งที่จะรวมในเมนูก่อน

อาหารที่มีโพแทสเซียมสูงเป็นผลไม้และผักเป็นส่วนใหญ่ ถ้าอย่างน้อยหนึ่งในสามของเมนูประจำวันของคุณไม่ต้องกังวลกับการขาดแร่ธาตุในร่างกาย นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอาหารที่อุดมด้วยโพแทสเซียมหกชนิด

1. อะโวคาโด จำเป็นสำหรับผู้ที่ติดตามตัวเลข ขนมขบเคี้ยวนี้ช่วยในการทำให้ปกติและมีน้ำหนักคงที่ด้วยการใช้งานปกติ ก่อนรับประทานอะโวคาโดแนะนำให้โรยด้วยน้ำมะนาว
2. แตงโม แม้ว่าที่จริงแล้วเบอร์รี่จะอยู่ในรายการของผลิตภัณฑ์ที่มีโพแทสเซียม นี่เป็นแหล่งของไลโคปีนซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของหัวใจปกติ สารนี้ยังช่วยเสริมสร้างกระดูกและป้องกันมะเร็ง
3. มะเขือเทศ อีกแหล่งของไลโคปีน ผลไม้สดมีประโยชน์มากที่สุด
4. หัวผักกาด ค่าของการเพาะปลูกรากนี้ถูกกำหนดโดยเนื้อหาที่เพิ่มขึ้นของไฟโตนิวเทรียนท์ พวกเขาขจัดสารพิษและ "ดับ" กระบวนการอักเสบในร่างกาย
5. มันฝรั่ง โพแทสเซียมเกือบครึ่งหนึ่งที่อยู่ในมันฝรั่งนั้นตกลงบนเปลือก ดังนั้นการอบและต้มผักนี้จึงไม่มีการเคลือบที่ดีกว่า
6. โกโก้ เพื่อรักษาระดับความเข้มข้นปกติของโพแทสเซียมในร่างกายผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ดื่มสองแก้วต่อวัน

วิธีการใช้งานให้เกิดประโยชน์สูงสุด

วิตามินและแร่ธาตุที่มีความสำคัญต่อบุคคลอาจสูญเสียลักษณะเฉพาะภายใต้อิทธิพลของปัจจัยภายในและภายนอก ดังนั้นแม้กระทั่งผลิตภัณฑ์ที่มีโพแทสเซียมสูงสุดก็ไม่ได้ช่วยเติมเต็มการขาดสารในร่างกายเสมอไป สุขภาพเป็นวิทยาศาสตร์ที่ซับซ้อนประกอบด้วยล้านความลับและรายละเอียดปลีกย่อย

ป้องกันการดูดซึมอะไร ...

โพแทสเซียมมีความสามารถในการดูดซึมสูง เกือบ 95% ของสารเข้าสู่ร่างกายจะถูกดูดซึมผ่านลำไส้เล็ก แต่ในบางกรณีค่าของตัวบ่งชี้นี้สามารถลดลงอย่างมีนัยสำคัญ นี่คือสิ่งที่ป้องกันการดูดซึมของแร่ธาตุ:

• การดื่มสุราและสูบบุหรี่
• ขาดวิตามินบี 6 ในร่างกาย;
• การใช้ยาระบายเป็นประจำ;
• ปริมาณแมกนีเซียมไม่เพียงพอ;
• การใช้ยาฮอร์โมน;
• การใช้กาแฟมากเกินไป
• การปรากฏตัวในอาหารของขนมจำนวนมาก;
• ความตึงเครียดประสาท
• ปันส่วนอาหาร

... และมีส่วนช่วยอะไร

การทำอาหารไม่อร่อยไม่เพียงพอ เป็นสิ่งสำคัญที่เธอจะไม่สูญเสียผลประโยชน์ตามธรรมชาติของเธอ ห้าเทคนิคจะช่วยให้อาหารของคุณแข็งแรงและรักษาโพแทสเซียมสูงสุดไว้

1. กินอาหารดิบ การอบชุบด้วยความร้อนช่วยลดปริมาณส่วนประกอบที่มีประโยชน์ในผลิตภัณฑ์อย่างน้อยหนึ่งในสาม เมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้พยายามที่จะบริโภคผลิตภัณฑ์สมุนไพรในรูปแบบธรรมชาติของพวกเขา
2. การประมวลผลช็อต ก่อนปรุงอาหารเทธัญพืชผักและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ด้วยน้ำเดือด สิ่งนี้จะช่วยประหยัดสารอาหารได้มากกว่าการให้ความร้อนอย่างค่อยเป็นค่อยไป และรสชาติที่ตัดสินโดยความคิดเห็นเปิดเผยดีกว่า
3. อย่าแช่ซีเรียล ล้างให้สะอาดพอก่อนปรุง มิฉะนั้นโพแทสเซียมส่วนแบ่งของสิงโตก็จะลงไปในน้ำ
4. น้ำน้อย ในระหว่างการปรุงอาหารน้ำในกระทะควรจะเพียงพอที่จะครอบคลุมอาหาร แต่ไม่มาก
5. อบไอน้ำและอบ วิธีการประมวลผลผลิตภัณฑ์เหล่านี้เหมาะสมที่สุดสำหรับการรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

โพแทสเซียมเป็นหนึ่งในแร่ธาตุเพียงไม่กี่ชนิดที่พบในรูปแบบเดียวหรืออย่างอื่นในผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ดังนั้นคนที่มีสุขภาพดีซึ่งอาหารที่ถูกครอบงำด้วยอาหารที่มีคุณภาพไม่ควรกังวลเกี่ยวกับการขาดแร่ธาตุที่เป็นไปได้ในร่างกาย หากคุณรู้สึกไม่สบายรับความเครียดทางร่างกายจิตใจและอารมณ์อย่างต่อเนื่องคุณควรมองหาโพแทสเซียมในอาหารโดยให้ความสำคัญกับอาหารที่มีเนื้อหาของสารนี้มากที่สุด